Nuk e di se çfarë janë avocados , çfarë hahet dhe çfarë mund të gatuhet prej saj? Për lexim të parë, ne rekomandojmë përgatitjen e sallatave me pjesëmarrjen e tij ose duke bërë sanduiçe të shijshme që do të ndihmojnë në maksimizimin e shijes së frutit të çuditshëm.
Recetë e thjeshtë sallatë me avokado dhe salmon
përbërësit:
- Salmon ose troftë (fileto pak e kripur) - 65 g;
- avokado me madhësi të mesme - 1 pc;
- domate të freskëta - 220 g;
- pupla e qepëve të gjelbra - 4 copë;
- arugula (sallatë jeshile) - për shije;
Për furnizim me karburant:
- vaj ulliri - 45 ml;
- lëng limoni - 40 ml;
- mustardë - një lugë çaji;
- kripë e madhe, piper i kuq dhe i butë Provencal i thatë - në një majë.
preparat
Pulpa avokado dhe fileto e salmonit të kripur janë prerë në kube të vogla ose pllaka, dhe domate të freskëta janë feta të vogla. Ne gjithashtu presim qepë të gjelbër me pupla të zhdrejtë, dhe në tas ne përzierim të gjithë përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e veshjes. Ndërsa ujdisja e sallatës, ne vendosim salmon, avokado dhe domate në një pjatë me arugula, sillni të gjitha qepët me qepë dhe ujë, salcë që rezulton.
Sallatë avokado me karkaleca deti
përbërësit:
- karkaleca deti i zier (tashmë peeled) - 65 g;
- avokado me madhësi të mesme - 1 pc;
- domate të freskëta - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- gjethe marule (romane) - simite e mesme;
Për furnizim me karburant:
- vaj ulliri - 55 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- dhëmbë hudhër - 1-2 copë;
- herbs të freskëta (kopër, majdanoz, basil) - për shije;
- kripë e madhe, piper i zi fllad i freskët - një majë.
preparat
Fillimisht, përgatisni salcë për një sallatë. Pak copë bimëve të freskëta të freskëta dhe hudhër të peeled, shtoni një majë të kripës dhe fshij përbërësit në mortajë bukur. Tani shtoni vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe piperin e tokës, përziejeni gjithçka dhe jepni pak atë.
Në këtë kohë ne përgatisim përbërësit e sallatës. Ne pastrojmë dhe prerë në feta të madhësisë dhe formës së dëshiruar të avokados, feta të copëtuara, larë domate dhe të zier dhe, nëse është e nevojshme, karkaleca deti. Përzieni të gjitha përbërësit në një tas sallatë, me salcë, pas së cilës përhapim përbërësit e sallatës në një pjatë me gjethe marule, shtojmë feta të mozzarellës dhe derdhim tërë veshjen e mbetur.
Sanduiçe me avokado - recetë
përbërësit:
- buka e freskët e bardhë ose thekër për të zgjedhur;
- avokado me madhësi të mesme - 1 pc;
- dhëmb hudhër të vogël - 1 pc.;
- vaj ulliri - 5 ml;
- lëng limoni - 5 ml;
- kripë e madhe, piper i zi fllad i freskët - një majë.
preparat
Për përgatitjen e një mase sanduiç, ne e pastrojmë avokado, hiqim frutin nga guri dhe gatuaj tulin që rezulton me një pirun. Shtoni në peshën e marrë shtrydhur përmes hudhërës shtrydhëse, shtoni kripë dhe piper, shtoni disa pika vaj ulliri dhe lëng limoni dhe përzieni. Ne përhapim shumë avokado në feta bukë të freskët dhe kënaqemi.