Gjithkush e di për pronat e mahnitshme të manave të detit-buckthorn, pasi ato janë shumë shpesh përdoren për qëllime kozmetike dhe mjekësore. Në këtë artikull ju do të mësoni se si të gatuani një nga trajtimet më të shëndetshme - bllokim nga buqeta e detit.
Në rajonin tonë, buckthorn detit është pranuar për të mbledhur pas acar e parë, kur manaferrat nuk janë më të hidhur. Gjithashtu, shumë gatuan në recetat e tyre të bllokimit nga butakët e detit janë të rekomanduara pasi që manaferrat janë prekur dhe larë, për 5 minuta për t'i ulur ato në ujë të valë.
Recetë për bllokim nga bregu i detit
Për të përgatitur bllokimin e detit, nevojitet: 1 kilogram buckthorn, 250 ml ujë, 1,5 kilogram sheqer. Para se të bëni bllokim nga manaferrat e detit-buckthorn, manaferrat duhet të lahen dhe të thahen plotësisht. Nga sheqeri dhe uji, piqni shurupin. Me shurup nxehtë derdh buckthorn-det dhe të lënë për të mbushur për 4 orë. Pas kësaj, derdhni shurupin, vlim dhe ftohtë. Me shurup ftohtë derdh në manaferrat e detit buckthorn, vënë në një zjarr të ngadalshëm (të sjellë një çiban) dhe vlim për 10 minuta. Bllokim i gatshëm derdh mbi kavanoza të qelqit të nxehtë dhe rrokulliset.
Një tjetër recetë për bllokim det-buckthorn
Nuk është një recetë për bllokim nga buckthorn-det pa gatim. Për këtë, disa lugë të manave të buckthornit të detit duhet të mbulohen në kavanoza të pasterizuara, pastaj sa më shumë lugë sheqeri. Pas kësaj, mund të mbyllet me kapak plastik dhe të tronditet. Kjo procedurë duhet të bëhet derisa të mbushet ena, pas së cilës vendoset për disa javë në një vend të errët, kështu që buçkët e detit do të fillojnë lëngun dhe të gjithë sheqeri është tretur në të.