Nëse dëshironi të piqni një tortë të shijshme dhe origjinale, në mënyrë që fruti të ishte në krye, atëherë kumbullat-përmbysja e kumbullës është ajo që ju nevojitet për çaj.
Recetë për një këmishë me pie-swapper
përbërësit:
- sheqer - 1,5 artikuj;
- kumbulla - 15 copë;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 100 ml;
- gjalpë - 150 g;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- miell - 200 g;
- vanillin.
preparat
Vezët janë rubbed mirë me sheqer, dhe pastaj rrahur tërësisht me një mikser dhe gradualisht të futur qumësht, pluhur pjekje dhe miell. Përzieni brumin homogjen dhe vazhdoni me përgatitjen e mbushjes. Fruta larë, thyejnë ato në gjysmën dhe hiqni gurin. Në formë, shkrijnë disa sheqer me gjalpë dhe vendosni kumbullat në shurup që rezulton. Në krye, derdh brumë në mënyrë të barabartë dhe shpërndajë atë mbi të gjithë sipërfaqen. Ne e dërgojmë formën në furrë të nxehtë dhe piqem tortën për 30 minuta. Pas kalimit të kohës, ftoheni më pak dhe me kujdes ta ktheni atë në një pjatë. Pie-pancake gatshme nga kumbulla është marrë në një prerje shumë të bukur dhe të shijshme.
Recetë për një tortë me një kumbull
përbërësit:
- kumbulla - 13 copë;
- miell i bardhë - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- ujë - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- sheqer - 1,5 artikuj;
- margarinë - 130 g;
- qumësht - 50 ml;
- vanillin - majë.
preparat
Për të përgatitur një kumbullë në një multivarka, të marrë një tas, derdh një gotë sheqer, rrahën atë me një blender me vezë, dhe pastaj të vënë një margarinë zbutur atje. Mix gjithçka derisa të arrihet një konsistencë homogjene, derdh në miell, hedh vanilin dhe pluhurin e pjekjes. Pastaj derdhni qumësht të ngrohtë dhe gatuani brumin. Kumbullat lihen, thahen dhe ndahen në gjysmë, duke nxjerrë eshtra. Margarina vihet në formën e multivark, instaloni programin "Frying" dhe prisni derisa të shkrihet tërësisht. Tani shtoni sheqerin e mbetur dhe përziejeni gjithçka. Kur të formohet karamel, derdhni disa lugë uji dhe llokoçisni. Pas kësaj, ne vendosim gjysmën e mbytet dhe i mbushim me brumë, duke e shpërndarë atë në mënyrë të barabartë mbi frutin. Mbyllni kapakun e pajisjes, vendosni regjimin "Pjekje" dhe prisni për 1 orë. Duke dëgjuar një sinjal të shëndoshë, ne marrim një shportë për gatim për një çift dhe kthejmë shpejt me ndihmën e tij një byrek në një pjatë të gjerë dhe të bukur.
Pastë pudre pastë pudre nga pastë pudre
përbërësit:
- Kumbulla - 10 copë;
- limon - 0,5 copë;
- Gjalpë - 5 tbsp. lugët;
- sheqer - 1 artikull;
- krem, çokollatë - nëse dëshironi;
- pasta e pjekur - 1 fletë.
preparat
Ne heqim kumbullat, thyejmë ato në gjysmë dhe nxjerrim eshtrat. Pastaj përhapjen e frutave në një tas, derdh lëng limoni, sheqer në shije dhe përzierje. Lëreni për 15 minuta, dhe ndërkohë, shkrihet në mes të nxehtësisë mesatare në një gjalpë të butë. Tani sasi e vogël e sheqerit të mbetur, përzihet dhe gatuaj deri në karamel të lehta. Pas kësaj, i heqim enët nga zjarri, e vendosim kumbullën e përgatitur në një shtresë, i kthejmë ato në pjatë dhe ziejmë pemën në karamel për 15 minuta, nxitje.