Mishi shërben si një produkt kalori dhe me kalori, të cilin e do të pëlqejë i gjithë familja. Për darkë nga mishi, shpejtësia e gatimit të këtij produkti është e rëndësishme, kështu që zgjidhni një pjatë që nuk merr më shumë se gjysmë ore për të gatuar.
Në recetat më poshtë, ne do të shqyrtojmë mundësitë për atë që mund të gatuash nga mishi për darkë, për të kënaqur urinë, për të mos fituar peshë dhe për të kënaqur të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme.
Pulë e pjekur me mjaltë në furrë
Kjo gjellë e nxehtë e mishit me mjaltë të pjekur në furrë është e shkëlqyeshme për darkë dhe do të jetë veçanërisht aromatik, e shijshme dhe e lëngshme.
përbërësit:
- kofshët e pulave - 860 g;
- paprika e tokës - 5 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- mjaltë - 55 ml;
- uthull - 10 ml.
preparat
Filloni me përgatitjen e pulave, prerja e mishit nga lëkura dhe eshtrat. Duke përdorur erëza të përziera, një lugë lugë vaji dhe hudhra, gatuaj marinadën, bluajini mishin. Vendosni mishin në një fletë të petëzuar dhe piqni në furrë në 200 gradë për 10 minuta. Përgatitni krem. Mix mjaltin dhe uthull derisa të qetë. Përhapjen e hips me përzierje, pa ndërprerë procesin e gatimit, dhe piqem duke e kthyer mishin e pulave për 8 minuta. Një pjatë e shpejtë e shpendëve është shërbyer në tavolinë me sallatë të freskët të perimeve.
Mish i pjekur me kërpudha
përbërësit:
- derri - 730 g;
- kampione - 490 g;
- qepë - 85 g;
- djathë - 125 g;
- krem kosi - 145 g;
- vaj perimesh - 50 ml.
preparat
Pritini mishin në copa të gjera disa centimetra të trasha, të mundura dhe të sezonit. Onions copëtuar dhe champignons skuqura për 5 minuta, shtoni krem kosi, përzierje dhe hiqni nga pjatë. Vëreni mishin e përgatitur në një tabaka për pjekje në një shtresë të vetme, duke shpërndarë copa afër njëri-tjetrit. Llokoçisni qepën e skuqur dhe kërpudhat në mënyrë të barabartë, vendosni në majë të mishit dhe mbylleni pjatën me një shtresë djathi të integruar. Piqni për gjysmë ore në 200 gradë.
Tavë me mish në furrë për darkë
Receta është e përzemërt dhe e lehtë për të përgatitur një tavë mishi, e cila përdor produkte të përditshme nga frigorifer - një nga opsionet e thjeshta për atë që të gatuaj për darkë shpejt nga mishi.
përbërësit:
- mish i grirë - 350 g;
- patate - 130 g;
- vezë - 1 copë;
- domate -75 g;
- qepë - 35 g;
- djathë - 130 g;
- krem kosi - 75 ml;
- vaj - 25 ml.
preparat
Në mbushjen e mishit përziejmë vezën dhe përziejmë atë. Tubuesit e peeled janë të ndarë në qarqe dhe vënë në një pjatë uniforme pjekje. Mbushni me salcë kosi. Onions feta ne kemi vënë në salcë kosi. Shtresa tjetër është mishi i grirë, i cili është i mbuluar me një shtresë domate të copëtuar dhe djathë të integruar. Piqeni pjatën për 25 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
Qull me mish për darkë
Si të bëni një darkë të lehtë me mish, duke përdorur shijen e orizit si një zbukurim, e konsideroni shembullin e recetës së dhënë më poshtë. Teknologjia e gatimit të orizit ngjan me një riso , dhe përdorimi i enëve për pjekjen e mishit për darkë frymëzohet nga motivet e furrës ruse.
përbërësit:
- mish - 350 g;
- oriz - 350 g;
- supë - 580 ml;
- djathë - 150 g;
- hudhra -5 g;
- vaj - 25 ml.
preparat
Copa të vogla të prera të mishit kafe në nxehtësi mesatare. Shto hudhër në mish dhe mbaj një minutë në tigan. Derdhni në oriz, përzieni përbërësit me djathë të copëtuar dhe përhapeni mbi enët. Hidheni supë në tenxhere dhe vendoseni në furrë në 200 gradë. Pasi supë vlon, uleni temperaturën në 100 gradë dhe gatuani për 45 minuta. Qull i përgatitur me mish shërbehet me perime turshi ose thjesht, duke shtuar në mbetjet e djathit.