Vitamina C në trup luan një rol shumë të rëndësishëm, mungesa e tij mund të çojë në probleme të rëndësishme shëndetësore. Doza e përditshme e vitaminës C për një person varion varësisht nga numri i viteve të jetuara, gjendja e imunitetit, vendi i banimit etj.
Pse duhet të marr një dozë të përditshme të vitaminës C?
Vitamina C e tretur në ujë hyn në trupin e njeriut nga ushqimi ose preparatet e vitaminave dhe, për një kohë të gjatë pa vonesë, hiqet. Dhe përderisa merr pjesë në një shumëllojshmëri procesesh, doza ditore e vitaminës C duhet detyrimisht të hyjë në trup çdo ditë.
Para së gjithash, vitamina C është e nevojshme për proceset e oksidimit dhe zvogëlimit. Pa të, sinteza e kolagjenit, catecholamines dhe hormonet steroide, hemopoiesis, shkëmbimi i hekurit, kalciumit dhe acid folik nuk janë pa. Falë një doze ditore të vitaminës C, mbahen një përshkueshmëri të mirë kapilar dhe koagulueshmëri të nevojshme të gjakut.
Vitamina C ka efekt anti-inflamator, mbron kundër infeksioneve dhe rrit rezistencën ndaj alergeneve dhe faktorëve të pafavorshëm. Ka të dhëna që vërtetojnë se vitamina C është e përfshirë në parandalimin e kancerit dhe niveli i pamjaftueshëm i tij rrit rrezikun e onkologjisë.
Vitamina C është gjithashtu e rëndësishme për largimin e substancave toksike, toksike dhe të tjera të dëmshme nga trupi, si për shembull, merkuri, bakri toksik, plumbi. Falë një sasi të mjaftueshme të vitaminës C, kolesteroli vendoset shumë më pak në muret e enëve.
Dobia e vitaminës C në situata stresuese është për shkak të konsumit të lartë të acidit askorbik nga gjëndrat e veshkave, të cilat çlirojnë hormonet e nevojshme në këtë situatë.
Doza maksimale ditore e vitaminës C
Trupi i njeriut nuk prodhon vitaminë C, kështu që është e nevojshme që vazhdimisht të merrni askorbik nga jashtë. Sipas OBSH, doza maksimale ditore e vitaminës C është 2.5 mg për kilogram të peshës njerëzore. Me një të ftohtë (ose faktorë të tjerë), doza ditore e vitaminës C rritet, por nuk mund të jetë më shumë se 7.5 mg për kilogram të peshës njerëzore.
Marrja e rekomanduar ditore e vitaminës C:
- 30 mg është norma për 0-6 muaj;
- 35 mg është norma për 6-12 muaj;
- 40 mg është norma për 1-3 vjet;
- 45 mg është norma për 4-10 vjet;
- 50 mg është norma për 11-14 vjet;
- 60 mg është norma për 15 vjeç e lart;
- 70 mg - norma në kohën e mbajtjes së fëmijës;
- 95 mg është norma në periudhën e dhënies së gjirit.
Nevoja për një organizëm në vitaminë C rritet me 30-50% me:
- pirja e duhanit (pirja pasive) ose efekte të tjera toksike (p.sh., thithja e smogut urban);
- sëmundje catarrhal ose inflamatore, gjatë shërimit nga sëmundja;
- në një klimë ekstreme (shumë të nxehtë ose të ftohtë);
- kequshqyerja;
- puna jashtë orarit dhe ushtrimi i rëndë fizik.
Si dhe nevoja për acid askorbik bëhet më i lartë gjatë periudhave të rritjes aktive, kontraceptivët oralë dhe futje aspirine, tek të moshuarit, tk. thithja e vitaminës C është zvogëluar.
Mungesa e vitaminës C mund të ndodhë për shkak të mungesës së pranisë në dietë ose shkelja e thithjes së vitaminës në trup. Nëse ka shenja të mungesës së vitaminës C, duhet të rregulloni dietën ose të konsultoheni me mjekun. Për t'u kushtuar vëmendje simptomeve të mëposhtme:
- mishrat e gjakderdhjes dhe lirimi i dhëmbëve;
- shërimin e zgjatur të plagës;
- pamja shumë e lehtë e bruises;
- dhimbje në nyje;
- humbja e vetive elastike në lëkurë dhe humbje e flokëve;
- gjendje e dobët e përgjithshme - letargji, përgjumje, nervozizëm, depresion.
Për të gjithë dobinë e vitaminës C , mos e tejkaloni dozën maksimale ditore. Mbidozimi i askorbikëve mund të shkaktojë diarre, reaksion alergjik, mangësi vitaminë B12. Përdorimi afatgjatë i një doze në rritje të vitaminës C është e rrezikshme për njerëzit me koagulueshmëri të lartë të gjakut, trombozë, tromboflebitis dhe diabet.