Djathë gjedhi është një produkt shumë i dobishëm, sepse është një burim natyral i kalciumit. Por, mjerisht, jo shumë pëlqen ta hanë atë në formën e tij të pastër. Shumë shpesh prindërit e fëmijëve të vegjël përballen me këtë problem. Dhe pastaj ju duhet të shkoni në të gjitha llojet e mashtrimeve për të fshehur këtë produkt në këtë ose atë gjellë. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatitni tavë karrota, e cila është jashtëzakonisht e dobishme, sepse përveç gjizës, ajo gjithashtu përmban karrota - një rekord për përmbajtjen e vitaminës A.
Kasollë karrota me gjizë - recetë
përbërësit:
- 600 g karrota;
- gjizë e bollgur - 0,5 filxhan;
- gjizë - 1 gotë;
- qumësht - 3,5 gota;
- vezët e pulave - 3 copë;
- breadcrumbs - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 5 tbsp. lugë.
preparat
Karrota minave, të pastër, të prerë në copa, të vënë në një tigan dhe derdh ujë. Duhet të jetë aq shumë saqë karrota mbulohet vetëm me të. Në ngrohje të ulët, zierje karrota deri gatuar. Pastaj gatuajeni ose lëreni përmes mullirave të mishit. Qumështi jep një çiban, derdh bollgur dhe gatuaj një qull të trashë. Në të shtojmë karrota të gatuar, vezë, gjizë, sheqer dhe përziejmë mirë. Forma për pjekje është e ngjyrosur me gjalpë ose margarinë, me spërkatje me bukëpjekje, vendosim mishin e karrotave nga lart dhe e vendosim në furrë. Në 180 ° C karrota dhe kaseta e gjizës do të gatuhen për rreth 35 minuta. Pastaj e nxjerrim, e vendosim në një pjatë dhe shërbejmë me salcë kosi.
Patate të gjata-shamitë karrota - recetë
përbërësit:
- gjalpë - 30 g;
- mjalti natyror - shije;
- gjizë 9% yndyrë - 300 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- karrota - 120 g;
- vanillin - 5 g;
- kripë - majë.
preparat
Ne kemi nevojë për një gjallesë të konsistencës në masë homogjene. Kjo mund të arrihet duke e fshirë atë përmes një sitë. Pas kësaj, ne zhvendosim djathin në një tas, shtojmë vezë të freskëta të pulave, kripë, vanilinë dhe gjalpë. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Karrota peeled tre në një rende me dhëmbë të mëdhenj. Shtoni atë në pjesën tjetër të përbërësve. Ne gatuaj brumin dhe e përhapim atë në një myk, të vajosur me vaj. Piqem një kafe e tillë është më e mirë në një temperaturë të ulët. 160-170 ° C do të jetë e mjaftueshme, dhe koha në këtë rast do të marrë rreth 45 minuta. Gatshme për tavë-karrota tavë, i gatuar në furrë, i ujitur me mjaltë dhe shërbyer në tryezë me çaj aromatik.
Gjellë kafeje-karrota në një multivariate
përbërësit:
- gjizë me përmbajtje yndyre 15% - 550 g;
- karrota - 300 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- rrush pa kupe - 40 g;
- manga - 4 tbsp. lugët;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- gjalpë - 55 g;
- sheqer pluhur - 110 g;
- Sheqer i grimcuar - 2,5 tbsp. lugë.
preparat
Peel karrota me copa të mesme dhe bluaj ato. Ju mund ta bëni këtë me një blender ose një rende të vogël. Ajo duhet të jetë rreth 1 filxhan peshë karrota. Ne e përhapim atë në enën e multivark, shtoni rrush të thatë pa gropa, sheqer, gjalpë, përzierje dhe në "Fry" ose "Pjekje" mode, ne gatuaj 20 minuta. Vezët janë thyer në mënyrë që ju të mund të ndani proteinat nga vezët e verdhë. Hidhni ketrat në enët e thella dhe përdorni një mikser që t'i futni ato në një shkumë të bardhë të harlisur. Pastaj, pa ndalur procesin e fërkimit, shtoni pluhur sheqeri. Pas kësaj, masa e sheqerit të vezës duhet të bëhet e trashë dhe të rritet në madhësi. Djathi i gjedhit, të cilin e përdorim për copa, nuk duhet të jetë tepër i lagësht. Nëse të gjithë të njëjtën lagështi është shumë, atëherë e përhapim atë në garzë, e lidhim dhe e shtrydhim lëngun e tepërt.