Ëmbëlsira frutash me djathë feta janë shumë të shijshme me aromë të shijshme dhe shije delikate! Kungull i njomë për gatim është më e mira për të marrë të rinj, dhe djathi, nëse dëshiron, mund të zëvendësohet me çdo lloj tjetër djathi.
Fritters me djathë
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- brynza - 50 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- majdanoz, onions jeshile, kopër - nëse dëshironi.
preparat
Ne ofrojmë një mundësi të thjeshtë, si të gatuajmë pancakes nga cigare. Kungull i njomë është peeled off lëkurat, rubbed në një rende të madhe dhe shtrydhur me kujdes lëng. Pastaj shtoni djathin, vezën, miellin dhe zarzavate imët finely copëtuar. Ne përziermë gjithçka, por nuk bëjmë kripë. Frying pan me vaj dhe ngrohje. Përhapeni brumin me një lugë dhe skuqini fritters në një gjendje të kuqe nga dy anët.
Fritters nga courgettes me djathë
përbërësit:
- kungull i njomë - 3 copë;
- brynza - 100 g;
- hudhër - 3 karafil;
- vezë pule - 2 copë;
- miell gruri - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper - për shije;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- krem kosi.
preparat
Pra, kungulli i parë me kujdes me minjtë, fshij dhe fshij në një rende të mesme, pa pastrimin e tyre nga lëvozhgë, dhe pastaj vendosni në një çezme të qelqit të gjithë lëngun e tepërt. Brynza gatuaj tërësisht deri në një shtet të pastë, dhe hudhra kalon përmes shtypit. Pranë masës së kungullit, shtoni vezë, miell të ndotur dhe përzierje gjithçka tërësisht. Prisalivayemi mori masën për shije, spërkate me piper, pastaj shtoni djathin, hudhërin dhe përsëri ne përziejmë gjithçka plotësisht. Pastaj skuqeni tiganin e vajosur në të dy anët e zbritjes deri në gatishmërinë e plotë. Ne shërbejmë një pjatë të gatshme me salcë kosi apo kos shtëpi , duke e dekoruar atë me zarzavate të imët finely copëtuar.
Recetë për fritters with courgettes
përbërësit:
- kungull i njomë - 4 copë;
- krem - 0,5 artikuj;
- vezë - 1 copë;
- brynza - 50 g;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- bollgur - 2 tbsp. lugët;
- sode - 0,5 tsp.
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- uthull - 1 lugë çaji;
- kripë, sheqer - për shije.
preparat
Kungull i njomë i ri është i mbuluar, i prerë në copa të vogla, e spërkatur me bollgur, derdh krem dhe përzihet mirë, kuzhinier përzierje në ngrohje të ulët, deri gatuar, nxitje të lehtë. Pastaj shtoni sheqer, vezë të rrahur, sode pa uthull, djathë të integruar, kripë dhe me kujdes të përgatitni brumë të gatshëm. Le të qëndrojnë në masë për rreth 10-15 minuta dhe të skuqura në një tigan me gjalpë si pancakes të rregullta. Ne shërbejmë pjatën e nxehtë me majonezë ose krem kosi.