Edhe paraardhësit tanë dinin për vetitë medicinale të mjedrës. Mjedra është e pasur me vitamina dhe mikroelemente. Ajo përmban vitamina të grupit B, si dhe, PP, C, acide organike, fibra, vaj esencial, hekur dhe acid folik. Bimët e bimëve përmbajnë deri në 10% sheqerna lehtë të tretshëm (fruktoza dhe glukoza).
Zbatimi i mjedrit:
- Mjedra me sheqer ose në formë të papërpunuar konsumohet në temperaturë të ngritur dhe të ftohtë. Këto manaferrat e ëmbël kanë veti të shkëlqyera antipiretike;
- çaji i bërë nga gjethet e butë përdoret gjerësisht si një anestetik për dhimbje në nyje dhe radikulit;
- Mjedra në formë të papërpunuar rekomandohet për marrjen me kapsllëk. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave në këto manaferra;
- mjedrat janë jashtëzakonisht të dobishme për njerëzit që vuajnë nga anemia:
- një zierje e gjetheve të mjedrës përdoret për të parandaluar sëmundjet e sistemit të tretjes. Zierja e luleve dhe degëve të mjedrave ka një efekt të dobishëm në funksionin riprodhues të njeriut.
Receta për supë nga gjethet e mjedrës duket si kjo: gjethet e freskëta të mjedrës duhet të shtypen dhe të derdhen me ujë të valë. 2 teaspoons gjethe copëtuar ju nevojitet 1 filxhan ujë të vluar. Supë e ftohur duhet të filtrohet dhe të marrë 1 lugë gjelle 3 herë në ditë.
Raspberries shkojnë mirë me mjaltë. Mjedra dhe mjalti kanë efekt të dyfishtë shërues dhe përdoren për të trajtuar dhe parandaluar shumë sëmundje.
Përfitimi i raspberries, gjithashtu, është aftësia e saj për të zëvendësuar shumë ilaçe.
Receta e bllokimit të mjedrës
Nuk duhet të harrohet se raspberries, përveç kësaj, kanë një shije unike të ëmbël. Ai përkryer plotëson pies dhe desserts ndryshme, ajo është e mirë në formë të papërpunuar dhe në formën e bllokim.
Në këtë artikull, ju do të gjeni receta për mënyrën se si të bëni bllokim nga manaferrat e tilla të dobishme si raspberries.
Një recetë klasike për bllokim të mjedrës
Për përgatitjen e bllokimit të mjedrës nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 1 kilogram raspberry dhe 1.2 kilogramë sheqer.
Mjeda duhet të jetë mirë e shpëlarë, e pastruar dhe e derdhur me ujë të kripur për 10 minuta. Kjo procedurë është e domosdoshme në mënyrë që sipërfaqja e beetles së mjedrës dhe larvat e saj të dalin në sipërfaqe. Pasi që raspberries janë larë përsëri, derdh 0.5 kg sheqer dhe të vënë në një vend të ftohtë për 5 orë, në mënyrë që manaferrat le lëng. Pas 5 orësh, lëngu i butë duhet të kullojë në një tigan të veçantë, shtoni sheqerin e mbetur në të dhe të valojë shurupin.
Mishrat e furçave me shurup të nxehtë dhe për të çiban në çiban tre herë, duke hequr vazhdimisht shkumën. Gatshme nxehtë bllokim menjëherë derdhur në kavanoza sterilizuar dhe mbështjellë.
Recetë për bllokimin e mjedrës "Pyatiminutka"
Për të përgatitur bllokimin "Pyatiminutka" nga mjedra janë të nevojshme: 1 kilogram të raspberries pjekur dhe 1.5 kilogramë sheqer.
Mishrat e pastër dhe mjedër mbushen me sheqer dhe lihen për 5 orë për të izoluar lëngun. Lëngu që rezulton të sjellë një çiban, shtoni manaferrat në të, vlim 5 minuta dhe hiqni nga nxehtësia. Pas ftohjes, zierje përsëri jam. Pas kësaj, bllokim i butë mund të derdhet mbi kanaçe dhe të mbështjellë.
Recetë për bllokim të mjedrës pa gatim
Kjo recetë është jashtëzakonisht e thjeshtë. Për 1 kilogram mjedër janë të nevojshme: 400 gram sheqer dhe 200 ml ujë.
Larë dhe mjedrat e mjedrës duhet të mbushen me ujë, të vënë në zjarr dhe të vlim për 3 minuta. Masa e nxehtë duhet të fshihet përmes një sitë, shtoni atë sheqer dhe një herë të sjellë një çiban. Vendoseni bllokimin në kavanoza të qelqit të përgatitur dhe sterilizoni për 15 minuta. Pas kësaj, rrokulliset.
Jam me mjedër nuk është vetëm i shijshëm, por gjithashtu jashtëzakonisht i dobishëm. Gjatë ftohjes, jam i butë sjell përfitim të madh si një antipiretik. Rreth pronave shëruese të bllokim mjedër për të gjithë të sigurt e di nga fëmijëria. Me ftohjet, gripin, kollitet dhe dhimbjen e fytit, edhe mjekët rekomandojnë përdorimin e bllokimit të mjedrës.