Kungull është një frut jashtëzakonisht i dobishëm me vetitë unike, mund të thuhet, një kompleks natyral vitamina-minerale. Në pulpë të pulpës përmbajnë shumë të dobishme dhe të nevojshme për substancat e trupit njerëzor, domethënë: vitamina A, C, E, D, PP, K, T dhe grupi B, magnez, kalium, fluor, kalcium, zink, bakër, mangan, fosfor, jod, si dhe pektina, aminoacide të ndryshme, karbohidratet (glukoza dhe fruktoza), proteina e perimeve dhe fibra . Përfshirja e rregullt në dietën e enëve nga kungulli përmirëson gjendjen e përgjithshme të trupit, optimizon sistemet e tretjes, excretory, kardiovaskulare dhe nervore, rrit statusin e imunitetit. Përveç kësaj, kungulli ka veti antiparazitike (e cila është shumë e vlefshme për ushqimin e foshnjës). Një kungull është veçanërisht i dobishëm për burrat për shkak të përmbajtjes së zinkut.
Pumpkin - mund të konsiderohet si një produkt i shkëlqyeshëm për të ushqyerit dietetik (duhet gjithashtu të kujtojmë se me një çmim kungulli është lehtë i kapshëm).
Këtu janë recetat e disa enëve diete nga kungulli. Kur zgjedh një fruta kungull, mos harroni se varietetet më të shijshme - arrëmyshk.
Supë diete me pure kungull
përbërësit:
- kungull (tul) - rreth 400 g;
- selino cherezkovy;
- herbs të freskëta të freskëta (qepë, bazil, portolak, koriandër, majdanoz, kopër);
- hudhër - 2 karafil;
- çdo vaj perimesh i shtypur i parë i ftohtë (për shembull, ulliri).
preparat
Kungulli është prerë në copa të vogla, nëse nuk ka probleme me tretje, është më mirë të mos zhvishet zhvishem - ka shumë substanca të dobishme në të. Boil kungull në një sasi të vogël të ujit në ngrohje të ulët për 15-20 minuta. Pak i ftohtë, hiqni copat me zhurmë dhe vendoseni në blender. Ne e kalojmë ujin e valë mbi selino, e prerë me thikë dhe e ngarkojmë në blender bashkë me hudhërin e pastruar. Ne sjellim gjithçka në gjendjen e patate të pjekura, në qoftë se doli shumë i trashë, shtoni një supë me kungull të freskët. Ne derdhuam në gota supë. Sezoni me vaj perimesh dhe spërkat me herbs copëtuar. Kjo është receta bazë për një supë kungull diete.
Nëse dieta lejon, ju mund të shtoni 1-2 lugë supë. lugë paste domate.
Në përgatitjen e supës dietike të kungujve, ju gjithashtu mund të përdorni kungull i njomë, patate, qepë, kopër, piper i ëmbël, brokoli. Para përzierjes, patatet, brokoli dhe specat e ëmbël duhet të zihen sëbashku me kungull. Qepë, kopër dhe kungull i njomë mund të zien, të blanched me feta me ujë të valë ose të përdorura në formë të papërpunuar.
Do të jetë e shijshme nëse e ndash supën e kungullit me krem natyral të qumështit (ata përzihet mirë me shijen për kungull), krem kosi ose kos i klasifikuar jo i pastër. Nga erëza të thata është e mundur të rekomandohet një farë anise, kopër, kopër, koriandër dhe gjithashtu arrëmyshk i grirë në sasi të vogla.
Për supën e kungullit ju mund të shërbeni crumbs bukë shtëpi, ëmbëlsira të freskëta të pjekura të sheshta ose bukë gruri të plotë diete.
Qull kafe dietik
përbërësit:
- kungull - rreth 400 g;
- erëza thatë (arrëmyshk i integruar, susam, shafran, xhenxhefil, kardamom, kanellë ose vanilje, vetëm jo së bashku);
- krem qumështi natyror, ju mund të gjalpë ose vaj perimesh.
preparat
Për të bërë qull nga një kungull, ju duhet të bëni atë të butë, këtë kusht
Ju mund të shtoni oriz të gatuar veçmas në qullë kungull. Ne sezoni qull me një sasi të vogël të aromave terren, shtoni krem, ju gjithashtu mund të shtoni fara pastruar kungull, qumësht ose gjalpë, mjaltë natyrore me lule, fruta të thata steamed (rrush të thatë, kajsi të thata, fiq, datat, etj). Ne përzierim dhe hanim me kënaqësi - një mëngjes të shkëlqyer të shëndetshëm.