Në një kohë, reklamat famëkeq të snacks jashtë shtetit nuk ishte e kotë. Amviset e vegjël filluan menjëherë të përgatisnin versionet e tyre të Ankl Bence për dimër, falë të cilave u shfaqën shumë interpretime të pjatës, më të suksesshmet nga të cilat paraqiten në përzgjedhjen e propozuar.
Si të gatuaj Ankl Bence për dimër?
Nëse ka një dëshirë për të rimbushur shumëllojshmëri të stoqeve të shtëpisë me rostiçeri origjinale të Anklet Bens, receta e dimrit dhe rekomandimet e disponueshme për krijimin e billeteve do të ndihmojnë në realizimin e ndërmarrjes në mënyrë të shijshme dhe efektive.
- Ankl Bens i korrur për dimër, në varësi të recetës së zgjedhur, mund të jetë një sallatë ushqyese dhe shijuese, lecho, salcë apo ketchup me aromë.
- Ndoshta përbërësi i vetëm i pandryshueshëm i pjatës është baza e domates (makarona ose domate), e cila në shoqëri me perime të tjera, aromatizohet ose zbutet deri në një butësi, krijon një përbërje karakteristike të kuzhinës.
Si për të përgatitur një sallatë Ankl Bens për dimër
Sallata e përgatitur "Ankl Bens" për dimër do të jetë një shtesë e madhe për makarona ose ndonjë gjellë tjetër. Më poshtë është përbërja bazë, e cila më pas u mor si bazë për marrjen e versioneve me patellxhan, kungull i njomë dhe perime të tjera. Musht i mushtit të mushtit mund të zëvendësohet me një verë apo restorant të zakonshëm.
përbërësit:
- domate - 3 kg;
- qepë dhe karrota - 0.5 kg secila;
- piper i ëmbël - 1 kg;
- hudhër - 2 koka;
- majdanoz i gjelbër - 1 bunch;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami;
- vaj - 1 gotë;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull musht molle - 3 tbsp. lugë.
preparat
- Twist domate në një mulli mishit, vlim për 20 minuta.
- Shtoni karrota me feta, speca dhe qepë, sillni masën sa më shumë.
- Periudoni perimet me kripë, sheqer, derdhni vaj, hidhni zarzavate dhe hudhër, hidhni për 5 minuta.
- Hidhni në uthull, tape sallat "Ankl Bens" për dimër, ngrohni tanket para se të ftoheni.
"Ankl Bens" sallatë nga patellxhanat për dimër
Ankl Bens shijshme gatuar nga patellxhan për dimër mund të jetë një shtesë pikant për garnishes ose rostiçeri mjaft të vetë-mjaftueshme. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet një tigan i thellë i gjerë ose një tigan me një fund të trashë. Enë duhet të jetë emaluar ose çelik inox.
përbërësit:
- domate - 2 kg;
- patëllxhan - 1 kg;
- Piper bullgar, qepë dhe karrota - 0.5 kg secila;
- hudhër - 1 kokë;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami;
- vaj - 1 gotë;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull 70% - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Shkrini domatet, thoni perimet e mbetura.
- Lidhni përbërësit në një enë të përbashkët, duke shtuar vajin, kripën dhe sheqerin.
- Rrudhur përmbajtjen e tas për 45 minuta në një zjarr të qetë nën kapak.
- Shtoni hudhërin dhe uthullin, ngrohni masën për 5 minuta, vendoseni në bankina.
- Në fund, Ankl Bens është mbyllur për dimër.
Snack "Ankl Bens" nga verëra për dimër
Jo më pak e shijshme dhe ushqyese të korrur kungull Ankl Bence për dimër. Ngopja e pjesës së punës arrihet në këtë rast duke shtuar një paste domate. Megjithatë, nëse dëshiron dhe, nëse është e mundur, përbërësi mund të zëvendësohet me një sasi proporcionale të lëngut të domates ose domate të shtrembëruara.
përbërësit:
- domate - 1 kg;
- kungull i njomë - 2 kg;
- Piper bullgar, qepë - 0.5 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami;
- vaj - 1 gotë;
- kripë - 1 tbsp. lugë;
- uji - 1 l;
- paste domate - 200 g;
- uthull - 100 ml.
preparat
- Shpërndani paste në ujë dhe vlim me gjalpë, kripë dhe sheqer.
- Shto kunguj të copëtuar, domate, qepë dhe speca, kuzhinierini për 20 minuta.
- Hidhni në uthull dhe në një minutë të paketoni rostiçeri në një enë sterile.
- Bles kyçin e këmbës është mbyllur për dimër, ngrohur në ftohje.
Lecho Ankl Bens për dimrin
Receta e thjeshtë e thjeshtë për Ankl Bens për dimër përfshin përdorimin si një përbërës themelor të piper i ëmbël bullgar, i cili ju lejon që me të drejtë ta konsideroni atë një lëvozhgë shijshëm . Në kontrast me variantin klasik të snacks, forma e prerjes perime në këtë rast është kube të vogla ose straws.
përbërësit:
- domate - 1,5 kg;
- Piper bullgar - 1 kg;
- karrota dhe qepë - 0.5 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 0,5 filxhan;
- vaj - 0.5 filxhan;
- kripë - 2/3 tbsp. lugët;
- uthull - 50 ml.
preparat
- Twist domate në një mulli mishit, shtoni sheqer, kripë dhe vaj, vlim për 15 minuta.
- Ata vënë perime feta, vlim për 20 minuta.
- Hidhni në uthull dhe tape Ankl Bens e piper për dimër në kontejnerë të sterilizuar të thatë, dhe pastaj mbyllni ato pastaj qetësohem.
Ketchup Ankl Bens - recetë për dimër
Korrje Ankth Bence për dimër në formën e ketchup do të jetë një alternativë e madhe për salcat e blera, i mbushur me të gjitha llojet e aditivëve të dëmshëm. Shije natyrale me aromë e masës aromatike që rezulton do të bëjë shijshëm çdo gjellë mishi, makarona, të domosdoshme në sanduiçe dhe ushqime të tjera.
përbërësit:
- domate - 2.5 kg;
- qepë - 150 g;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- piper i zi dhe kanellë - 0,5 lugë çaji secili;
- karafil - 2 copë;
- kripë - 0,5 tbsp. lugët;
- fara terren selino - ¼ lugë;
- uthull - për shije.
preparat
- Domate janë shtrembëruar në një mulli mishi, të zier, grinded përmes një sitë.
- Pastë që rezulton është përzier me qepë në një blender dhe zier në dendësinë e dëshiruar.
- Sezoni ketchup me kripë, sheqer dhe erëza, vlim për një tjetër 15 minuta, shtoni uthull për shije.
- Shtrëngoni copë në një enë sterile.
Recetë Ankl Bence për dimër nga një domate
Thjeshtë në përbërje, por snack përgatitur shumë e shijshme Ankl Bens për dimër është e mirë kur shërbehet me patate të ziera ose gjellë tjetër anësore. Shufra mund të përdoret si bazë për krijimin e salcat më komplekse, lëng mishi, për shtimin e karamele, në mish gjatë shuarjes dhe enëve të tjera të kuzhinës.
përbërësit:
- domate - 1,5 kg;
- qepë dhe karrota - 700 g;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- vaj - 150 ml;
- uthull - 150 ml;
- kripë - 50 g;
- dafina, piper - për shije.
preparat
- Përgatitja e Bence Ankl për dimër fillon me përgatitjen e domateve. Domatet e tëra ose të skuqura janë shtrembëruar përmes një mulli mishi ose në një blender.
- Shto karrota të grirë, qepë të copëtuar, kripë, përzierje, le të qëndrojë për 12 orë.
- Shto përbërësit e mbetur, valoj masën për 1 orë.
- Ata e përhapën meze të lehtë në kavanoza sterile, tape, përfundoi.
Ankl Bens me oriz është një recetë për dimër
Një version më ushqyes i përgatitjes në shtëpi me një theks të jashtëm është sallata e përgatitur "Ankl Bens" me oriz për dimër . Këtu është një version i thjeshtëzuar, ku pjesa më e madhe e perimeve janë në tokë të pastër. Nëse keni kohë dhe dëshirë, të dy karotat dhe qepët mund të priten në kube, gjë që do ta bëjë cilësi më të shijshme.
përbërësit:
- domate - 2.5 kg;
- Piper bullgare, qepë dhe karrota - 700 g;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- oriz - 200 g;
- sheqer i grimcuar - 2/3 filxhan;
- vaj - 150 ml;
- uthull - 2,5 tbsp. lugët;
- kripë - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
- Twist domate, karrota dhe qepë në një mulli mishit, përzierje me gjalpë, kripë dhe sheqer, vlim për 10 minuta.
- Shto oriz të larë, dhe pas 15 minutash speca të copëtuara.
- Rrjedh masën deri në butësinë e orizit, derdh uthull.
- Bles kyçin e këmbës është mbyllur për dimër, ngrohur në ftohje.
Ankl Bens e trangujve për dimër
Sallatë "Ankl Bens" nga kastravecat për dimër përgatitet në këtë rast me shtimin e melankolive. Në vullnet, kjo e fundit mund të zëvendësohet me kungull i njomë ose kungull, duke pastruar perimet nga lëvozhgë, fara dhe prerë në kube. Shuma e hudhrave mund të zvogëlohet dhe mprehtësia shtohet duke shtuar grushta të imazhit.
përbërësit:
- domate - 2.5 kg;
- Piper bullgar, tranguj të freskët, qepë dhe karrota - 1 kg secila;
- hudhër - 3 koka;
- kopër dhe majdanoz - 1 bunch;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- vaj - 100 ml;
- uthull 6% - 100 ml;
- kripë - 50 g.
preparat
- Domatet e shtrembëruara në një mulli mishi janë zier për 10 minuta.
- Shto alternuar me një interval prej 10 minutash perime të kuq: karrota, qepë, speca, kastravecë, patellxhan.
- Llokoçis në kripë, sheqer, vaj, vlim për një tjetër 30 minuta.
- Ata vënë hudhër, zarzavate, pour uthull dhe pas 5 minutash ata vendosen sallatë në kavanoza.
Ankl Bens - recetë për dimër me fasule
Një tjetër version i billet ushqyese - Ankl Bens me fasule për dimër. Fasule duhet të jenë para-ngjyhet për të paktën 12 orë, herë pas here ndryshimin e ujit, pastaj vlim deri gatuar dhe butësi e dëshiruar. Përqindjet e përbërësve mund të përshtaten me shijen tuaj ose të shtoni elementë të tjerë.
përbërësit:
- domate - 1,5 kg;
- Piper bullgar, qepë dhe karrota - 0.5 kg secila;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- fasule - 1 xhami;
- sheqer i grimcuar - 0,5 filxhan;
- vaj - 120 ml;
- kripë - 30 g.
preparat
- Thith dhe pastaj vlim fasule.
- Shkrini domatet, karrota imët, qepët dhe specat, zieni me shtimin e vajit, kripës dhe sheqerit për 20 minuta.
- Shtroj fasule, merak për një tjetër 20 minuta.
- Ata e përhapën meze të lehtë në kanaçe, sterilizuan për 20 minuta dhe pastaj u vulosën.
Bence kyçin e këmbës për dimër me kerri
Maksimumi korrespondon me rostiçeri origjinale përgatitur sallatë Anklet Bens me kerri për dimër. Komponenti bazë në këtë rast është kungull i njomë, por në vend të tyre ju mund të merrni patellxhan. Përzierja e erëzave indiane në mënyrë harmonike plotëson gamën e përgjithshme të perimeve, duke siguruar një shije të denjë dhe të rafinuar.
përbërësit:
- kungull i njomë - 1,2 kg;
- domate - 1 kg;
- Piper bullgar, qepë dhe karrota - 350 g;
- kerri - 1 lugë çaji me një rrëshqitje;
- sheqer i grimcuar - 0,5 filxhan;
- vaj dhe domate paste - 140 g;
- uthull - 40 ml;
- ujë - 300 ml;
- kripë - 60 g.
preparat
- Në një përzierje me ujë, makarona, vaj, kripë dhe sheqer, krunde me feta dhe gatuajini për 10-15 minuta.
- Shtoni qepë të copëtuar, karrota dhe speca, lëreni perime për 15 minuta.
- Hidhni domatet e grimcuara, peshoni peshën për 15 minuta.
- Pastaj kthehet kerri dhe uthull: shtoni aditivët, ngrohtë sallatë disa minuta, tape në kavanoza sterile.
Anthia Bence e kungullit për dimër
Një Ankl Bens origjinal, jashtëzakonisht ushqyes, i gatuar në shtëpi për dimër, i gatuar sipas recetës së mëposhtme. Baza perimesh në këtë rast, e cila përcakton karakteristikat themelore të shufrës është një kungull. Idealisht, ju duhet të zgjidhni një perime me një varietet salcë arrëmyshk që do të bëjë shijen e gjellë të papërmbajtshëm.
përbërësit:
- kungull - 1,2 kg;
- Piper bullgar, qepë - 0.5 kg secila;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- vaj dhe sheqer - 100 g;
- uthull - 50 ml;
- lëng domate - 300 ml;
- kripë - 30 g.
preparat
- Fetë kungull, qepë, speca.
- Përzierni perimet në një enë të përbashkët, derdhni lëngun.
- Shtoni pjesën tjetër të përbërësve, përveç uthullës, thajini masën për 30 minuta.
- Llokoçis në uthull, dhe pas disa minutash ata tape tape në kavanoza steril.
Ankl Bens për dimër në multivark
Secili nga recetat e saladit "Ankl Bens" për dimër mund të kryhet në një multivarquet që do të sigurojë shuarjen e duhur të përbërësve të perimeve pa djegur dhe marrjen e cilësive ideale të aromës së rostiçeri. Në shembullin e rekomandimeve të mëposhtme, bëhet e qartë se si ta zbatojmë idenë në praktikë.
përbërësit:
- kungull i njomë ose patellxhan - 600 g;
- domate - 0,5 kg;
- Piper bullgar, qepë dhe karrota - 200 g;
- kerri - 1 lugë çaji;
- sheqer i grimcuar - 50 g;
- paste domate - 75 g;
- vaj - 1/3 filxhan;
- uthull - 1 tbsp. lugë;
- uji - 2/3 filxhan;
- kripë - 30 g.
preparat
- Hidhni ujë dhe vaj në tas, shtoni makarona, sheqer dhe kripë.
- Ngroheni përzierjen në valë në mënyrën "Gatimi me avull".
- Shtrojini perimet e copëtuara, kuzhinierini në regjimin "Quenching" për 40 minuta.
- Sezoni sallatë me kerri dhe uthull, të shpërndara në kanaçe, tapë dhe të përfundojë deri në freski.