Ndër përgatitjet e tjera të ëmbla për dimër është ambalazhi i butë : së pari, është i papërshkrueshëm i shijshëm dhe për këtë arsye i përshtatshëm për përdorim në formën e vet ose duke shtuar desserts, dhe së dyti, është një nga mjetet më popullore për të luftuar të ftohtin e përbashkët.
Ka shumë receta për bërjen e birrës nga manaferrat dhe ne kemi folur për disa prej tyre më parë. Në këtë material, ne do të përshkruajmë në detaje teknologjinë e gatimit "Pyatiminutki" në dizajnin e saj klasik dhe me një shumëllojshmëri të aditivëve.
Si të gatuaj bllokim i butë "Pyatiminutka"?
Natyrisht, fjalë për fjalë në 5 minuta ju nuk mund të bashkoni bllokimin, por emri i recetës ka për qëllim vetëm të përshkruajë shpejtësinë dhe thjeshtësinë e tij me të cilën nuk mund të debatoni. Për të siguruar që manaferrat me të vërtetë kanë kohë për të gatuar në një periudhë kaq të shkurtër, është e para e nevojshme që t'i lëmë ata të qëndrojnë me ndërthurësit e sheqerit në mënyrë që mjedrat të fillojnë lëngun. Sheqeri dhe manaferrat merren nga raporti 2: 1. Vëreni shtresat e mjedrave me sheqer në enët e zmaltuara, mbuloni dhe lëreni për ca orë. Si rezultat, të gjitha kristalet do të shpërndahen në lëng dhe ne do të mbetemi me një sasi të madhe të bazës me lëng lëngje, i cili tani duhet të vihet në një zjarr të fortë dhe të vlim të gjithë të njëjtën 5 minuta pas valë. Pas kësaj, jam mund të shërbehet menjëherë në tryezë dhe mund të mbështetet në kuti sterile.
Si të gatuaj bllokim mjedër "Pyatiminutka" me borzilok për dimër?
Si pjesë e kësaj recetë, nuk ka nevojë të leni manaferrat me sheqer për disa orë, por gatimi do të zgjasë pak.
përbërësit:
- mjedër - 1,2 kg;
- lëng limoni - 30 ml;
- sheqer i grimcuar - 65 g;
- gjethet e basileve të freskëta - 1/3 tbsp.
preparat
Vendosni manaferrat në një tigan, derdhni lëng limoni dhe derdhni sheqer. Vendoseni enën në zjarr dhe filloni të shtypni manaferrat me një lugë druri, por jo shumë, mos e përgatitni pure purpur, mjafton vetëm që të thyejnë pak integritetin e frutave, në mënyrë që ata të lënë lëngun. Sa më shpejt që lëngja të rrëzohet - prerë 10 minuta dhe të përgatisë kavanoza sterile, që nga heqja e bllokimit nga zjarri, duhet të përzihet me gjethe me feta të bozhure dhe pastaj menjëherë derdhi dhe mbështjellë.
Përgatitja e bllokut të mjedrës "Pyatiminutka" me manaferrat e tjera
Në recetë, vetëm 5 minuta është e mjaftueshme për të kthyer raspberries dhe të afërmit e tyre në një bllok homogjen, dhe të gjitha në sajë të një pektin që menjëherë thickens lëng kokrra të kuqe dhe nuk do të lejojë që vitaminat të thyer nga efektin e ngrohjes.
përbërësit:
- një përzierje e raspberries, blueberries, luleshtrydhe, blueberries - 2 artikuj;
- lëng limoni - 45 ml;
- pektin fruta - 1 1/2 tbsp. lugët;
- sheqer i grimcuar - 290 g.
preparat
Silleni manaferrat në enët e zhveshura dhe pure me një blender zhytur ose një lugë druri. Vendos patate pure në zjarr dhe derdh lëng limoni. Shtoni pektin dhe prisni për vlim, pastaj spërkatni sheqerin, jepni jam një minutë dhe derdhni në kavanoza sterile.
Si ta përgatisim bllokimin e mjedrës "Pyatiminutka"?
Nëse e dini se çfarë janë farët chia, nuk keni nevojë të tregoni arsyen për një përgatitje të shpejtë të butë për këtë recetë. Tani ilaçi kryesor për ftohjet sezonale do të bëhet edhe më i dobishëm.
përbërësit:
- mjedër - 3 artikuj;
- Portokalli siciliane - 1 copë;
- shurup panje - 60 ml;
- fara kyçe - 10 g;
- një kuti vanilje.
preparat
Në tigan, copë lulet, derdh atë me lëng portokalli, shurup panje dhe të sjellë gjithçka në një vlim. Shto bllokim me copëtimin e vaniljes dhe shtoni chia. Pas 5 minutash, hiqni enën nga zjarri, freskoni bllokimin dhe përhapeni në kavanoza të pastra.