Për ata njerëz që janë të detyruar të monitorojnë vazhdimisht peshën e tyre dhe të kontrollojnë vlerën e energjisë për çdo produkt, është e rëndësishme të dimë sa kalori janë në krunde. Në fakt, nganjëherë do të ishte e dëshirueshme t'i jepte vetes një mundësi për t'u larguar nga parimet e një diete.
Përmbajtja kalorike e hamburgerëve të mishit
Nuk është sekret se lloji i mishit do të varet nga përmbajtja e yndyrës në të. Ju mund t'i gatuani ato nga mish derri, mishi i mishit, pule etj. Pra, mishi i derrit është mjaft i rëndë për trupin e mishit dhe për këtë arsye kokrra prej saj do të jetë më e kalorike se viçi. Njëqind gram skuqur derri përmban 335 kcal. Vlera energjetike e produktit është: yndyra - 28,4 g, proteina - 14,52, karbohidrat - 8,4 g. Por viçi do të jetë disi "i lehtë" dhe treguesi i tij është i barabartë me 234 kcal. Në të njëjtën kohë, yndyrat në feta do të jenë 22.38 g dhe proteina - 18.11 g.
Shumë njerëz preferojnë të kënaqen me copa të mëlçisë, të cilat kanë një shije të veçantë dhe nuk përmbajnë kaq shumë yndyrë. Nëse përdorni recetë pa shtimin e yndyrës, atëherë bërxollat e mëlçisë kanë një përmbajtje kalori prej jo më shumë se 199 kcal për njëqind gramë ushqim të gatshëm. Vlera energjetike e produktit: yndyrna - 7.39 g, proteina - 16.76 gram, dhe karbohidratet - 7.56 g. Duhet të theksohet se përdorimi i sasisë minimale të vajit ose yndyrës për tiganisje ul ndjeshëm këto shifra.
Përmbajtja kalorike e prerjes së lakrës
Ato vajza që janë shumë të ndjeshme ndaj figurës së tyre, duhet t'i kushtojnë vëmendje skutave ushqimor nga lakra të bardha. Ato përmbajnë një numër minimal kilocalorie, por shija është e shkëlqyer. 100 gramë krunde përmbajnë 130 kcal. Yndyrnat janë reduktuar në to në 8.54 g për 100 gramë të produktit, proteina - 3.94 gram dhe karbohidrat - 12.34 g.
Metoda e përgatitjes
Duhet të thuhet se jo vetëm lloji i mishit varet nga përmbajtja e saj kalori, por edhe në mënyrën e gatimit. Është optimale për të përgatitur një pjatë për një çift. Kjo do të reduktojë ndjeshëm përmbajtjen e yndyrës në produkt dhe nuk do të ndikojë shumë në bel. Përmbajtja kalorike e kruajtjes është rreth 189 kcal. Dhe nëse përdorni mish të grirë, atëherë në 100 gram gjellë nuk do të ketë më shumë se 119 kcal. Nëse flasim për sa kalori në një kulaç të pjekur, atëherë përmbajtja e yndyrës tashmë është rritur ndjeshëm për shkak të një përbërësi shtesë - vaji në të cilin janë pjekur. Në këtë formë, cutlets bëhen "më të rënda" dhe 100 gramë llogariten për 245 - 335 kcal. Përsëri, të gjithë treguesit janë të prekur nga një shumëllojshmëri e mishit.