Casseroles në furrë - zgjidhje ideale nëse doni të gatuaj diçka të re, origjinale dhe jo shumë të shtrenjtë. Pjata është bërë e ëmbël dhe e kënaqshme, prapëseprapë ju mund të përdorni eshtrat e mishit, pure patate apo makarona nga darkë dhe të krijoni një trajtim të pakrahasueshëm për të gjithë familjen.
Si të gatuaj një tavë të shijshme?
Casseroles në furrë, receta që janë të thjeshta dhe të përballueshme buxhetore, si të gatuaj shumë amvise, por edhe në një rast të tillë pakomplikuar ka nuanca.
- Nëse vendosni të gatuani kashtë në furrë, përbërësi më i mirë i detyrueshëm është një vezë ose djathë, por pa këto përbërës, pjatë e gatshme do ta mbajë formën e saj.
- Kasat e kreshmeve në furrë përgatiten nga perimet dhe kërpudhat. Dhe, që gjellë kishte një shije të pasur, sezonin me erëza, bimë aromatike ose hudhër.
- Ëmbël e ëmbël në furrë përgatitet tradicionalisht nga djathi i gjedhit, duke plotësuar përbërjen bazë me përbërës të shkëlqyeshëm - manaferrat, frutat.
Si të gatuaj tavë në furrë?
Për të marrë një tavë të mrekullueshme me një manga në furrë, mund të shtoni bollgur në përbërjen bazë, duke e zëvendësuar atë me miell. Pra, gjellë do të dalin pak më të dendur, por edhe më butësisht. Një trajtim i tillë me siguri do të vlerësohet nga fëmijët, edhe pse të rriturit nuk mund të refuzojnë definitivisht një trajtim të tillë. Për një sasi të caktuar përbërësish nevojitet një pjatë e pjekjes prej 25 cm.
përbërësit:
- bollgur - 100 g;
- krem kosi 25% - 50 ml;
- sheqer - 100 g;
- gjizë yndyre (shtëpi) - 600 g;
- lëvore agrume (portokall, limon) - 1 tbsp. l;
- Vezë të zgjedhura - 3 copë;
- sode - 1/2 tsp.
preparat
- Vërvidhni vezët me zest dhe sheqer.
- Shto gjizë dhe sode, derdh në blender.
- Vendoseni në mango, përzieni, lëreni për 20 minuta.
- Derdh brumë në myk, derdh krem kosi.
- Piqni për 40 minuta.
Kasollë perimesh në furrë
Nëse nuk mund të ushqeni turshi të vegjël me perime, tavolina e brokolit në furrë me siguri do të ju lutemi edhe fëmijëve më të kapriçuar. Një trajtim i tillë duket i bukur dhe shije të shijshme. Përbërja e kësaj pjate është minimale, kështu që ju mund ta plotësoni atë me produkte të tjera të preferuara.
përbërësit:
- inflorescences brokoli të thyera - 1 fork;
- krem kosi 25% - 250 g;
- Vezë të zgjedhura - 3 copë;
- djathi i varieteteve të forta - 250 g;
- crumbs bukë.
preparat
- Lulëzimi vlim 10 minuta dhe ikjes nga uji i tepërt ..
- Beat vezë, shtoni krem kosi dhe djathë integruar, shtoni.
- Sasi e vogël e vajit me bukë.
- Shpërndani brokolin, derdhni salcën.
- Përgatitja e tavës në furrë do të marrë 20 minuta.
Lakër lakër në furrë
Kur duhet të gatuash diçka shpejt dhe jo shumë të lartë në kalori, tavu nga lakra në furrë do të duhet të pëlqejë vetëm amviset. Për shumëllojshmëri dhe ngopje në pjatë, ju mund të shtoni mish të ligët, për shembull pule, dhe aromë me bimë të posaçme për shije të veçantë. Përgatitja e një tavë nga perimet në furrë për rreth gjysmë ore.
përbërësit:
- lakër e bardhë - 800 g;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- vezë selektive - 2 copë;
- pulave të grirë (fileto) - 400 g;
- krem kosi 20% - 250 g;
- ujë - 150 ml;
- perime të thata, kripë dhe piper.
preparat
- Pritini qepët imët, hidhni karotën, thërrisni lakër.
- Qepë Sparce, shtoni mish të grirë, kuzhinierini për 15 minuta, kripë dhe piper.
- Në tiganin e tiganit skuqni karrota, shtoni lakër, derdhni në ujë, ziejnë për 15 minuta.
- Në formën e vënë gjysmën e lakër dhe të shpërndajë gjysmën e lartë të salcë kosi.
- Shtresa tjetër - mbushja, derdh vezët e rrahur. Një tjetër shtresë lakre dhe salcë kosi.
- Përgatitja e kësaj tavë në një furrë të nxehtë do të zgjasë 35 minuta.
Kasetë me patate me kërpudha në furrë
Një qumësht shumë i përzemërt dhe aromatik lë me kërpudha dhe patate në furrë. Pjatë është bërë nga patate pure, madje nga dje. Djathë mund të përdoret çdo, por një shëllirë, si djathë, do të japë një shije të veçantë. Nga numri i caktuar i komponentëve do të jetë një tavë e madhe, e cila është e mjaftueshme për gjashtë ngrënësit.
përbërësit:
- pure patate - 700 g;
- kampione - 700 g;
- qepë - 2 copë;
- gjalpë;
- brynza - 250 g;
- djathë "rus" - 250 g;
- kopër - 50 g;
preparat
- Ruajini qepët, shtypni kërpudhat, silleni në vaj derisa të përfundoni.
- Në një formë me vaj, vendoseni gjysmën e pure, spërkas me herbs, djathë integruar në krye, kërpudha, djathë dhe afër me patate.
- Nga pjesa e sipërme, shpërndani pjesë të gjalpë, silleni me djathë të fortë.
- Piqni për 30 minuta në 180 gradë.
Kasat e peshkut në furrë - recetë
Kasollë insanely shijshme peshku në furrë, nëse përbërësi kryesor është të zgjedhin peshk të kuq - salmon, troftë ose ketu. Djathi është më i mirë për të marrë cilësi, e vështirë me shije pikante. Për mbushje, shpesh përdoren patate ose drithëra, por pa to ju mund të krijoni një trajtim origjinal në mënyrën e lasagna.
përbërësit:
- fletët për lasagna;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- mish i grirë nga peshqit e kuq - 400 g;
- Gouda - 250 g.
preparat
- Mbushja e peshkut shpejt skuq.
- Në formë, shpërndani fletët e brumit.
- Shpërndani salcat dhe mishin e grirë.
- Largo bujarisht me djathë.
- Cook për 25-30 minuta në 180 gradë.
Tavë pule në furrë
Mish derri në furrë është përgatitur shumë thjesht, gjithmonë kthehet shijshme, aromatik dhe ushqyes. Mish pule është e kombinuar në mënyrë të përkryer me shumë produkte, kështu që gjellë mund të gatuhet duke shtuar vetëm ushqimet tuaja të preferuara: perime, kërpudha ose drithëra. Një gjellë shumë e shijshme, nëse e bën atë në mënyrën e gratin franceze .
përbërësit:
- patatet nuk janë niseshte - 500 g;
- fileto pule - 600 g;
- krem - 150 ml;
- vezë - 2 copë;
- Parmesan apo djathë të tjera të vështirë - 250 g;
- rozmarinë;
- gjalpë.
preparat
- Peel patate dhe prerë në feta, të thatë.
- Pritini fileto jo të mëdha, skuqni në gjalpë derisa gjysma e gatuar, kripë, hedh rozmarinë.
- Vezët lëviz pak dhe përzihen me krem.
- Në formën e vënë një shtresë e patate, shtoni në krye të një shtrese mishi dhe mbuloni gjithçka me patate.
- Derdhni përzierjen e gjellë të pjekur të vezës, të derdhni me djathë.
- Piqni derisa patatet të jenë gati, rreth 30-35 minuta.
Kasollë nga mëlçia në furrë
Pastrojeni familjen me një pjatë të pazakontë që mundeni me këtë recetë. Një tavë nga një mëlçi pule në furrë do të apelojë edhe për ngrënësit më të lehtë. Konsistenca e trajton do të jetë çuditërisht e butë, gati soufflé. Për dendësi, përdoret orizi, është e rëndësishme që të jetë e rrumbullakët. Ata shërbejnë ushqimin në shoqëri me çdo garniturë.
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 700 g;
- orizi është i rrumbullakët - 1 artikull;
- miell - 5-6 tbsp. l;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 100 ml;
- qepë - 1 copë;
- kripë, piper.
preparat
- Ruaj qepët e copëtuar.
- Rajs vlim deri gati.
- Larë mëlçi, blender.
- Shto vezë, miell, qumësht dhe qepë.
- Ndizet përsëri kripë, piper.
- Përzierni përzierjen me oriz dhe derdhni në një formë të vajosur.
- Përgatitja e tavanit në një furrë të nxehtë do të zgjasë 20 minuta.
Kasollë nga dumplings në furrë - recetë
Në popullin e tillë një tavë nga pelmeni në furrë quhet "Gruaja Lazy" . Emri justifikohet nga thjeshtësia e gatimit dhe disponueshmëria e komponentëve. Përbërësi kryesor mund të merret dhe të ngrihet në qoftë se nuk ka kohë për të shëndrruar në gatim. Nga 500 gramë dumplings do të jetë një tavë e madhe, e shëndetshme, e cila është e mjaftueshme për 4 ngrënësit e uritur.
përbërësit:
- pelmeni gjysëm-të gatshme produkti - 500-600 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë të mëdha - 3 copë.
- Majonezë Provansal - 100 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- zarzavate - 50 g;
- kripë, piper, herbs provencale.
preparat
- Gjysmë unazat e qepëve shpëtimit.
- Lubrifikoni formën dhe ngrohni në furrë.
- Shpërndani produktin gjysëm të gatshëm në një shtresë, kripë dhe piper.
- Në krye, vendosni qepën.
- Pritini vezët me majonezë dhe derdhni dumplings.
- Sasi e vogël me djathë të integruar.
- Piqeni në 200 gradë për 40 minuta.