Çfarë është e dobishme për qullin e elbit?

Ushqimi i një paraardhësi të lehtë dhe të përballueshëm të ushqimit nuk pyeti veten se çfarë ishte një elb apo ndonjë drithëra tjetër, drithërat ishin baza e dietës së tyre. Megjithatë, njerëzit moderne në thelb preferojnë një grup të kufizuar të drithërave - hikërror, oriz, bollgur, bollgur. Dhe shumë kikirikë, si elbi, mbeten të harruar.

Përfitimet e qull elbi për trupin

Elbi merret me bluarjen e kokrrave të paudhuar të elbit. Ky njeri përdor ushqimin për më shumë se 17 mijë vjet dhe mund të gjendet në natyrë në çdo kontinent, madje edhe kur orizi dhe gruri më kapriçioz nuk rriten. Kjo është për shkak të rezistencës së saj të lartë ndaj kushteve të vështira klimatike që elbi ishte kaq i përhapur në kohët e lashta.

Sot, shumë e konsiderojnë ushqimin e elbit për të varfrit. Megjithatë, përfitimet e qull elbi në ujë tejkalojnë dobi për trupin e shumë produkteve ekzotike dhe të shtrenjta. Kompleksi i pasur vitamina-minerale i kësaj drithëre kontribuon në normalizimin e proceseve kryesore që ndodhin në trup. Tifozët e kafesë elbi gjatë mbeten mendje të qartë dhe gjendje të shkëlqyer të enëve të gjakut.

Në mjekësinë popullore, elbi rekomandohet për kancer, artrit, diabet, kapsllëk , sëmundje të veshkave. Infuzion i një lugë gjelle drithi elbi dhe një gotë ujë të nxehtë shërben si një mirëmbajtje parandaluese e urolithiasis.

Një tjetër pronë e vlefshme e qull elbi është aftësia për të liruar në mënyrë efektive trupin nga produktet metabolike. Si një "furçë" në këtë rast, ka fibra, e cila në elb përmban 65%. Përveç kësaj, përbërja e drithërave të elbit përfshin hordein, e cila shkatërron mikrobet patogjene dhe kërpudhat që parazitin lëkurën.

Indeksi Glycemic i qull elbi është 50 njësi, përmbajtja kalori është 320 kcal. Në drithërat e tjera, këta tregues, me përjashtime të rralla, janë shumë më të larta, gjë që e bën qullin e elbit një produkt të vlefshëm diete.

I pakënaqur me të figura mund të këshillohet të përjetojë një dietë me të vërtetë të mrekullueshme mbi qullin e elbit në ujë, përdorimi i të cilit për trupin nuk është vetëm në humbjen e peshës, por edhe në parandalimin e trashje pas kthimit në ushqimin normal (por jo të tepërt).

Ushqimi në qullin e elbit mund të kursejë 3 paund shtesë në javë. Ushqimi në këtë periudhë është si vijon:

• mëngjes - 100 gram qull elbi në ujë, banane (mollë, portokalli), një gotë kefir;
• darkë - sallatë me perime (supë vegjetariane), 100 g qull elbi;
• çaj pasdite - fruta;
• Darka - 100 g qull elbi, jogurt pa zier (ryazhenka).