Lakër qumështi me mollë në furrë është një tjetër provë që desserts të dobishme mund të jenë të shijshme. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e tij kalorike mund të kontrollohet me përmbajtje të ndryshme të yndyrës së produktit të fermentuar të qumështit, varietetit të frutave dhe përbërësve shtesë, siç janë vezët e vezëve, manga / miell dhe ëmbëlsues.
Si të përgatisni një tavë gjizë me mollë?
Tavë nga gjizë me mollë në furrë ka fituar popullaritet për shkak të shijes, përfitimit dhe thjeshtësisë së gatimit. Në procesin e gatimit është e nevojshme që të shtypni djathin me vezë, miell dhe sheqer deri në homogjenitet, të shtoni copë mollë dhe përzierje. Pasi të keni nevojë për të shpërndarë masën në një formë të lyer, dekoroni me mollë dhe piqni në 180 gradë 35 minuta.
- Kasollja e gjizës së gjedhit me mollë në furrë do të dalë e shijshme dhe e lëngshme, nëse përdorni një produkt me lagështirë të mesme të yndyrës. Është më mirë të zgjidhni një gjizë të vogël gjizë, kështu që shija e gjellës do të jetë më ekspresive.
- Për lëngje, ju mund të shtoni dy miell dhe bollgur. Kjo e fundit do ta bëjë gjellën më të copëtueshme.
- Kur të gatuaj, ju duhet të monitoroni numrin e vezëve të shtuara, duke rritur numrin e tyre mund të bëni masën e verdhë dhe "gome".
- Kaseta duhet të vendoset në një furrë të ngrohur mirë - kështu që do të jetë e ajrosur dhe e butë.
Kasollë me gjalpë me mollë dhe bollgur
Amviset me përvojë e dinë se tavu nga gjizë me mollë dhe një manga është më e butë dhe më e shijshme se të gjitha opsionet e tjera. Falë croup, ëmbëlsirë përkryer mban formën, ajo bëhet lëng dhe i butë. Në procesin e gatimit, mango "shkrihet" me gjizë, bëhet i padukshëm, i cili rrit cilësitë e aromës të komponentëve kryesorë.
përbërësit:
- gjizë-700 g;
- mollë - 3 copë;
- manga - 40 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 30 g;
- lëvozhgë limoni - 20 g;
- krisur - një grusht.
preparat
- Nga një vezë, zgjidhni verdhë veze, rrushit të mbetur me sheqer, mango, gjizë dhe gjallëri.
- Mollë të pastër dhe të prerë hollë.
- Sasi e vogël e bukës, vendosni disa nga djathi.
- Vendosni mollët, mbuloni me gjizë dhe yndyrat me të verdhë veze.
- Kasollja e gjedhit me mollë pa miell është pjekur për 40 minuta në 180 gradë.
Lakër qumështi me kungull dhe mollë
Tavë kungull me mollë dhe gjizë është një ëmbëlsirë e shkëlqyer për ata që duan të rimbushin me vitamina. Gjithkush e di se me një perime portokalli pjatë fiton një shije të re, hije dhe bëhet aq e dobishme sa të jetë e mundur. Përveç kësaj, ëmbëlsia e saj natyrale ndihmon për të zvogëluar sasinë e sheqerit, e cila redukton përmbajtjen kalorike të tavës.
përbërësit:
- gjizë - 550 g;
- kungull - 350 g;
- vezë - 2 copë;
- manga - 40 g;
- qumështi - 80 ml;
- mollë - 3 copë;
- sheqer - 60 g.
preparat
- Munku derdh qumësht të ngrohtë dhe lëreni për 15 minuta.
- Vezë mundën me gjizë dhe sheqer.
- Prish kungull dhe mollë.
- Mix të gjitha përbërësit, e vënë atë në një myk.
- Kasollja e djathit të gjedhit me mollë në furrë është pjekur për 60 minuta në 200 gradë.
Lakër qumështi me karotë dhe mollë
Gjizë dhe karrota me një mollë është një preferuar nga desserts dobishme. Falë karotave, gjellë është e pasuruar me vitamina, merr një ngjyrë të shijshme, ëmbëlsi të veçantë dhe butësi. Kaseta është e përshtatshme edhe për ushqimin e foshnjave, pasi përgatitet gjatë në një temperaturë të ulët, gjë që i jep karotës aftësinë për të pjekur mirë pa vlim paraprakisht, duke ruajtur maksimumin e përfitimit.
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- krem kosi - 110 g;
- karrota - 2 copë;
- mollë - 3 copë;
- vaj - 50 g;
- manga - 250 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 180 g.
preparat
- Karrota dhe mollë bluaj, përzieni me 80 g sheqer dhe vendosni mënjanë për 5 minuta.
- Rrënja e mbetur e sheqerit me vezë, gjalpë, gjizë dhe salcë kosi.
- Shtoni mango dhe përzierjen e perimeve.
- Supë karrota me mollë në furrë është pjekur për një orë në 120 gradë.
Lakër qumështi me oriz dhe mollë
Djathë gjizë dhe tavë orizi me mollë është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e balancuar. Kultura e drithërave ngopet shpejt dhe përgjithmonë lë një ndjenjë të ngopjes dhe ka një ngjitës të shkëlqyer, i cili ndihmon në përgatitjen e një pjatë pa miell. Është më mirë të përdorim një oriz të mirë të zier: do ta pasurojë strukturën dhe do t'i japë një densitet dhe një ngjitje të lehtë.
përbërësit:
- gjizë - 550 g;
- ujë - 600 ml;
- oriz - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- mollë - 3 copë;
- sheqer - 250 g.
preparat
- Rajs vlim.
- Ngrini mollë në një rende.
- Preseni djathin me sheqer dhe 4 vezë.
- Kombinoje me oriz dhe mollë dhe i vendos ato në një myk.
- Lakër qumështi me mollë pa mango është pjekur në 200 gradë 40 minuta.
Kasollë gjizë me banane dhe mollë
Tavë me gjizë, mollë dhe banane është një mundësi e shkëlqyer për të marrë ndjenjat e reja të shijes. Sot, nuk mund të bëjmë pasta pa shtëpi pa një fruta ekzotike. Ëmbëlsira në të cilën banana shtoi një viskozitet dhe ëmbëlsi të veçantë nuk ishte përjashtim. Gjëja kryesore - nuk bluaj fruta në pure, dhe prerë në feta të mëdha.
përbërësit:
- gjizë - 350 g;
- manga - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- banane - 1 copë;
- mollë - 2 copë;
- sheqer - 120 g;
- vaj - 50 g.
preparat
- Vërvidhni vezën me sheqer, gjizë dhe gjalpë.
- Hidheni mango, sode dhe miell.
- Shtoni feta të banane dhe mollëve.
- Piqem në 170 gradë për 40 minuta.
Lakër qumështi me mollë të pjekur
Kasollja e gjizës së gjedhit me mollë karamelizuar ka kaluar që nga kategoria e gatimit në shtëpi në një pjatë të restorantit. Pra, është bërë i skuqur në erëza, gjalpë dhe feta sheqeri të mollëve, me të cilat tavu ka fituar një shije të re dhe një shkëlqim të shijshëm me shkëlqim. Për të ruajtur këto cilësi, produkti duhet të pjeket me pergamenë.
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 80 g;
- mollë - 3 copë;
- krem kosi - 120 g;
- sheqer - 100 g;
- karafil - 3 copë;
- kanellë - 5 g;
- vaj - 50 g.
preparat
- Molla fetë, sezonin dhe skuq në vaj dhe 40 g sheqer për 5 minuta.
- Përzierja e gjizës së gjedhit me sheqer, vezë, salcë kosi, miell.
- Shtroj formën, vendin e lartë mollë.
- Kasollja e gjizës së qumështit me mollë të pjekur në furrë është pjekur nën fletë metalike për 40 minuta në 180 gradë.
Kasollë gjizë me mollë dhe bollgur
Djathë me gjalpë dhe tavë me tërshërë me mollë është mëngjesi i përsosur. Ky ëmbëlsirë ka grumbulluar gjithçka që është e nevojshme për trupin: djathrat e gjizës me një dozë solide proteinash, mollë - fibra dhe vitamina, dhe thekon - karbohidratet komplekse. Kjo tavë nuk është vetëm e dobishme, por edhe e shijshme, sidomos nëse përdorni gërnye të lagura.
përbërësit:
- tërshërë - 250 g;
- krem kosi - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- gjizë - 350 g;
- mollë - 2 copë;
- sheqer - 80 g.
preparat
- Fashetë e tërshëme mbushen me salcë kosi dhe lënë mënjanë për 10 minuta.
- Kombinoje me djathë, mollë të grirë, sheqer dhe vezë.
- Piqni për 60 minuta në 180 gradë.
Kasollë gjizë me mollë pa sheqer
Receta për tavë nga gjizë me mollë pa sheqer është e përkryer për njerëzit për të cilët është e ëmbël e ndaluar. Kjo gjellë nuk humb as cilësi as shije, pasi mollët që përmbajnë fruktoza zëvendësojnë në mënyrë të përkryer një përbërës të dëmshëm. Nëse dëshironi të shtoni ëmbëlsirat, ju mund të pini ëmbëlsirë me mjaltë, e cila ka provuar dobinë e saj kur përdoret në moderim.
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- mollë - 2 copë;
- manga - 80 g;
- vezë - 1 pc.
preparat
- Vërvidhni vezën me gjizë dhe mango.
- Shto mollë të grirë dhe piqni për 25 minuta në 180 gradë.
Kasollë gjizë me mollë në kos
Lakër qumështi me mollë në furrë është një recetë që ju lejon të kontrolloni përmbajtjen e kalorive të trajtoni veten. Pra, duke zëvendësuar krem yndyror me kefir me yndyrë të ulët, gjellë do të përfitojnë vetëm duke u kthyer në një ëmbëlsirë të butë, të harlisur dhe të shkrirë. Përveç kësaj, kefir përkryer zbut mango, e cila është një komponent i vazhdueshëm i gjellës.
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- manga - 120 g;
- kefir - 150 ml;
- mollë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- sode - 5 g;
- sheqer - 60 g.
preparat
- Bëni kefirin dhe largohuni për 15 minuta.
- Mix gjizë, sheqer dhe vezë.
- Lidhu masën me mango, sode dhe mollë të integruar.
- Piqni për 40 minuta në 180 gradë.
Kasollë me gjalpë me mollë dhe rrush të thatë
Tavë me mollë dhe gjizë do të kujtojnë ëmbëlsirën e famshme të epokës sovjetike, nëse shtoni rrush të thatë. Në atë kohë, kombinimi i gjizës me rrush të thatë u përsërit në të gjitha institucionet e fëmijëve, gjë që nuk është e çuditshme: frutat e thata janë të dobishme, të dobishme dhe të shijshme, përveç kësaj mund të ndryshojnë shijen dhe strukturën e gjellës edhe në sasi të vogla.
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- mollë - 3 copë;
- rrush të thatë - 60 g;
- qumësht - 120 ml;
- vaj - 50 g;
- sheqer - 60 g;
- manga - 40 g;
- krem kosi - 140 g.
preparat
- Mix gjizë me qumësht, salcë kosi, mango, sheqer dhe gjalpë.
- Shtoni pjesë të mollëve dhe rrush të thatë.
- Dërgo në furrë në 200 gradë për 45 minuta.