Sot ju ofrojmë të gatuani fileto të pakrahasueshme të pulave me domate dhe piqni gjithë këtë shijshëm të pazakontë në furrë.
Fileto pule të pjekur me kërpudha, domate dhe djathë në furrë
përbërësit:
- fileto pule (ftohur) - 3 copë;
- shampanjë marinuar - 1 tenxhere;
- domate - 4-5 copë;
- salcë soje - 40 ml;
- djathi i fortë - 220 g;
- majonezë yndyrore - 180 ml;
- kripë - për shije;
- Vaj luledielli - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Çdo fileto larë është prerë me pllaka gjatësore dhe pastaj shumë pak, i kemi rrahur ata me një çekiç kuzhine.
- Sasijeni të gjitha pjesët e kripës së vogël, shtoni ato në një tas të vogël dhe derdh gjithë mishin me salcë soje. Në këtë formë, e lëmë atë për 35-40 minuta.
- Ne me kujdes vajin e pan thellë dhe përhapjen e fileto pule në të gjithë zonën e saj.
- Kërpudha të marinuara presin në feta të holla dhe shpërndajnë ato në sipërfaqen e pulës tonë.
- Jo domate shumë të mëdha prerë në kriklla 4-6 milimetër dhe i vuri ato në kërpudha.
- Plentyiful mbuluar të gjitha me majonezë yndyrë, dhe tashmë në krye të saj ne përhapur djathë integruar.
- Ne vendosim tiganin në qendër të furrës dhe në 185 gradë përgatiteni pjatën për 35 minuta.
Recetë për fileto pule me patate, domate dhe djathë në furrë
përbërësit:
- fileto (pulë) - 2 copë;
- domate - 2-3 copë;
- patate - 4 copë;
- krem yndyror kosi - 3 tbsp. lugët;
- vezë pule - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- djathi i fortë - 100 g;
- vaj luledielli - 2 lugë;
- piper, kripë - një majë.
preparat
- Prisni fileto pule dhe gjithashtu mundeni pak.
- Fletë pjekje të mbuluar plotësisht me një prerje të fletë ushqimore, e cila është lubrifikuar me vaj. Përhapeni në të të gjithë mishin e pulës dhe me ndihmën e një furçë silikoni lubrifikoni me majonezë jo shumë yndyrore dhe pastaj shpërndani fileto në sipërfaqe, kupa me lëng domate.
- Tuberët e pastër të patates fshihen përmes rende më të madhe.
- Vezët rrahen me shtimin e kremrave të yndyrshme, kripës së kuzhinës dhe piperit aromatik. Në këtë përzierje futemi si hudhra dhe patate të prera imët.
- Tani e gjithë kjo është e përzier dhe e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjitha pjesët e fileto.
- Ne bie në gjumë të gjitha djathë të integruar firmë dhe ne kemi dërguar një fletë pjekje në furrë të nxehtë deri në 200 gradë.
- Për një minutë të shkurtër, ne gatuaj gjellën tonë të shijshme, të kënaqshme.