Mannick është një nga mënyrat e pakta që do të bëjë një tifoz i një manga edhe ai që para se shpirti nuk mund ta toleronte këtë bisht. Mannick është, në fakt, një tavë e thjeshtë, në të cilën përdoret mielli në vend të miellit. Në një pjatë të përgatitur, nëse përgatitet siç duhet, mangada nuk ndihet aspak. Sot ne do të njoftohemi me recetat e manës së çokollatës.
Receta për manna me çokollatë
përbërësit:
- qumësht - 1 artikull;
- bollgur - 1 artikull;
- sheqer - 2-3 tbsp. lugët;
- pluhur kakao 80 g;
- vezë - 3 copë;
- sode - 3 g;
- salcë kosi për të shërbyer.
preparat
Vezët e vezëve janë tokë me sheqer dhe të bardhë, dhe bien në gjumë në ato bollgur. Pritini të bardhët veçmas në maja të buta dhe shtoni në përzierjen e yolks dhe mango. Mbetet për të shtuar vetëm pluhur kakao dhe sode. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni edhe copa çokollate në brumë ose ndani atë në dy pjesë: përziejeni një me kakao dhe lini tjetrën të pastër.
Hidheni bazën për mannikin në formë të ngopur dhe vendoseni në një furrë të nxehur në 180 gradë për të pjekur derisa të jeni gati. Tani që gjellë është e gatshme, mbetet të derdhni qumështin dhe ta lini në furrë për 5 minuta. Manik çokollatë në qumësht është shërbyer me krem kosi ose bllokim.
Receta për manna me çokollatë në kefir
përbërësit:
- bollgur - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- vezë - 2-3 copë;
- kefir - 375 ml;
- gjalpë - 90 g;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- pluhur kakao - 2-3 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji;
- halva - 150 g;
- kripë - majë.
preparat
Hidhni bollgurin në kefir dhe lëreni të rritet për 15-20 minuta. Gjalpë të butë mundi me sheqer dhe një majë kripë në masën e ajrit të bardhë, pas së cilës ne fillojmë një nga një për të injektuar vezët derisa të jenë plotësisht të përzier. Ne lidhim manga me vezë të rrahur me gjalpë dhe shtoni përbërës të thatë: miell të siftuar me pluhur pjekjeje dhe pluhur kakao.
Në brumë, shtoni feta halva dhe derdh atë në një formë greased. Ne piqem manikyr me çokollatë në kefir me halva 1 orë në 180 gradë. Ju mund të shërbeni ëmbëlsirë me pluhur sheqeri, pluhur kakao, patate të skuqura çokollate ose thjesht çokollatë të shkrirë.
Manikyr me çokollatë me kreshmë me mollë karamel
Mollë karamelizuar nuk janë vetëm një shtesë e shijshme për puding ose akullore, por edhe një mbushje e mrekullueshme për manikyr tonë. Karamelizimi - procesi nuk është aq i vështirë ose i gjatë, dhe për këtë arsye riprodhoni, nuk do të jetë e vështirë edhe për një kuzhinier fillestar.
përbërësit:
Për manikanin:
- mank - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- uji - 1 artikull;
- pluhur kakao - 2-3 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 1/2 lugë.
- vaj perimesh - 100 ml.
Për mollët:
- mollë - 2 copë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 2-3 tbsp. lugë.
preparat
Mix bollgur me sheqer dhe derdh ujë të ngrohtë. Lëreni kurvarin të rritet për rreth 30 minuta, pastaj shtoni vajin e perimeve, pluhurin e pjekjes dhe pluhurin e kakaos. Brumë homogjene plotësohet me miell dhe përzihet mirë.
Pritini mollët në copa të mëdha dhe vendosini në një tigan me gjalpë të shkrirë. Nga lart, ne e mbushim frutin me sheqer dhe karamelizohemi, nxitje, për 10 minuta. Ne futim mollë në brumë, dhe më pas
Nëse jeni duke përgatitur një mannik me çokollatë në një multivarkues, vendosni mënyrën e pjekjes dhe kohën e gatimit - 50 minuta, pastaj kthejeni gjellën në anën tjetër dhe zgjasni gatim për një tjetër 20 minuta.
Përveç mollëve, mund të shtoni një shumëllojshmëri të frutave të thata, të tilla si rrush të thatë, kajsi të thata, ose ju mund të bëni një manikul të butë me çokollatë me prunes, fruta të ëmbël ose pjesë të çokollatë. Kufijtë vendosen vetëm nga imagjinata juaj.