Ëmbëlsirat e qumështit janë të preferuarat e shumicës, por sa është largësia e kreativitetit tuaj, në kërkim të recetës më interesante me gjizë? Ne morëm për ju disa pjata origjinale, të cilat ndoshta nuk keni provuar.
Ëmbëlsirë me gjizë "mermer"
përbërësit:
Për bazën e çokollatës:
- çokollatë e zezë - 110 g;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 120 g;
- miell - 60 g;
- vezë - 2 copë.
Për masën e gjizës:
- gjizë - 225 g;
- sheqer - 40 g;
- vezë - 1 copë;
- Pijet alkoolike Bailey - 2 tbsp. lugë.
preparat
Furra nxehet në 150 ° C. Mbulesa e pjekjes së pjekjes me letër pjekjeje. Shkrihet çokollata me gjalpë dhe përzihet me sheqer derisa kristalet e sheqerit të shpërndahen.
Ne i rrahim vezët për bazën tonë të çokollatës dhe i derdhim në çokollatë, duke nxitur vazhdimisht. Shtoni miellin e analizuar dhe derdhni brumin në formën e përgatitur.
Në të njëjtën kohë, ne fshij gjizë në homogjenitet, përzierje atë me sheqer, vezë dhe pijeve. Ne hedhim përzierjen e gjizës mbi bazën e çokollatës, dhe pastaj përzierim lehtë dy blends me një thikë për të marrë njollat mermeri.
Ëmbëlsoni djathin e gjizës së pjekjes për 25-35 minuta dhe le të ftohtë për 15-20 minuta para se të shërbejnë.
Ëmbëlsirë me gjizë me manaferrat
Ne e kuptojmë se jo të gjithë do të zotëron gjizë kafe nga recetë e mësipërme, kështu që ne ju sugjerojmë që të përgatisë një ëmbëlsirë me gjellë më të shijshme me manaferrat.
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- kos - 200 g;
- mjaltë - 1,5 tbsp. lugët;
- mëlçisë - 15 copë;
- manaferrat (luleshtrydhe, raspberries, blueberries);
- lëng limoni - për shije;
- sheqer - 1-2 tbsp. lugë.
preparat
Larë dhe të thata manaferrat janë prerë dhe të përzier me sheqer dhe lëng limoni. Ne lëmë 4 biskota për bukë të ëmbla, dhe pjesa tjetër ne bluajmë në thërrime. Ne përhapim thërrimet e biskotave sipas 4 syzeve që shërbejnë dhe derdhim një lugë me lëng kokrra të kuqe në tavolinë me një lugë.
Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë dhe përzihet me kos. Shtoni mjaltin në përzierje dhe përhapeni mbi majën e shtresës së cookie. Ne zbukurojmë ëmbëlsirë me një sallatë të manave dhe e shërbejmë në tryezë.
Nëse dëshironi, ju mund të gatuani çdo ëmbëlsirë gjizë me fruta në këtë mënyrë.
Trio ëmbëlsirë
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- salcë kosi - 270 g;
- xhelatinë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - për shije;
- ngjyrosjen e ushqimit.
preparat
Hidh xhelatinën me ujë të ftohtë dhe lëreni të fryhet. Inçizoni xhelatinën në një të tretën e një gote me ujë të valë ose lëng të nxehur. Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë dhe rrihet me një blender së bashku me salçin dhe xhelatinën, shtoni sheqerin e pluhur në shije dhe ndajeni përzierjen në tri pjesë të barabarta. Dy pjesë të masës së gjizës janë ngjyrosur me ngjyra të ndryshme të ushqimit dhe njëra është lënë e pastër. Tani në pjesë të vogla, në mënyrë alternative, derdhni përzierjen e gjizës në myk. Në fund, del një lloj ylli mbi pjatën. Ne e lëshojmë ëmbëlsinë ngrirjen në frigorifer, dhe pastaj e prerë dhe shërbejë atë në tryezë.
Ëmbëlsirë me peksimadhe me pjeshkë
përbërësit:
- gjizë - 1 artikull;
- krem kosi - 1/4;
- ekstrakt vanilje - 1/2 tsp;
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- pjeshkë - 2 copë;
- kumbulla - 8 copë;
- Nektarinat - 2 copë;
- fiq - 8 copë;
- qershi - 250 g;
- mjaltë.
preparat
Djathë gjedhë fshij përmes një sitë deri në uniformë. Tjetra, përziejeni atë me salcë kosi, vanilje dhe sheqer. Lëreni djathin në frigorifer.
Pjeshkat, nektarinat, kumbulla dhe fiq janë të prera në feta të një madhësie të barabartë. Qershitë largohen tërësisht. Sasi e frutave me 4 lugë sheqer, përzierje dhe përhapjen në një fletë pjekjeje. Piqni frutin për 15-20 minuta në një furrë të nxehur në 245 ° C. Ne i shërbejmë bazës së gjizës në një tas të veçantë, që përhapet mbi fruta dhe uji ëmbëlsirë me mjaltë. Bon appetit!