Një dekoratë e mrekullueshme e pjekjes do të jetë lule dekorative të ngrënshme të bëra vetë. Lule të bëra nga maja ose pasta me gjalpë, të bëra sipas teknikës më poshtë, do të ndihmojnë për të dalluar pasta të preferuar në sfondin e enëve të tjera dhe për të diversifikuar tryezën festive.
Si të bëjmë lule nga brumi me duart tona, ne do të tregojmë në foto master klasën më poshtë.
Lulet e ngrënshme të brumit
Përgatitjet duhet të fillojnë me përgatitjen e brumit. Për pjekje, mund të përdorni të dyja masat e gatshme dhe brumin e përgatitjes suaj sipas recetës së mëposhtme. Menjëherë paralajmërojnë: lulet janë të ngrënshëm! Dhe mos i trembni ju përbërës të pazakontë si vazelinë apo glicerinë - ato janë aditivë ushqimorë të regjistruar, të cilat ne rregullisht hanë pa e vënë re atë.
përbërësit:
- Miell misri - 1 artikull;
- uji - pika ½;
- glicerinë - 1 tbsp. lugë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- Vazelinë - ½ st. lugë.
preparat
Uji, glicerina dhe vazelina kombinohen me lëng limoni dhe sillen mirë. Ngadalë derdheni miellin në përzierje. Brumë i përfunduar do të jetë i dendur, por i ngjeshur dhe jo elastik.
Ne vendosim tiganin me brumë për ngrohje të mesme dhe llokoçisim derisa brumë të kompaktohet. Sapo të ndodhë kjo - rriteni zjarrin dhe mbani zjarrin në masë për 2-3 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një gisht, nëse brumë nuk i përmbahet asaj - është koha për ta hequr atë nga pllaka.
Në fazën e ardhshme, përveç ngjyrosjes së ushqimit, ne gjithashtu kemi nevojë për një kunj të vogël, një thikë, një gjilpërë dhe moulds për të formuar dhe cilësi të bimëve të ardhshme (kjo e fundit nuk është e nevojshme).
Një copëz me ngjyrë është mbështjellë në një tortë me gisht. Dhe rrokullisni atë në buzë.
Bud i brendshëm është gati dhe tani, gjithçka që mbetet është të ngjitni petalet për të. Për ta bërë këtë, topin e brumit mbështillet në një kon, pjesa e gjerë e së cilës është e rrafshuar me thikë ose me dorë.
Petals lehtë bashkëngjitni bud ...
... dhe gjithçka që mbetet është të rritet numri i petals duke i aplikuar ato në shtresa me spirale derisa të shfaqet luleja.
Detaja e fundit është gjethet, ne i prerë ata duke përdorur një formë të veçantë, dhe pastaj ne rrokulliset atë mbi pjatë corrugated. Si rezultat, ne marrim formën dhe cilësi të fletës natyrale. Nëse nuk keni një bord të valëzuar, thjesht gjurmoni venat në gjethe me një gjilpërë.
Përveç trëndafilave, lule të tjera mund të bëhen duke përdorur të njëjtën teknologji. Për shembull, petalet e ngushta mund të bashkëngjiten jo në germin e brendshëm, por në një top të vogël. Skajet e germit janë prerë me gërshërë, dhe si rezultat, kjo është bukuria.
Epo, në qoftë se ju mendoni se kjo nuk është e mjaftueshme për të dekoruar ëmbëlsirë, atëherë ju duhet të dini se si të bëni mastikë për tortë dhe krem çokollatë .