Feta me qershi - receta te shijshme dhe origjinale te pjekjes crispy

Përgatitni një pudre të thjeshtë me një qershi mund të gatuajë secili rishtar. Brumë mund të blihet në çdo dyqan, dhe manaferrat tashmë janë gjerësisht të disponueshme, gjithashtu shiten në formë të ngrirë. Duke e lidhur imagjinatën, mund të krijoni një grumbull të jashtëzakonshëm të disa përbërësve në gjysmë ore.

Ëmbël pasta me qershi të freskët

Përgatitja e puffs me një qershi nga pastë pjekur përfunduar nuk është aspak e vështirë. Duke ndjekur rregulla të thjeshta, çdo kuzhinier i paaftë do të ketë një grumbull ideal, të cilin mund ta pjekni për mëngjes.

1. Gjëja e parë që një brumë i pjekur me një qershi është shkrirë. Berry duhet të filtrohet nga lëngjet e tepërta dhe, nëse është e nevojshme, spërkatet me niseshte.
2. Nëse manaferrat janë të freskëta, ato duhet të shpëlahen, të ndara nga eshtrat dhe të spërkehen me niseshte para derdhjes, në mënyrë që pjekja të mos dalë e lagur.
3. Brumë për feta është i përshtatshëm për të gjithë, maja ose bezdozhzhevoe, varet vetëm nga çfarë lloj pjekjeje si rezultat ju duhet të merrni - crushy i hollë ose i hollë.
4. Të gjitha puffs qershi janë shpesh të përgatitur sipas të njëjtën recetë, ndryshojnë vetëm në formën e prodhimit dhe shtesa të vogla në mbushje.

Ëmbël pasta me qershi

Pies i harlisur dhe aromatik me qershinë nga pastë e pjekur përgatiten në një bazë jo-yndyrë. Berry thahen paraprakisht, e thatë, para derdhur e produkteve spërkat me niseshte. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni sheqer dhe arra grimcuar në mbushje. Forma shpesh bëhet drejtkëndëshe ose katrore me prerje në sipërfaqe.

përbërësit:

• brumë maja - 500 g;
• qershi - 400 g;
• sheqer - 150 g;
• e verdhë;
• pluhur për dekorim.

preparat

1. Rrokulliset brumi, prerë në drejtkëndësha.
2. Në njërën anë të shtresës, bëni prerje 3-4, vendosni një lugë qershi në gjysmën e dytë.
3. Sasiqe kokrra të kuqe me sheqer dhe mbuloni me gjysmën e gdhendur të brumit, shtrëngoni skajet, vendosni një zverdhje në sipërfaqe.
4. Pjekje puffs me qershi për 25 minuta në 190 gradë, para se të shërbejnë, fshij pluhur.

Buns me një brumë të fryrë

Këto buns shtresa me qershi janë përgatitur pak më e komplikuar se pies, por si rezultat ata lënë delightfully bukur dhe e shijshme. Duke pasur parasysh se brumi është pa sheqer, dhe nganjëherë kokrra të kuqe është e thartë, sheqeri shtohet në mbushje. Formimi i produkteve kërkon disa aftësi, por duke zbuluar detajet, ju do të gatuash vetëm në ëmbëlsira të gatshme në shtëpi.

Përbërësit :

• brumë maja - 1 kg;
• qershi - 600 g;
• sheqer - 1 artikull;
• e verdhë;
• sheqer pluhur.

preparat

1. Me qershi hiqni bishtin dhe kockat, pije, thatë.
2. Roll brumë, prerë në sheshe.
3. Duke lënë 1.5 cm nga buza, bëni prerje paralele këndore.
4. Mbylle qoshet në krye të njëri-tjetrit, duke lënë një depresion në qendër.
5. Në qendër të shufrës nxjerr jashtë manaferrat, spërkat me sheqer.
6. Lubrifikoni sipërfaqen me një tufë veze dhe piqni puffs për 25 minuta në 190 gradë.

Zarfet me një brumë të freskët të qershisë

Zarfat e shijshme dhe të buta me qershi përgatiten sa më thjesht që të jetë e mundur. Rezultati është gjithmonë ideal, dhe derdhja nuk kërkon shumë kohë. Brumë është prerë në sheshe dhe vetëm vulos qoshet paralele. Mos u shqetësoni, nëse në procesin e pjekjes së puffit hapet, ajo do të japë një lloj të veçantë ushqimi.

përbërësit:

• brumë - 1 kg;
• qershi - 600 g;
• arra, grimcuar - ½ st;
• sheqer - 1 artikull;
• e verdhë;
• pluhur për dekorim.

preparat

1. Shkrirja e brumit, rrokulliset, prerë në sheshe.
2. Cherry shpëlarje, thatë, sasi e vogël me niseshte - mbushje qershi për puffs është gati!
3. Shpërndani kokrrat në qendër të secilës shufër, sasi me një lugë çaji me arra dhe sheqer.
4. Fix qoshet e kundërta, duke formuar një zarf, yndyrat e verdhë veze.
5. Piqem 25 minuta në 190. Puffs përfunduar - zarfat me qershi garniturë me pluhur.

Croissants bërë nga pastë pudre me qershi

Një pastë e vërtetë franceze mund të gatuhet pa sherr me dorën tuaj, duke përdorur një brumë të pjekur maja me një qershi. Produktet e shijshme dhe të freskëta bëhen shumë të thjeshta dhe të pjekura shpejt, kështu që ato mund të pjeken për mëngjes. Ata do të përbëjnë një kompani të përsosur për një filxhan kafe aromatik.

përbërësit:

• brumë maja - 500 g;
• qershi - 200 g;
• sheqer - pika ½;
• sheqer pluhur - 1/3 e shekullit;
• verdhë veze.

preparat

1. Shkrirja e brumit, rrokulliset dhe prerë në trekëndësha të zgjatura dhe të gjata.
2. Qershi i heq qafe farërat, thatë, spërkat me niseshte dhe sheqer pluhur.
3. Në një buzë të gjerë të trekëndëshit, vendosni një lugë mbushjeje dhe rrokulliset rrotullat.
4. Lubrifikoni çdo briosh me të verdhë veze dhe piqni për 25 minuta në 190 gradë.

Puffs me gjizë dhe qershi

Puffs shijshme dhe të tenderit me qershi të ngrirë mund të plotësohet me masë gungash. Merrni për mbushjen e gjizmave të ëmbla të fëmijëve, në atë rast nuk do të keni nevojë për sheqer. Dekoroni produktet në formën e pies, skajet janë të lidhur fort, për këtë ju mund të përdorni një pirun, duke shtypur dhëmbët me buzë të workpiece.

përbërësit:

• brumë - 1 kg;
• qershi - 400 g;
• gjizë - 5 copë;
• e verdhë;
• niseshte - 1/3 rr.

preparat

1. Shkrirje Cherry, tendos lëng, thatë, sasi e vogël me niseshte.
2. Roll brumë, prerë në sheshe.
3. Nga një buzë e billet vë një lugë gjizë dhe disa manaferrat.
4. Mbulo me gjysmën e dytë të brumë, fort pirg skajet duke përdorur një pirun.
5. Lubrifikoni të verdhë veze, piqni sipërfaqen dhe piqni puffs me gjizë dhe qershi për 25 minuta në 200 gradë.

Bagela me brumë qumështi të freskët

Pastë e tillë nga pastë e mbushur me qershi nuk kërkon njohuri të posaçme në gatim. Për të bërë bagels të vogla "në një dhëmb" të gjithë munden. Produktet janë më shumë si biskota të vogla, ato janë të përgatitura nga një brumë pa copë, por ato janë shumë të shijshme dhe të guximshme. Nga një gjysmë kilogram ju do të merrni një mal me ëmbëlsira të vogla.

përbërësit:

• brumë - 500 g;
• qershi - 200 g;
• sheqer - 1/3 e shekullit;
• verdhë veze.

preparat

1. Hiqni qershitë nga kockat, thatë ato.
2. Brumë roll në një shtresë e hollë, spërkat me sheqer dhe prerë në trekëndëshat e gjata.
3. Në buzë të gjerë të workpiece nxjerr 2 qershi, miss rrokulliset.
4. Lubrifikoni sipërfaqen me një tufë zogu, sasi me sheqer dhe piqni për 15-20 minuta në 190 gradë.

Shporta me qershi nga pasta e pjekur

Përgatitur këto puffs me qershi pa niseshte, sepse produkti është bërë në formën e një shportë dhe mbushje nuk ka një shans për të shpëtuar. Një delikatë e tillë spektakolare përshtatet në mënyrë të përkryer në menynë solemne, duke zëvendësuar kremrat komplekse. Ju do të duhet molds për cupcakes, ata mund të jenë silikoni ose metal.

përbërësit:

• brumë maja - 500 g;
• qershi - 300 g;
• bllokim qershi - 100-200 g.

preparat

1. Roll brumë, prerë qarqet dhe shpërndani ato në molds, ujdisje shporta.
2. Lugë një lugë jam dhe 4 manaferrat.
3. Nga eshtrat e brumit, prerë shirita të hollë dhe të bëjë një grilë në çdo shportë.
4. Feta pudre për 25-30 minuta në 190 gradë.

Puffs me mollë dhe qershi

Puffs me një qershi nga një brumë i fryrë pa maja janë në këtë rast bërë me shtimin e feta mollë. Kjo recetë është e përshtatshme për të plotësuar kanellën dhe arra grimcuar, e cila do të japë delikatesën e risi dhe shije të ndritshme. Forma e produkteve mund të jetë çdo gjë, gjëja kryesore është që të shtrëngohen fortesat në mënyrë që lëngja nga fryti të mos shpëtojë.

përbërësit:

• brumë pa maja - 70 g;
• mollë - 2 copë;
• qershi - 200 g;
• kanellë;
• sheqer - 2 tbsp. l;
• gjalpë - 50 g;
• verdhë veze.

preparat

1. Pritini mollët në kube dhe skuqni në vaj derisa të jetë transparente, shtoni sheqer dhe kanellë, zierni për 5 minuta.
2. Në mollë skuq, rënie qershi, përzierje, dridhura.
3. Roll brumë, prerë në drejtkëndësha, nxjerr mbushje dhe mbërthen edges fort, furçë sipërfaqe me një verdhë veze dhe gajle në disa vende.
4. Piqni për 20 minuta në 195 gradë.

Puffs me qershi dhe çokollatë

Veçanërisht e shijshme janë fryrët me qershinë nga brumi i tharmit, i mbushur me çokollatë. Në këtë rast, ju mund të përdorni tjegull me çokollatë të bardhë, duke e vendosur atë brenda fryrjes dhe duke lyer lustërn në krye. Trajtesa insanely shijshme dhe e pazakontë do të jetë gati në gjysmë ore. Forma e artikujve mund të bëhet trekëndësh dhe vlera që përshtatni vetë.

përbërësit:

• brumë maja - 500 g;
• qershi - 300 g;
• çokollatë e bardhë - 150 g.

preparat

1. Larë qershi, thatë, shpëtoj gropa.
2. Roll brumë, prerë në sheshe.
3. Në një cep, shpërndani qershinë, shtoni disa sheshe çokollate.
4. Mbuloni këndin e kundërt, duke formuar një trekëndësh, rregulloni skajet fort.
5. Gatuani sipërfaqen në disa vende dhe piqni për 25 minuta në 190 gradë.
6. Çokollata e mbetur shkrihet dhe derdh mbi puffs gati lustër.