Shija e tortës "Potato" është e njohur për secilin prej nesh që nga fëmijëria. Tani mund të blihet në dyqanin e ndonjë konfeksioni. Dhe mund ta bëni vetë. Nën drejtimin e një të rrituri, edhe një fëmijë mund të përballojë atë. Në këtë rast, dhe produktet për të janë në dispozicion për të gjithë, ata janë gjithmonë në dorë. Si për të bërë një tortë patate në shtëpi, tani ne do t'ju tregojmë.
Si për të bërë një patate "patate"?
përbërësit:
- gjalpë e butë 73% përmbajtje yndyre - 80 g;
- cookie me gjalpë - 300 g;
- sheqer - 120 g;
- qumësht - 150 ml;
- pije - 2 tbsp. lugët;
- kakao - 70 g.
preparat
Qumështi derdhet në një tigan të vogël, shtoni sheqer dhe, duke nxitur, ngrohni për të shpërndarë sheqerin. Tani hiqni qumështin nga zjarri, vendosni një copë vaj në të dhe nxiteni derisa të tretet. Duke përdorur një blender, bluaj cookies. Shkalla e rëndë përcaktohet nga vetja - në qoftë se ju dëshironi, që në tortë nuk gjendet copa të ngurta, atëherë tortë është më mirë të bluhet në gjendjen e thërrmijave. Hidheni masën në tas, shtoni kakao dhe përziejeni mirë. Plotësoni masën me qumësht dhe gjalpë të ëmbël. Nëse kjo tortë do të hahet vetëm nga të rriturit, atëherë me guxim shtoni liker ose rum. Për fëmijët, natyrisht, është më mirë të bëhet pa këtë shtesë. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Tani formojmë tortën e formës së dëshiruar. Dhe pastaj është vetëm çështje shije. Ëmbëlsira të gatshme "Patate" pa qumësht të kondensuar mund të rrokullisen në kakao ose sheqer pluhur, ose thjesht mund ta lini atë. I vendosëm në frigorifer për 3 orë.
Përgatitja e tortës së patates
përbërësit:
- biskota - 300 g;
- kakao - 60 g;
- qumësht i kondensuar - 100 ml;
- krem me gjalpë 73% përmbajtje yndyre - 140 g.
preparat
Vaj është zbutur, vetëm duke marrë atë më parë nga frigorifer. Mundi atë së bashku me qumështin e kondensuar. Cookies janë grimcuar dhe të përzier me pluhur kakao. Përzieni këtë përzierje me qumësht dhe gjalpë të kondensuar. Në peshën e shijshme të shijshme është e mundur të shtoni edhe arra, rrush të thatë. E pra ne përziejmë masën dhe formojmë ëmbëlsira prej saj. Ne i heqim ato në frigorifer për 2-3 orë. Pas kësaj kohe ata do të jenë plotësisht të gatshëm për përdorim.
Cake bërë nga biskota
përbërësit:
Për provën:
- vezë - 4 copë;
- miell - 1 xham;
- sheqer - 1 filxhan;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vanilje sheqeri - 10 g.
Për krem:
- gjalpë - 130 g;
- qumështi i avulluar - 50 g;
- sheqer pluhur - 70 g.
Për ushqim:
- kakao - 100 g;
- sheqer pluhur - 100 g;
- kikirikë për dekorim.
preparat
Le të fillojmë me biskotën: fillimisht i rrahim vezët mirë, kështu që masa rritet me një faktor prej 2, pastaj shtoj pak sheqer, duke vazhduar të rrahim derisa të formohet një masë e bardhë e harlisur. Gradualisht derdh në miell dhe pluhur pjekje dhe gatuaj brumë. Pjesa e poshtme e pjekjes së pjekjes është e mbuluar me letër pjekjeje, ne e lyejmë atë me vaj,