Mannick mund të përshkruhet si një byrek i shpejtë dhe i thjeshtë për çaj. Produktet e nevojshme për përgatitjen e tij janë gjithnjë të disponueshme dhe koha e gatimit reduktohet në minimum. Një ëmbëlsirë e tillë do të gëzohen nga të gjithë pa përjashtim: si për fëmijët e vegjël ashtu edhe për të rritur. Mannick nuk është vetëm shumë i shijshëm, por gjithashtu i dobishëm. Përveç kësaj, është interesante mungesa e plotë e miellit në përbërjen e saj, që do të thotë se nuk do të përmbajë shumë gluten, nga të cilat depozitat yndyrore rriten. Prandaj përfundimi se edhe njerëzit që janë dieting mund të pampered me një copë të vogël të kësaj byrek të mrekullueshëm.
Mënyra recetë për qumështin e thartuar
përbërësit:
- manka - 2 gota;
- gjalpë - 100 g;
- limon - 0, 5 copë;
- sheqer - 1 filxhan;
- rrush të thatë - 0,5 gota;
- kos - 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
Për të gatuar mannikin në qumështin e thartuar, merrni bollgur, mbusheni kos dhe leni të fryhet për rreth 30 minuta. Pastaj shtoni vezë përzierje, sheqer, gjalpë të shkrirë, lëng gjysmë limoni dhe shije të integruar në një rende gjobë. Rrush i thatë është shpëlarë plotësisht me ujë të rrjedhshëm, të thata me një peshqir dhe derdhur në brumë. Të gjitha me kujdes përzierje, shtoni një qese me pluhur pjekje dhe derdh brumë përfunduar në një gjellë pjekje, para-lubrifikuar me vaj dhe spërkatën me një manga. Ne e vendosim mannikin në qumështin e thartuar në furrë dhe piqemi në një temperaturë prej 180 ° për rreth 40 minuta. Ju mund të kontrolloni nëse byrek është gati me një kruese dhëmbësh. Ne marrim byrek të përfunduar, e ftojmë dhe e spërkasim me pluhur sheqeri para se të shërbehemi.
Mënyra në byrek me qumësht
përbërësit:
- bollgur - 1 xhami;
- gjalpë - 30 g;
- qumësht - 1 xhami;
- sheqer - 1 filxhan;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
Si të gatuaj një mannik në qumësht? Derdhni qumështin në një tigan dhe ngrohni pak derisa të ftohet. Beat vezët veç e veç, shtoni në qumësht. Gjithashtu vendosni mango, sheqer, gjalpë dhe pluhur pjekje, përzierje gjithçka dhe të lënë për 30 minuta për të bërë kurorën fryrë.
Lubrifikoni pjatën e pjekjes me gjalpë dhe derdhni brumin në të. Ne piqem tortë për 35 minuta në furrë në 180 °. Mannick me qumësht është pothuajse gati! Kur të shërbeni, ju mund të dekoroni mannik sipas dëshirës tuaj: ose thjesht sasi e vogël me sheqer pluhur, ose spërkat me bllokim frutash. Keni një parti të bukur çaji për ju dhe familjen tuaj!
Mannick në qumësht me mollë
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 filxhan;
- kefir - 1 xhami;
- miell - 1 xham;
- bollgur - 1 xhami;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- mollë - 2 copë;
- kanellë - për shije.
preparat
Plotësoni manga me kos të ngrohtë dhe le të krijoj pak. Këtë herë, mundi vezët me sheqer deri në një shkumë të harlisur. Shtoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe përzierjen kefir, të gjitha të përziejnë me kujdes. Në një formë të yndyrë derdh gjysmën e brumë, pastaj vendosni, prerë feta, mollë dhe derdh brumin e mbetur. Senteni kanellën në krye dhe dërgoni tortën në furrë për 25 minuta.
Mannick me gjizë në qumësht
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- qumësht - 0,5 filxhan;
- gjizë - 200 g;
- manka - 1 xhami;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
Plotësoni bollgur me qumësht të ngrohtë dhe përzierni në mënyrë që të mos ketë gunga. Shto sheqer, vezë dhe përzierje tërësisht. Ne kemi vënë gjizë dhe miell. Derdh brumin e përfunduar në një myk dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 30 minuta. Ne marrim tortë aromatik nga furra dhe menjëherë e shërbejmë atë në tavolinë.
Siç mund ta shihni, recetat për gatim manna me qumësht janë shumë të thjeshta dhe ekonomike. Kjo tortë është e përshtatshme sepse mund të gatuhet, në mënyrë që të flasësh, me ngut dhe të papritur të gjithë me aftësitë dhe shpejtësinë e tij të kuzhinës! Mos kini frikë të eksperimentoni dhe do të keni recetë tuaj individuale për mannikin.