Dashuria e ëmbël thuajse gjithçka. Por me brumë dhe pjekje, jo shumë njerëz duan të shqetësohen. Tani do t'ju tregojmë recetat për të bërë torta pelte pa pjekje.
Tortë jelly nga kivi dhe salcë kosi pa pjekje
përbërësit:
Për bazën:
- vaj - 200 g;
- biskota cookie me gjalpë - 450 g.
Për pelte të parë:
- pelte me kivi - 2 pako;
- fruta kivi - 2 copë.
- xhelatinë - 50 g.
Për pelte të dytë:
- krem i thartuar 750 g;
- qumësht - 500 ml;
- sheqer - 200 g;
- xhelatinë - 35 g.
preparat
Prisni biskotat në thërrime. Shkrihet gjalpë, ftohtë dhe përzierje me thërrimet, përzier mirë. Duhet të dalë e thatë, por një masë e lagësht. Forma është e mbuluar me film ushqimor. Ne e vendosim masën e rërës në të dhe e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen, dhe pastaj shtypim poshtë. Ne e heqim formën me bazë në një të ftohtë. Ne përhapim pluhurin pelte me ujë, derdhim në pjatat, që korrespondon me formën në të cilën ne kemi tortë, por më të vogël në përmasa. Xhelatinë (20 g) është prodhuar me ujë të nxehtë dhe derdhur në masë pelte. Ne heqim pelte në frigorifer për të ngrirë. Pas rreth 1 orësh, shtoni kivi, prerë në feta. Dhe përsëri, hiqni pelte në frigorifer. Kur të jetë gati, e lëshojmë enën me ujë të nxehtë, atëherë ai do të ndahet lehtësisht nga muret e mykut. Vendi pelte tonë në krye të tortës.
Tani ne po përgatisim xhelatin e dytë: ne e sjellim qumështin praktikisht në vlim, mbushim pjesën tjetër me xhelatinë, përziejmë mirë dhe lëreni të freskët. Në salcë kosi derdhni sheqer dhe lëvizni. Pastaj derdhim në një qumësht pak, duke mos ndalur procesin e fërkimit. Përzierja është derdhur butësisht në myk rreth dhe në krye të pelte jeshile. Vendoseni tortën në frigorifer për të ngrirë për 1 orë. Pas kësaj, heqim anët dhe filmin. Ne dekorojme majen e tortes sipas vullnetit.
Torta e qumështit pa pjekje
përbërësit:
- çokollatë e hidhur - 200g;
- miell misri - 80 g;
- xhelatinë - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë - 4 tbsp. lugët;
- kumbulla të errëta - 1 kg;
- sheqer - 200 g;
- gjizë me yndyrë të ulët - 500 g;
- kos natyral - 150 g;
- lëng qershi - 400 ml.
preparat
Boka dhe pjesa e poshtme e formës janë të veshur me letër pergamene. Shkrihet çokollata. Plotësoni me drithëra dhe përzieni. Përhapja e thekonave të çokollatës në formë dhe nivel. Thith gelatin në ujë të ftohtë. Kumbulla pa fara, sheqer, mjaltë dhe lëng qershi vendosen në një tigan, e lëmë të valojë në masë dhe vazhdojmë të vlim në ngrohje të ulët, derisa kumbulla të bëhet e butë. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe kur masa është pak e ftohtë, shtoni xhelatinë. Duke përdorur një blender, ne e kthejmë gjithçka në pure. Derdhja e djathit të gjedhit me kos, futim 2/3 e masës së kumbullës së ftohur. Ne e përhapim kremën në masën e çokollatës, nga lart shpërndaji pjesën tjetër të patates së pjekur dhe bëjmë një divorc me një pirun. Ne e heqim tortën në një vend të ftohtë për t'u ngrirë.
Tortë me luleshtrydhe pa pjekje
përbërësit:
- biskota cookie me gjalpë - 400 g;
- salcë kosi - ¾ filxhan;
- gjizë - 300 g;
- sheqer - 100 g;
- xhelatinë - 20 g;
- gjalpë - 120 g;
- Luleshtrydhe - 400 g;
- luleshtrydhe pelte - 1 qesen.
preparat
Ne vendosim cookies në tas të blender dhe e kthejnë atë në një thërrime. Shkrihet gjalpë. Përzieni thërrimet e cookies dhe gjalpë të shkrirë. Ne gatuajmë në një shtet homogjen, dhe pastaj e përhapim atë në mënyrë të barabartë në një myk. Ne e heqim atë në frigorifer për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, tortë duhet të ngrijë.
Në ndërkohë, ne po përgatitim xhenxhefil-luleshtrydhe. Në tasin e blenderit ne përhapim gjizë, salcë kosi dhe sheqer. Strawberry, ne heqim bishtin. Gjysma e luleshtrydhe janë vendosur në
Dredhëzat e mbetura janë feta. Ne përhapim manaferrat e përgatitur në shtresën e gjizës. Pelte luleshtrydhe është edukuar sipas udhëzimeve. Gjysma e pelte derdh nje shtrese lulushtrydhe. Vendoseni përsëri tortën në frigorifer. Kur peleta është e ngrirë, derdhni pjesën tjetër të përzierjes së pelte dhe përsëri pastroni atë në të ftohtë derisa të ngrihet.