Biskota me qumësht të kondensuar do t'ju pushtojë me thjeshtësinë e saj dhe do t'ju befasojë me shijen, aromën dhe mahnitjen e saj të mahnitshme.
Recetë për biskota me qumësht të kondensuar
përbërësit:
- miell - 145 g;
- qumësht i avulluar - 395 ml;
- veza është e madhe - 95 g;
- Vanillin - për shijen;
- sode - një majë.
preparat
Vezët e temperaturës së dhomës janë thyer në një tas dhe mbyten mirë me një mikser me shpejtësi të lartë. Pa ndalur, derdhni qumështin e kondensuar dhe sillni masën në një konsistencë madhështore të butë. Tjetra, hidhni miellin, hidhni vanilinë, hidhni sode dhe përzieni. Përhapeni brumin në një formë të shkrirë me një lugë dhe piqni biskotën derisa të jetë rozë në furrë, rreth gjysmë ore. Ne shërbejmë një ëmbëlsirë të gatshme me akullore, mjaltë ose, ujdisje me manaferrat e freskëta.
Ëmbëlsira me qumësht të kondensuar dhe krem kosi
përbërësit:
- sheqer 205 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 195 ml;
- pluhur pjekje - 15 g;
- vezë - 140 g;
- miell - 385 g;
- qumësht i kondensuar - 185 ml.
preparat
Biskota me qumësht të kondensuar gjithashtu mund të shërbejë si bazë për tortën. Pra, mundi vezët me një mikser me sheqer, gradualisht shtoni kremin e tharbemës dhe qumështin e kondensuar. Tjetra, derdhni miellin me pluhur pjekjeje dhe përziejeni çdo gjë me kujdes. Pjesa e poshtme e formës është e veshur me letër pergamente, përhapim brumin dhe piqem tortën në furrën e nxehtë për 50 minuta. Pastaj biskota krejtësisht të freskët, prerë në ëmbëlsira dhe smeared me çdo krem, bllokim ose mjaltë.
Ëmbëlsira me qumësht të kondensuar në një multivarkë
përbërësit:
- qumësht i kondensuar - 195 ml;
- kakao - 25 g;
- miell - 235 g;
- sode - 1 lugë çaji;
- uthull tryezë - 10 ml;
- vaj perimesh - 10 ml.
preparat
Vezë munden, shtojnë qumështin e kondensuar, derdhin miell, sodën e shkrirë dhe pluhurin e kakaos. Ne gatuaj brumin dhe e përhapim me një lugë në enën e naftës të multivarkës. Ne e nivelojmë sipërfaqen me një lugë, mbyllim kapakun e pajisjes dhe aktivizojmë programin "Piqem" për 55 minuta. Pas sinjalit të zërit, hiqni çokollatën me qumësht të kondensuar me ndihmën e shportës së avullit dhe ftoheni.
Ëmbëlsira me qumësht dhe arra të kondensuar
përbërësit:
- vezë - 235 g;
- miell - 135 g;
- sheqer - 195 g;
- qumësht i kondensuar - 285 ml;
- arre - 255 g.
preparat
Proteinat dhe yolksit janë të ndara në lojëra të ndryshme dhe futni mikserin e parë me shpejtësi maksimale. Gradualisht derdh gjysmën e sheqerit dhe shpohet në një shtet të harlisur. Yolks ne fshij me sheqer mbetur grimcuar dhe ne lidhim dy pesha. Ne futim miellin e shkurorëzuar dhe derdhim brumin në një formë të vajosur. Ne piqem një peksim në furrë për 35 minuta, dhe pastaj prerë në ëmbëlsira, yndyrat me qumësht të kondensuar dhe spërkat me arra copëtuar. Forma tortë dhe hiqni atë për 1 orë në frigorifer.