Kungull i njomë është i madh për t'u bërë baza e një diete për të zvogëluar peshën trupore. Pas të gjitha, ajo është shumë e ulët kalori (në 100 gram të produktit përmban vetëm 25 kalori) dhe përmban shumë komponente të vlefshme që normalizojnë bilancin e ujit dhe metabolizmin . Falë një sasi të konsiderueshme mikroelementesh, kungull i njomë është i shëndetshëm dhe shija neutrale ju lejon të kombinoni atë me ushqime të ndryshme, duke rritur vlerën e tyre ushqyese dhe duke reduktuar në të njëjtën kohë përmbajtjen e kalorive të ushqimit.
Çfarë mund të gatuaj nga kungull i njomë?
Enët e ndryshme diete nga kungull i njomë për humbje peshe mund të bëhen vetëm çdo ditë, por gjithashtu mund të ndërtoni një dietë të ulët kalori.
Veçanërisht e dobishme janë kunguj të pjekur, sepse përmbajnë fibra të trashë - ilaçi më i mirë për fenomene të ndenjur në zorrët. Gjetja e një fibre të tillë në vetvete kërkon shumë energji, kështu që ata thonë se enët nga kungull i njomë për humbje peshe kanë një vlerë kalorike negative: trupi shpenzon më shumë kalori në tretjen e ushqimit të tillë se sa merr.
Është më mirë, natyrisht, të mos i nënshtroheni atyre në trajtimin afatgjatë të ngrohjes, por të përdorni të papërpunuara, të pjekura, të avulluara. Ju mund t'i kombinoni ato me perime të tjera ose me gjoks pule. Për shembull, jepni një recetë nga kungull i njomë për hollimin me pulë.
Cutlets nga kungull i njomë dhe pule
përbërësit:
- gjoks pule - 1 copë;
- kungull i njomë - 1 medium
- karrota - 1 copë;
- Piper bullgar sipas dëshirës;
- kripë, piper për shije.
preparat
Kaloni gjoksin e pulës nëpërmjet një mulli të mishit së bashku me një sasi të barabartë të kunguj të njomë dhe një karotë të vogël. Nëse dëshironi, mund të shtoni piper të ëmbël bullgar, mundësisht të kuqe. Mince spërkat me kripë dhe piper, vënë një ose dy vezë, ju mund të shtoni ndonjë zarzavate. Formoni skuqet. Skuqje të tilla nga kungull i njomë për humbje peshe janë shumë të shijshme, kuzhinierët më të mirë në një kazan të dyfishtë. Ju mund të bëni ato pa një pulë, atëherë ata do të përmbajnë edhe më pak kalori.
Kungull i njomë me bimë
përbërësit:
- kungull i njomë - 500-600 g;
- perime të shijshme dhe preferenca (majdanoz, koriandër, kopër, basil, jusai, spinaq etj)
preparat
Për të përgatitur këtë gjellë, duhet të prerë krillat e perimeve rreth një centimetër të trashë. Këto qarqe duhet të vendosen në një tigan dhe të derdhni një sasi të vogël uji. Ndërsa ata janë të valë, ju duhet të prerë shumë gjelbërim: basil, kopër, majdanoz, koriandër, ju gjithashtu mund të vënë nenexhik, qepë, spinaq dhe asgjë. Ndonjëherë herbs shtuar dhe të egra mbledhur larg nga rrugët. Çdo gjë është e zier kur kungull i njomë është gati.
Salads nga kungull i njomë pa para
Veçanërisht e dobishme, siç është përmendur tashmë, kunguj të pjekur pa para. Është e njohur një shumë e salads nga kungull i njomë për humbje peshe me shtimin e perimeve të ndryshme dhe madje edhe fruta, të tilla si mollë. Ju mund të kombinoni këtë perime me daikon (në pjesë të barabarta), qepë, rrepkë, piper zile, domate, kastravec në kompozime të ndryshme. Kungujra e papërpunuar është më e mirë për të fshij në një rende të madhe ose të prerë shumë të imët. Lëng i tepërt duhet të jetë i shtrydhur (kungull i njomë - perime shumë lëng), mund të jetë i dehur, është shumë i dobishëm. Ju mund ta mbushni këtë sallatë me një sasi të vogël të vajit të ullirit ose një përzierje të saj me lëng limoni; ju mund të bëni një salcë duke përzier kos natyral (pa sheqer) me një karafil hudhër të kaluar nëpër shtyp.
Si të gatuaj kungull i njomë?
Ju mund të gatuani kunguj të pjekur të mbushur me një hollim me avull, për shembull, me perime ose gjalpë të grirë. Megjithatë, kunguj i mbushur mund të pjekur. Anije shumë të shijshme nga ëmbëlsirat mbushur me perime dhe djathë të ulët yndyrë ose një përzierje e perimeve, djathit dhe gjizës.
Shpesh gatuaj kungull i njomur i zier për humbje peshe, zakonisht me shtimin e perimeve të tjera në formën e një merak.
| | |
| | |
