Kajsi kinez me emrin ekzotik "nashi" është rezultat i seleksionimit, falë të cilit një fryt mjaft i vështirë dhe i thartë ka fituar shije të shkëlqyeshme dhe lëngje. Tani ajo është rritur jo vetëm në Kinë, por edhe në shumë vende aziatike, ku vlerësohet për shijen e saj të këndshme, mishin e tenderit dhe përbërjen e pasur biokimike.
Përbërësit dhe përmbajtja kalorike e dardha
Nashi është një frut i vogël, i ngjashëm në të njëjtën kohë me një mollë dhe një dardhë. Në shijen e saj, ëmbëlsia kombinohet me një tharëse të këndshme dhe pikante. Përmbajtja shumë e ulët kalorike e dardhë kineze dhe përmbajtja e lëndëve ushqyese në të bëjnë këtë fryt një komponent të vlefshëm ushqyese kur dihet të vërehet.
Një frut i mesëm peshon rreth 200 g. Nëse marrim parasysh se 100 gramë neshesh përmbajnë vetëm 42 kcal, atëherë vlera kalorike e 1 dardha është 84 kcal. Me një vlerë të tillë të ulët të energjisë, dardha kineze ka një përbërje të pasur të mineraleve dhe vitaminave.
- Kaliumi - rreth 250 mg, i cili më shumë se mbulon kërkesat e përditshme të trupit në këtë mineral. Kaliumi rregullon balancën e kripës ujore, merr pjesë aktive në punën e sistemit nervor, stimulon punën e zorrëve, është i nevojshëm për sistemin urinar dhe mbështet tensionin normal të gjakut.
- Përmbajtja e fosforit (22 mg), magnez (16 mg), kalcium (8 mg) ju lejon të pasuroni trupin dhe të balanconi punën e organeve dhe sistemeve të brendshme gjatë dietës ose ushtrimit fizik aktiv.
- Vitamina B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, choline e bëjnë Nashin një produkt diete të vlefshme që mund dhe duhet të konsumohet për të rimbushur trupin me elementet ushqyese të nevojshme.
Përdorimi i rregullt i dardhë kineze ndihmon në pastrimin e zorrëve, për të balancuar sistemin e tretjes, për të përmirësuar metabolizmin, për të rimbushur furnizimet e kaliumit, fosforit dhe acidit folik (B9). Dardha (1 copë në ditë) nuk do të ndikojë në përmbajtjen e përditshme të kalorive, por do t'ju pëlqejë me shijen e saj delikate dhe do të pasurojë dietën.