Ne ofrojmë një alternativë për produktet gjysëm të gatshme të blera, të cilat nuk do të godasin buxhetin dhe do të kursejnë shëndetin - darka të lehtë në shtëpi, e cila mund të bëhet jo më shumë se gjysmë ore. Herën tjetër që ju bëni vetes një pyetje në lidhje me atë që mund të gatuhet për darkë shpejt, mos harroni recetat nga ky material.
Patëllxhan për darkë - të shpejtë dhe të lehtë
Duke folur për një darkë të shpejtë në shtëpi, ne menjëherë kujtojmë makaronat. Ata mund të jenë jo vetëm të përballueshëm dhe të shpejtë për t'u përgatitur, por edhe të dobishme nëse ju preferoni varieteteve të grurit të grurit. Një shtesë e thjeshtë për spagetin tuaj të preferuar ose penne do të jetë një salcë e thjeshtë perimesh me patëllxhan në përbërjen.
përbërësit:
- paste - 350 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- patëllxhan - 560 g;
- Organi i thatë - 3 majë;
- domate - 670 g;
- grusht i lë basil;
- grushtat e pishave;
- Djathë i integruar - për shije.
preparat
Kontrolloni paraprakisht nëse patëllxhanët nuk janë të hidhur. Nëse perimet janë të hidhura, atëherë lërini ato të pështymen para se të skuqen, përndryshe ndani menjëherë perimet në kube dhe skuqni me bollëk të vajit të perimeve deri në ngjyrosjen. Shto hudhër në patellxhan, dhe pas përzierjes dhe domate të copëtuara. Plotësoni salcën e ardhshme me oregan të thatë, një majë kripë dhe sheqer, dhe pastaj lëni çdo gjë për të zier në mes të nxehtësisë së mesme derisa domate të zbuten. Paralelisht me përgatitjen e salcës, vendoseni paste dhe makarona. Kombinoje makaronat e gatuar me salcë dhe spërkatet me arra dhe djathë të integruar para se të shërbejnë. Darkë e shpejtë dhe e shijshme shtëpi është e gatshme!
Patate me pulë për darkë - të shpejtë dhe të shijshme
Patatet dhe pulat janë një nga kombinimet më të njohura që shfaqen në tryezat tona. Arsyeja për këtë nuk është vetëm disponueshmëria e përbërësve, por edhe ndryshueshmëria e tyre, duke lejuar herë pas here modifikimin e pjatës.
përbërësit:
- Fileto pule - 4 copë;
- patate - 480 g;
- vaj ulliri - 35 ml;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- Trumzë e thatë - 1 lugë çaji;
- Origami të thata, borzilok - për ½ lugë;
- Parmesan i integruar - 35 g;
- domate me qershi - 65 g;
- gjethet e bazil - 7-8 copë;
- mocarela e grirë - 135 g.
preparat
Hiqni filmat dhe kripë me fileto të vogla të pulës me piper dhe përhapeni në njërën anë një fletë pjekjeje. Patatet, të ndara më parë në feta, përzierje me herbs dhe vaj ulliri, shtoni kripë dhe hudhër të copëtuar. Vendosni feta të tubave në anën tjetër të tiganit dhe spërkatni me parmezën.
Dërgo fletën e pjekjes në furrën e ngrohur në 200 gradë për 20-25 minuta. Në pak minutat e fundit silleni pulën me mozzarellë dhe vendosni copa domate me bazil mbi të.
Idealisht, ju mund të shoqëroni këtë pjatë me një sallatë të shpejtë për darkë, të mbledhur nga zarzavate të paketuara, domate dhe të veshur me vaj balsamic dhe ulliri.
Darkë derri - të shpejtë dhe të shijshme
përbërësit:
- kashtë derri - 6 copë.
- rozmarinë e freskët - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 15 ml;
- verë e ëmbël - 230 ml;
- një grusht kastrati të thata;
- gjalpë - 35 g;
- hoisin salcë - 35 ml.
preparat
Ndërsa furrën ngroh, ngjesheni bërxollen e derrit mbi nxehtësinë mesatare për 3-4 minuta në secilën anë. Pas kësaj, vendin e bërxollave në një furrë preheated 180 shkallë për 12-15 minuta. Bërxolla të pjekura lënë për të pushuar nën fletë metalike, dhe veten rrëmbe salcë.
Në një tigan në të cilin mishi i derrit është i pjekur, vendosni gjalpë, shtoni rozmarinë dhe derdhni një gotë verë. Hidhni kastravec të thata dhe shtoni salcën hoisin. Lëreni salcën deri në valë.
Pjata jonë e shpejtë për darkë është e gatshme, mbetet për të derdhur salcë të mishit para se të shërbejnë dhe të plotësojnë pjatën tuaj të preferuar.