Në një ditë me shi, ju doni të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të shijshme. Cupcake me mollë përkryer përshtatet këtë rast.
Tortë gjizë me mollë
Për të bërë këtë cupcake me mollë, është më mirë për të marrë gjizë në shtëpi, pjekje do të jetë shumë tastier.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- gjizë - 200 g;
- sheqer - 1 filxhan;
- mollë - 2 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- miell - 1 xham;
- Sheqer vanilje - për shije;
- gjalpë për lubrifikim;
- miell - për stinging;
- sheqer - për stinging;
- sheqer pluhur - për dekorim.
preparat
Vezët rrahin me sheqer, shtojnë djathë, vanilje dhe shpohet përsëri. Pastaj e analizojmë miellin dhe e mbushim atë në masë të rrahur, gatuaj brumin homogjen. Mollat e mia, peeled dhe prerë thelbin, prerë në feta. Forma për pjekjen e yndyrnave me gjalpë dhe spërkatjen e një mielli të vogël. Mollat shtrihen në një shtresë uniforme, në krye kemi përhapur brumin, sasi e vogël me sheqer. Ne piqem tortën për 40 minuta në një temperaturë prej 200-220 gradë, ne kontrollojmë gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri. Ëmbël i gatshëm është nxjerrë jashtë furrës dhe lejohet të freskohet për 10 minuta, pastaj hiqet nga mulli dhe spërkatet me sheqer pluhur.
Cupcake në kos me rrush të thatë dhe mollë
Në recetë për këtë kek i vockël me mollë përdoren fruta të agrumeve të ëmbël, por ju mund të shtoni fruta të ëmbël nga fruta ose arra të tjera.
përbërësit:
- miell - 2 gota;
- sheqer - 3/4 filxhan;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- margarinë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- kefir - 1 xhami;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- mollë - 1 copë;
- rrush të thatë - 2/3 filxhan;
- fruta të agrumeve ëmbëlsuar - një grusht;
- xhenxhefil të freskët - 1 lugë çaji;
- kanellë - 1/4 lugë lugë;
- Sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
- lëng limoni.
preparat
Rrush i thatë është larë dhe derdhur me ujë të valë. I lëvdoj mollat e mia, zhvishem dhe thelbi, prerë në kube. Frutat e ëmbla gjithashtu janë copëtuar lehtë. Margarina ne bluajmë me mjaltë dhe sheqer, ne shtojmë vezë dhe kefir, të gjithë ne shkundim. Pastaj shtoni xhenxhefil, pluhur pjekjeje dhe lëng limoni. Shosheni miellin dhe gatuani brumin, të cilat duhet t'i ngjajnë qëndrueshmërisë së kremrave të kosit. Shtoni në mollë, rrush të thatë, fruta të ëmbla, kanellë dhe vanilje. Të gjitha janë të përziera mirë, frutat duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Forma është lubrifikuar me vaj, të spërkatur me miell, përhapjen e brumit. Ne e vendosim furrën në një furrë të nxehtë deri në 170-180 gradë dhe piqem për 1 orë. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një kruajtje dhëmbësh prej druri ose ndeshje. Gatuaj tortë me kos të freskët, hiqni nga myku, spërkatën me sheqer pluhur ose derdhni lustër.
Cupcake çokollatë me mollë në një multivark
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 200 g;
- miell - 280g;
- gjalpë - 120 g;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- kakao - 1,5 tbsp. lugët;
- mollë të thartë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- sode - 1/3 tsp.
preparat
Ne mundëm mikserin e vezës me sheqer me shpejtësi të lartë. Shtoni gjalpë të zbutur dhe vaj perimesh. Molla rubbed në një rende të madhe dhe të shtoni ato në brumë, ne përzierje çdo gjë mirë. Në një tas të veçantë shosh miell, kakao, pluhur pjekje dhe sode, të gjitha të përziera. Në brumë rezultuar gradualisht përzierje të thatë, përzierje butësisht, brumë është sjellë në gjendjen e krem trasha të trashë.
Ne lyejmë tasin e vajit multivarkë dhe përhapim brumin, mbyllim atë me një kapak dhe gatuajmë për 20 minuta në mënyrën "Pjekje". Kur kek i vockël është gati për të marrë, ftohtë dhe spërkat me sheqer pluhur.
Cupcake me mollë dhe kanellë në krijues bukë
përbërësit:
- margarinë - 40 g;
- sheqer - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- miell i klasës më të lartë - 175 g;
- kanellë - 1/2 lugë;
- mollë e varieteteve acidike - 2-3 copë.
preparat
Margarina është e copëtuar në kube dhe është shkrirë në një banjë uji, duke mos çuar në një konsistencë të lëngshme. Ne e zhvendosim margarinë në një pjatë tjetër, mbushim sheqerin dhe përziejmë vezët. Përzierni mirë përzierjen që do të rezultojë me një mikser derisa të dyfishohet në volum. Shtimi
Mollat e mia, peeled dhe peeled, prerë në feta, shtuar në brumë dhe të përziera. Ne e përhapim brumin në enën e krijuesit të bukës, e vendosim në mënyrë të barabartë nga vëllimi i tasit. Set mode "Piqem" dhe kuzhinier për 50 minuta, pas kësaj kohe, të hapur kapakun dhe kontrolloni nëse tortë nuk është e mjaftueshme propeksya, pastaj piqem për 10 minuta të tjera. Ne e lëshojmë pjekjen e gatuar në një tas për 15 minuta, pastaj hiqni atë dhe le të qetësohe plotësisht. Kjo është e gjitha tortë në krijues bukë është gati! Ne shërbejmë, spërkatën me sheqer pluhur.