A doni të përgatitni ëmbëlsira natyrale, të shijshme dhe të dobishme në kuzhinë tuaj? Ne ju ofrojmë një recetë për karamele me pelte në shtëpi. Ata do të bëhen një zëvendësim ideal për produktet e blera, në të cilat ka shumë më shumë prezervativë sesa përbërësit natyralë.
Receta për ëmbëlsirat pelte
përbërësit:
- dardhë - 345 g;
- ujë - 135 ml;
- xhelatinë të thatë - 35 g;
- sheqer - për shije.
preparat
Dardha larë, tharë dhe prerë në feta, duke hequr thelbin. Në tenxhere derdhni ujë të filtruar, hidhni frut dhe vendosni enët në zjarr. Ne ngjitemi përmbajtjen në një gjendje të butë, dhe pastaj bluajmë dardhat me një blender dhe i bluajmë me një sitë. Pure fruta është vënë përsëri në tigan, dërguar në mes të nxehtit dhe spërkatën me sheqer. Përzierje tërësisht dhe peshoni për 5 minuta, nxitje. Xhelatinjtë edukohen në ujë dhe pas pak minutash e vendosim butësisht në masën e frutave të nxehta. Derdhni përzierjen në një myk të mbuluar me letër dhe dërgoni pelte në frigorifer. Tabela është e spërkatur me sheqer pluhur, ne përhapim shtresën e karamele dhe e prerë atë në copa. Pak e thatë me shije të hollë dhe shërbej si një ëmbëlsirë e dobishme dhe e shijshme për çaj.
Jelly karamele nga Coca Cola
përbërësit:
- Coke-415 ml;
- xhelatinë të thatë - 20 g.
preparat
Dhe këtu është një tjetër mënyrë e pazakontë se si të bëjmë karamele pelte. Pra, le të derdhim xhelatinë në një tas dhe ta derdhim me Coca-Cola. Llokoçis dhe lëreni gjithçka për 15 minuta. Pas të gjitha kristaleve të bymehet, ne i dërgojmë enët për ngrohje të mesme dhe ngrohni përmbajtjen, duke mos çuar deri në valë. Ne derdhim pelte te nxehte ne moulds, ftoht dhe te pastra per nje kohe ne frigorifer.
Ëmbëlsirat e Jelly nga kos
përbërësit:
- Pirja e kosit - 405 ml;
- xhelatinë të thatë - 10 g;
- ujë - 30 ml;
- vanillin - majë;
- sheqer - 25 g.
preparat
Xhelatinën holluar me ujë të ftohtë dhe lëreni për 30 minuta, pastaj shpërndajë atë në një banjë me ujë dhe e ftoheni në një gjendje të ngrohtë. Kosi mundi me sheqer dhe gradualisht derdhi një rrjedhë të hollë xhelatine. Ne derdhim përzierje në moulds dhe dërgoni trajtimin në frigorifer.
Ëmbëlsirat e xhelatinës së Strawberry
përbërësit:
- Pure luleshtrydhe - 305 g;
- ujë mineral pa gaz - 205 ml;
- sheqer - 105 g;
- sheqer pluhur - 55 g;
- xhelatinë - 15 g.
preparat
Ne uje ne hedhim xhelatine, perzihet dhe sillen ne vlim. Pastaj hedhim sheqer për shije dhe përhapjen e pure të luleshtrydhe. Llokoçis, ngroh masën dhe lehtë të ftohtë. Më pas, derdhim përzierjen e frutave në enët katrore dhe vendoseni në frigorifer për 3 orë. Pas ngurtësimit, ne prerë hollë me sheshe dhe shkërmoqet në sheqer pluhur.