Pjekja në qiell ndihmon kur doni të hani diçka të ëmbël në periudhën e abstinencës nga të hahet ushqime të caktuara. Produkte të tilla nuk përmbajnë plotësisht muffins: vezë, gjalpë dhe qumësht, por pas recetave të mira, ato bëhen të mrekullueshme, aromatik dhe shijshëm.
Ushqim të shpejtë fast-paced
Duke pasur parasysh se pasta ligët, recetat e të cilave janë krejtësisht të pakomplikuara, ka truket që do të ndihmojnë të piqni një trajtim jo më të keq se tradicional. Duhet të mbahet mend se produktet e tilla nuk janë ruajtur për një kohë të gjatë, kështu që ata duhet të përgatiten në pjesë të vogla.
- Pasta e ëmbël e kreshmit mund të gatuhen pa vezë, ato zëvendësohen me sukses me një banane. Fruta e lidh mirë strukturën e brumë dhe e bën atë më të shijshëm
- Zëvendësoni bazën e qumështit të thartuar në provën e recetave për pies, pancakes dhe pancakes mund të ujit: mineral ose ujë të valë.
- Receta për byrekët e varfër do të transformojë limonadën, do ta bëjë pjekjen me një shije tepër origjinale.
- Qumështi mund të zëvendësohet me perime, për shembull kokosit.
Charlotte vonë me mollë - recetë
Charlotte e kreshmit me mollë për shije nuk është inferiore ndaj tradicionale dhe del me të njëjtën kore të kuqërremtë, e cila është e natyrshme në byrek klasik. Roli i bazës së brumit do të luhet lëng portokalli i freskët dhe vaji bimor, i cili do të bëjë delikatesën shijshme shijshme. Në mbushje, ju mund të shtoni një kanellë pak për aromë.
përbërësit:
- antonovka - 3 copë;
- kanellë - ½ lugë;
- miell - 300 g;
- sheqer - 150 g;
- portokalli freskët - 150 ml;
- Vaj kreshm - 50 ml;
- pluhur pjekjeje.
preparat
- Pritini mollët në pjata, shpërndani ato në një formë me vaj dhe spërkatni me kanellë.
- Në një tas, derdh lëng, shtoni sheqer, gjalpë, lëviz me një mikser.
- Lloji miellin me pluhurin e pjekjes, përzieni.
- Derdhni brumë mbi mollët dhe piqni në furrë për 60 minuta në 190 gradë.
Manikyr me çokollatë me kreshmë
Nga një byrek i tillë ju do të merrni një tortë me çokollatë të shijshme. Kur të gatuaj, duhet të merrni parasysh se tortë nuk mund të pritet së bashku, kështu që ndani brumin në dy ose tre pjesë dhe piqni ato veç e veç. Krem të bëjë një krem karamel nga uji, kakao, sheqer dhe miell ose spërkat shtresat e tortës me bllokim kajsi.
përbërësit:
- bollgur - 300 g;
- sheqer kafe - 100 g;
- vaj i varfër - 100 ml;
- kakao - 3 tbsp. lugët;
- vanilje;
- pluhur pjekjeje;
- ujë 250 ml.
preparat
- Plotësoni me ujë të ngrohtë një mango të përzier me vanilje dhe sheqer.
- Pas një ore, shtoni gjalpë, kakao, pluhur pjekje, llokoçis.
- Bëni dy kore.
- Ëmbëlsira e kreshmeve do të jetë e gatshme për 40 minuta.
- Përhapeni ëmbëlsirat me një krem të përshtatshëm, spërkate pluhur ose kakao në krye.
Kikirik fruta tortë - recetë
Tortë karrota do të kënaqet me një aromë të mahnitshme, shije të papritur dhe me ngjyra të ndritshme. Trajtimi do të jetë i butë, poroz dhe i harlisur. Për një shije më të ngopur, shtoni lëng agrume dhe arra në brumë, këto të fundit janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me karrota. Pjekja e tillë e varfër shpesh do të shfaqet në tryezën tuaj, sepse produktet në përbërje janë në dispozicion.
përbërësit:
- portokalli i freskët me tul - 250 ml;
- sheqer - 200 g;
- karrota - 200 g;
- miell - 150 g;
- Vaj kreshmesh - 100 ml;
- arrat;
- pluhur pjekjeje.
preparat
- Nuts pres dhe kafe në një tigan të thatë.
- Në një tas, kombinoni sheqer, vaj, lëng, fshij tërësisht.
- Karrota hekura në një rende gjobë dhe shtoni në brumë, përzierje.
- Shkruani miellin, pluhurin e pjekjes, arra dhe përziejeni.
- Derdhni brumin në një formë vaji dhe piqni për 40 minuta në 190 gradë.
Byrek me kreshmë me qershi
Tortë me çokollatë me kreshmë do të dalë e shijshme dhe pa shtesa të veçanta, por receta do të transformohet shumë nëse shtoni qershinë në brumë. Shija e ushqimit nuk do të japë për të ëmbëlsira të pasura. Manaferrat duhet të filtrohen nga lëngjet e tepërta, të thata dhe të spërkehen me niseshte, kështu që thërrimet e tortës nuk do të rezultojnë shumë të lagura. Forma do të duhet 20 cm.
përbërësit:
- miell - 200 g;
- kakao - 50 g;
- pluhur pjekjeje;
- sheqer - 150 g;
- kafe të prodhuar - 250 ml;
- vaj i varfër - 100 ml;
- qershi pa gurë - 200 g.
preparat
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes, kakaon dhe sheqerin .
- Shto kafe ndërsa nxitje.
- Derdhni brumin në një formë me vaj, shpërndajini qershi me një grumbull.
- Ëmbëlsira e kreshmit çokollatë është gatuar në furrë për 40 minuta në 185 gradë.
Mjaltë me kreshmë mjaltë - recetë
Kumbulla e kreshmës me bllokim është receta më e lehtë dhe më e shpejtë për pjekje, prandaj është shumë e njohur me shumë amvise. Kjo është një mënyrë e mirë për të përdorur billets ëmbël stallë, çdo jam: kajsi, boronicë ose kokrra të kuqe të tjera. Ju mund ta shtoni brumin me arra.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- Vaj kreshmesh - 100 ml;
- pluhur pjekjeje;
- vanilje;
- kakao - 50 g;
- sheqer - 150 g;
- mjaltë - 50 g;
- kanellë;
- ujë - 200 ml;
- arrat;
- jam - 100 gram.
preparat
- Në ujë të ngrohtë, shtoni sheqer, vanilje, mjaltë, jam dhe gjalpë.
- Kombinoje miellin me pluhur pjekjeje dhe kakao, derdhni në ujë të ëmbël.
- Goditje e qëlloj, rrokulliset arra copëtuar.
- Hidheni bazën në një formë të vajosur dhe piqni 50 minuta në 190 gradë.
Muffins Kreshmës - recetë
Muffins Post janë përgatitur jo më e vështirë se ëmbëlsira të zakonshëm. Përfundojë mungesa e vezëve dhe qumështi do të ndihmojë banane, arra dhe kakao. Delikatesa do të jetë e shijshme, me çokollatë të moderuar, me një notë aromatike të shijshme. Si bazë, përdorni qumësht bajame ose kokosit, nëse nuk ka, ju mund të merrni kafe të prodhuar, duke shtuar më pak kakao.
përbërësit:
- miell - 200 g;
- sheqer - 150 g;
- pluhur pjekjeje;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- banane pjekur - 1 copë;
- qumësht bajame - 100 ml;
- vaj i varfër - 100 ml;
- mjaltë - 50 ml;
- një grusht arra;
- vanilje.
preparat
- Përzieni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kanellën.
- Banana është shndërruar në pure, lëviz me qumësht bajame, derdh gjalpë dhe mjaltë, përzieni.
- Kombinoje të dy masat, hidhni arra të copëtuara.
- Ndani brumin në molds, piqni në 200 gradë 20 minuta.
Cookie kreshmës së shpejtë
Brumë të shkurtër të dobët do të dalë jo më keq se versioni tradicional, të njëjtën crunchy dhe crumbly, shumë edhe nuk e vërejnë zëvendësimet. Uji duhet të jetë akull, ky përbërës dhe do të jetë përgjegjës për dobësinë e produkteve. Pjekja e tillë e ligët nuk mund të jetë e ëmbël dhe do të ngjajë që crackers të shijojnë.
përbërësit:
- akull uji - 200 ml;
- Vaj kreshmesh - 200 ml;
- sheqer - 150 g;
- miell - 500 g;
- kripe;
- vanilje.
preparat
- Përzierje e ujit me vaj dhe kripë. Beat me një mikser deri në masë të ndriçon dhe është e mbushur me ajër.
- Gradualisht shtoni miellin në emulsioni dhe përzieni.
- Brumë duhet të jetë plastik dhe jo ngjitës.
- Rrokullisni shtresën, prerë pechenyushki në një mënyrë të përshtatshme.
- Piqni për 15 minuta në 200 gradë.
Ushqimi bukë - recetë
I shijshëm, i harlisur dhe aromatik është një bukë e mprehtë, në furrë është e lehtë për të pjekur. Baza mund të jetë ose maja ose bezdozhzhevaya, por në rastin e fundit, produkti i shijon si një byrek i këndshëm. Grupi bazë i përbërësve është minimal, ju mund ta plotësoni atë me përbërës aromatik: farat e susamit, arra ose rrush të thatë.
përbërësit:
- maja e freskët - 25 g;
- mjaltë - 1 tbsp. l;
- ujë - 300 ml;
- mielli thekre - 100 g;
- miell gruri - 200 g;
- rrush të thatë dhe arra - për 1 grusht.
preparat
- Në ujë të ngrohtë, holluar mjaltë dhe shpërndajë maja.
- Mix dy lloje miell, derdh në maja, përzierje.
- Sasi e vogël e rrushit dhe arra.
- Llokoçis një petë të butë të lakueshëm dhe e dërgoni në frigorifer për 10 orë, të mbuluara me një film.
- Një furrë e tillë e butë dhe e freskët përgatitet në dy faza: 15 minuta e parë piqni në 220 gradë dhe një tjetër 25 minuta në 200.
Strudel kreshmesh me mollë - recetë
Disa do të gjejnë se pastë e butë e pudër është fantastike dhe kjo është thjesht e pamundur për të krijuar këtë me dorën tuaj. Përkundrazi, gjalpë është zëvendësuar me vaj vegjetal dhe brumë është përgatitur sipas parimit të përgatitjes së klasike, duke rrotulluar dhe vajosur. Plotësoni tradicionin me mollë, kanellë dhe rrush të thatë.
përbërësit:
- akull uji - 100 ml;
- vaj i varfër - 100 ml;
- vaj pa erë për shtresat lubrifikuese - 3 tbsp. l;
- miell - 500 g;
- kripë - majë.
preparat
- Në ujë me akull, shpërndani kripën, shtoni gjalpë dhe përzieni me miellin.
- Llokoçiseni brumë, dërgoni për 20 minuta në frigorifer.
- Rrokullisni shtresën, lyejeni atë, copëtojeni atë në gjysmë (vaj brenda), rrokulliset, shtoni përsëri vajin.
- Përsëritni përsëritje dhe vajosje 4 herë më shumë, shpërndani brumë në të ftohtë për 20 minuta.
- Në një tigan, spërkasë feta mollë, roll rrush të thatë, sheqer, vanilje dhe kanellë. Ftoh.
- Rrudhosni brumin pak, shtrini mbushjen, rrotulloni rrotullën.
- Piqem në 190 gradë 45 minuta.