Rosehip - një shkurre shumë e bukur, si një trëndafil i egër me fruta të shëndetshme. Hips janë shumë të pasura me vitaminë C. Nga shuma e kësaj vitaminë, dogrose shkoi rreth edhe rrush pa fara e zezë dhe limon.
Përveç kësaj, hips përmbajnë vitaminat e nevojshme A dhe R. Disa lloje të dogrose me vetëm tre manaferrat mund të mbulojë plotësisht kërkesat e përditshme të njeriut në vitaminë C. Për cilësitë medicinale, qeni u rrit merr vendin e nderit në trajtimin e pothuajse të gjitha sëmundjet. Malaria, skorbuti, ftohjet, sëmundjet e sistemit gjenitourinar. Këto janë vetëm disa nga një listë e madhe.
Lëng Rosehip
Në lëngun e qenit u rrit mbetën të gjitha vitaminat dhe lëndët ushqyese që janë të përfshira në fruta. Ju mund të përgatitni lëngun e qenit u rritën në mënyrë të pavarur në shtëpi:
- pije frytin e pjekur nën ujë të rrjedhshëm;
- thahen dhe liroj mishin nga fara;
- në ujë të valë, ju duhet të zbrazni fruta për disa minuta (derisa të zbuten);
- Hips e butë duhet të fshihen përmes një sitë ose të bëhen me pistil;
- shtoni sheqer në ujin në të cilin lulëzuan dogrose, në normën prej 200 g sheqer për 1 litër ujë;
- bluaj frutën, kthejeni atë në një tigan me shurup dhe sillni masën në çiban;
- Para-sterilizoni kavanoza dhe derdhni lëngun brenda tyre.
Jam nga një dogrose
Për përgatitjen e bllokimit nga trungu i hirit, pothuajse të gjitha pjesët e kësaj shkurre përdoren. Ju mund të bëni bllokim nga fruti i qenit u rrit, gjethet dhe petalet e saj. Këtu janë disa receta për të bërë bllokim nga hips u rrit.
Jam nga hips
përbërësit:
- manaferrat e qenit u rrit - 2 kg
- sheqer - 6 gota
- acid citrik
Përgatitja:
Frutat e pjekura duhet të pastrohen plotësisht dhe të pastrohen nga fara. Frutat duhet të mbushen me ujë dhe të çojnë në vlim. Berries kullojnë dhe thatë. Hidheni manaferrat në një shurup densitet të mesëm dhe kuzhinierini në tre grupe derisa të bëhen transparente. Në fund të gatimit, duhet të shtoni pak acid limoni. Bllokimi i nxehtë derdhet shpejt mbi kavanoza sterilizuar dhe mbështjellë.
Jam nga hips
përbërësit:
- gjethet e egra u rrit - 1 kg
- sheqer - 2 gota
- uji - 1 xhami
- acid limoni - 0.5 tsp.
Përgatitja:
Shpëlaj lë në ujë të ftohtë. Përgatitni një shurup të mesëm të trashë dhe ngjisni gjethet e dogrose në të. Lëreni përzierjen e freskët në një gjendje të ngrohtë. Drain shurup dhe shtoni acid limoni në të. Vendoseni tiganin me shurup në zjarr dhe kuzhinier deri sa të trasha, pastaj vendosni gjethet mbrapa në të. Vlim dhe vlim mbi kavanoza të nxehtë dhe steril.
Jam nga petalet
Mënyra më e thjeshtë dhe "e ftohtë". Në shtresat e kanaçeve të pastra, një nga një, duhet të vendosni hipsin e rritjes dhe sheqerin. Në këtë rast, ju duhet të shtypni tërësisht çdo gjë me një lugë. Kur tenxhi mbushet në majë, duhet të mbyllet me kapak dhe të vendoset në frigorifer. Pas një kohe, petalet do të vendosen gradualisht dhe do të lëshojnë lëngun. Lëngja do të shpërndajë sheqerin dhe do të bëjë një shurup shumë të dobishëm dhe aromatik.
Rosehips të thata
Hips të thata u rritën për t'u trajtuar që në shekullin e pesëmbëdhjetë. Qeni i thatë i trëndafilit përmban kaq shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, e cila në pronat e saj medicinale është superiore ndaj shumë bimëve.
Në sezonin e ftohtë, infuzion me thupër të thata mund të ndihmojë në rritjen e rezistencës së trupit ndaj ftohjes. Infusions dhe decoctions kanë forcuar, tonik pronave. Infuzionet përdoren gjerësisht për sëmundjet beriberi dhe infektive. Hips janë shumë shpesh të përfshira në përbërjen e doza multivitamin. Në shtëpi, ju mund të gatuani dogrose të thata në një furrë paksa të hapur. Temperatura nuk duhet të jetë mbi 100 ° C. Përgatitja do të zgjasë 3-4 orë.