Jeta e amvise nganjëherë lehtësoi shfaqjen në treg të pjekjes së gatshme të gatshme. Brumë për çdo shije me shtimin e maja, ose pa to, është i përshtatshëm për gatim të dyja pjekur me ëmbël dhe të kripur.
Në këtë artikull ne do të ndajmë me ju recetat e ëmbëlsirave të ëmbla të ëmbla, si dhe mënyra për të bërë një pastë në shtëpi, e cila mund të kursejë shumë paratë tuaja.
Recetë për një ëmbëlsirë të pjekur "Napoleon"
"Napoleoni" është, ndoshta, tortë më e famshme e gatuar në bazë të një qëllimi pa pudre, kështu që një artikull si i yni thjesht nuk mund të bënte pa një recetë të tillë.
përbërësit:
Për pasta të pjekur:
- gjalpë - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- ujë - 150 ml;
- miell - 6 artikuj;
- vodka - 3 tbsp. lugët;
- uthull - 1 tbsp. lugë;
- kripë - majë.
Për krem:
- yolks veze - 7 copë;
- qumësht - 6 artikuj;
- sheqer - 1 ½ st .;
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji;
- miell - 1 artikull;
- gjalpë - 150 g.
preparat
Përzihet me ujë me uthull dhe vodka. Në një tas tjetër, mundi vezët dhe kripën. Ne lidhim dy përzierjet e përgatitura.
Ne shoshim miellin dhe përziejmë atë me vaj të ftohtë të copëtuar. Shtoni ujin në thërrimet e miellit dhe përziejeni brumin e butë dhe të fortë. Ndani brumin në 12 topa dhe lëreni në frigorifer për një orë.
Ndërkohë, ne do të kujdesemi për krem. Bëni vezë dhe sheqer në një tas, shtoni qumësht (100 ml). Ne derdhim miellin në përzierje dhe përsëri mundemi çdo gjë për të qetësuar. Qumështi i mbetur sillet në çiban. Përzierja e vezës derdh në një tigan dhe nxitje intensivisht, derdh qumësht të nxehtë për vezët. Cook krem në ngrohje të ulët, pa ndalur nxitje, deri sa të trasha. Ne shtojmë gjalpë në krem, përziejmë gjithçka përsëri dhe mbulojmë tiganin me një film.
Brumë është marrë nga frigorifer, mbështjellë imët dhe pjekur deri në ngjyrë të artë në 200 gradë. Një tortë është prerë në copa të vogla, dhe pjesa tjetër është e ngjyrosur me krem karamel . Sasi e vogël e tortës me thërrimet dhe vendosen të thithin në frigorifer për 2 orë.
Snack tortë nga brumë tharm maja
përbërësit:
- brumë puçi të tharmit - 1 paketë;
- onions - 1 pc.;
- paste domate - 2 lugë;
- koriandër (tokë) - 1/2 lugë;
- sheqer - 1/2 lugë;
- viçi terren - 250 g;
- djathi i fortë i grirë - 150 g;
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- krem - 100 ml;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Puff gatuaj brumë maja dhe prerë në ëmbëlsira. Çdo biskotë është pjekur sipas udhëzimeve në paketim. Ëmbëlsira të gatshme janë të ftohta.
Ne tigan, ne ngrohemi vajin perimesh dhe skuqim qepen derisa ajo te jete transparente. Pas qepës, ne dërgojmë mbushje në tigan dhe skuqim mishin derisa të jemi gati. Ne bëjmë paste domate në një gotë me ujë, shtoni kripë, sheqer, piper dhe koriandër terren. Plotësoni përzierjen e domates me mish të grirë dhe gjithçka përhapet deri në trashësi. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni një miell pak.
Në një tigan tjetër deri në kafe të artë, skuqeni miellin në gjalpë. Ne përziermë përzierjen me qumësht, sezoni atë për shije dhe kuzhinier salcë deri trashë.
Në ëmbëlsira alternuar nxjerr mish dhe salcë të bardhë. Tortë e fundit është e spërkatur me djathë të integruar dhe e vendosni tortën në furrë, në mënyrë që djathi të shkrihet. Ne shërbejmë tortë në tryezë.
Torta e peshkut e bërë nga pasta të gatshme të gatshme
përbërësit:
- ëmbëlsira të gatshme ëmbëlsira të pudër - 1 paketë;
- salmon i tymosur - 300 g;
- djathë "Filadelfia" - 1 paketë;
- piper - shije;
- perime greme - për shije;
- lëng limoni.
preparat
Kjo tortë përgatitet për disa minuta. Në një tas, vendosni djathin "Filadelfia", shtoni atë piper, lëng limoni dhe zarzavate të copëtuara të koprës. Ne me shpejtësi rrahim masën e djathit me një mikser. Lubrifikoni ëmbëlsirat e pjekur me djathë dhe përhapeni mbi fetë e hidhura të salmonit të tymosur. Para se të shërbeni, le të qëndrojë në frigorifer për të paktën një orë.