Si të gatuaj tortë me çokollatë?

Njerëzit të cilët pëlqejnë pjekjen me çokollatë mendojnë për një copë tortë me çokollatë të shijshme, sidomos në shtëpi, gjithmonë diku afër. Ne do të ndihmojmë në një farë mënyre të përmbushim dëshirën e dashur dhe të tregojmë në recetat tona se si të bëjmë një tortë me çokollatë shpejt dhe me lehtësi, pa bërë asnjë përpjekje të veçantë.

Torta me çokollatë të thjeshtë me ujë të valë

përbërësit:

Për provën:

• miell - 2 gota;
• sheqer i grimcuar - 2 gota;
• vezë - 4 copë;
• qumësht - 200 ml;
• vaj perimesh - 100 ml;
• ujë të vluar - 200 ml;
• pluhur kakao - 6 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
• sode - 1,5 tsp.
• pluhur pjekje - 1,5 tsp.

Për impregnim:

• krem kosi - 500 g;
• sheqer i grimcuar - 200 g.

preparat

Në një tas të thellë, kombinoni të gjithë përbërësit përveç ujit të valë dhe mundeni mikserin derisa të jetë e qetë. Pastaj derdhni një gotë ujë të valë dhe shpohet përsëri për gjysmë minutë. Si rezultat, ne marrim një brumë mjaft të lëngët. Tabaka për pjekje ose gjellë për pjekje është ngjyrosur me vaj perimesh dhe ka derdhur masën e lëngshme që rezulton. Piqni në një furrë preheated para 180 gradë për dyzet minuta, dhe le të qetësohem pak.

Tani prerë kockat e biskotave , rreth një e gjysmë deri në dy centimetra, secila e zhytur në impregnim, e cila është e përgatitur nga kremra me salcë me shtimin e sheqerit të grirë, duke rrahur pak me një mikser dhe të palosur në shtresa në një formë të përshtatshme, të mbuluar me film ushqimor. Ne vendosëm në frigorifer për tre ose katër orë, ose më mirë gjatë natës. Pastaj e kthejmë formën, hiqim filmin e ushqimit dhe dekoroj atë sipas gjykimit tonë. Ju mund të derdhni kremin e mbetur të ëmbël ose të bëni krem ​​çokollatë.

Kreshmë tortë qershi-çokollatë

përbërësit:

• miell - 2 gota;
• qershi e ngrirë - 420 g;
• sheqer i grimcuar - 0,5 filxhan;
• mjaltë - 2 tbsp. lugët;
• pluhur kakao - 2 tbsp. lugët;
• vaj perimesh - 100 ml;
• Sheqer vanilje - 1 pako;
• pluhur pjekje - 1,5 tsp.

preparat

Mielli i përzier me kakao dhe pluhur për pjekje. Në një enë tjetër ne kombinojmë vaj vegjetal, mjaltë, sheqer, sheqer vanilje, kripë, lëngu i qershisë i marrë pas shkrirjes së qershisë dhe solli vëllimin e një xhami, dhe përzihet derisa gruri i sheqerit të shpërndahet. Pastaj gradualisht derdhni përzierjen e thatë, përgatitur më herët, dhe përziheni derisa të jetë homogjen. Në fund të përzierjes, shtoni qershinë.

Ne transferojmë masën e marrë në formën e vajosur të përzier me vaj perimesh dhe piqemi në një temperaturë prej 190 gradë për rreth pesëdhjetë minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë në një rreze druri të thatë. Pastaj ftoje tortën në formë, zhvendoseni në një pjatë dhe dekorojeni atë sipas gjykimit tuaj. Ju gjithashtu mund të prerë atë në dy pjesë të barabarta gjatësore dhe të thith atë me shurup .