Ëmbëlsira në furrë me domate dhe djathë

Kungull i njomë, i gatuar në furrë në kombinim me domate dhe djathë, janë më pak kalorike sesa të skuqur në një tigan. Kjo është një gjellë e mrekullueshme, e cila është e sigurtë për t'u apeluar për të dashuruar me kaseta dhe ushqime perimesh.

Ëmbëlza të pjekura me domate dhe djathë

përbërësit:

• kungull i njomë të vogël - 3 copë.
• Domate në diametër të ngjashme me kungull i njomë - 6-7 copë;
• vezë - 3 copë;
• krem kosi - 300 g;
• hudhër - 2 karafil;
• djathi i fortë - 120 g;
• vaj perimesh - 15 ml;
• Basil të thatë, rigon, trumzë;
• kripe;
• piper i zi terren.

preparat

Tortellat e lagur dhe të thata dhe domate të prera në qarqe pesë milimetra të trasha. Përhapeni kungull i njomë me kripë, piper, herbs të thata, hudhër të imët dhe të përzier mirë.

Tani në një pjatë të pjekur me greased, shtroj në një kënd kungull i njomë me domate, alternuar qarqet, dhe bujarisht yndyrat e lartë me salcë kosi. Vezët rrahin me dy lugë krem ​​për salcë, kripë dhe piper për shije dhe derdhin përzierjen që rezulton me kungull i njomë me domate. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendoseni tavanin tonë në të për dyzet minuta. Dhjetë minuta para përfundimit të gatimit spërkatni me djathë të integruar.

Ne shërbejmë një tavë të ngrohtë nga kungull i njomë dhe domate me djathë, spërkatje me zarzavate nëse dëshironi. Pjatë mban një shije të mirë dhe në një formë të ftohur.

Ëmbëlsira nga torta me domate dhe djathë

përbërësit:

• madhësi të vogël kungull i njomë - 2 copë.
• domate - 3-4 copë;
• krem kosi - 200 g;
• hudhër - 4 karafil;
• djathi i fortë - 200 g;
• vaj perimesh - 15 ml;
• kopër të freskët dhe majdanoz - 1 bunch;
• kripe;
• piper i zi terren.

preparat

Lagështi kungull i njomë prerë në qarqe të barabarta një centimetër të trashë, të vënë në çdo enët, derdh kripë, shtrydh pjatë dhe vënë diçka të rëndë mbi të për pesëmbëdhjetë minuta. Kështu, do të dalë një lëng i tepërt.

Ndërkohë, përzieni salcë kosi me djathë të integruar, shtrydhi hudhrat dhe zarzavate të mjaftueshme, kripë dhe piper për shije. Domate larë, tharë dhe prerë në qarqe. Diametri i domates duhet të jetë pothuajse i njëjtë me atë të kungullit.

Tani shtrijeni në një fletë pjekjeje të ngopur ose në formën e një rrethi të cungave në një shtresë. Për çdo rrethi të kungull i njomë vendosim një fetë domate dhe zbatohet një përzierje e djathit, kremës dhe zarzavate të përgatitura prej nesh më herët me një lugë. Si rezultat, ne marrim pjesë, bare snack, kungull "ëmbëlsira". Ne e dërgojmë tiganin në furrë, të nxehtë në 220 gradë, për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta.

Gatim i gatshëm për të ngrënë është ftohur dhe shërbehet në tavolinë.