Përgjigja për djathëza klasike amerikane dhe torta italiane me ricotta mund të jetë një kasetë me gjalpë e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Në varësi të dietës suaj, ju mund të përgatisni një tavë klasike me gjizë yndyrore, sheqer dhe yolks vezë, ose versionin e saj dietë me mjaltë, gjizë të ulët yndyrë dhe proteina. Në këtë material, le të flasim për casseroles gjizë me rrush të thatë, dhe ju mund të modifikoni recetave të paraqitura në diskrecionin tuaj.
Kasollë gjizë me rrush të thatë në furrë
Një kasetë shumë e shijshme e gjizës me rrush të thatë mund të merret nëse, para gatimit, thith frutat e thata në port ose rum. Natyrisht, një produkt i tillë nuk rekomandohet për fëmijët, por të rriturit me siguri do të vlerësojnë shijen delikate të alkoolit të mirë dhe aromës së saj.
përbërësit:
- rrush të thatë - 245 g;
- verë e portit ose rum - 75 ml;
- gjizë - 780 g;
- krem kosi - 420 g;
- sheqer i grimcuar - 215 g;
- vezë - 2 copë.
preparat
Një orë përpara përgatitjes, derdhni rrushin me rum ose port. Përgatitni një pjatë pjekje duke e mbuluar atë me një pergamenë në mënyrë që të mbyllë shtresën e poshtme dhe muret. Pas të gjitha procedurave përgatitore, mbetet vetëm për të bërë vetë casserole: fshij gjizë me salcë kosi dhe vezë, derdh në sheqer (ose shtoni një tjetër ëmbëlsues për shije), dhe pastaj përsëris përsëri rrahjen. Në finale, shtoni rrush të thatë në alkool, shpërndajeni atë në përzierje dhe derdhni të gjitha në myk. Vendoseni tavanin në një furrë të nxehtë 160 gradë për 1 orë e 20 minuta dhe lëreni qetësimin e freskët para se të shërbeni.
Për ta bërë cilësinë e kafesë më të larmishme, tortë me rërë në bazë do të ndihmojë, për ta krijuar atë, para derdhjes së vetë mases, fundi i mykut mund të mbulohet me biskota të shkrirë.
Kasetë nga masa e gjizës me rrush të thatë
Pijet më të buta dhe të lehta janë marrë nga një gjizë homogjene ose një përzierje e saj me krem djathi / djathë krem, por mund të shkurtoni kohën për fërkim të djathit dhe përzierjen me produkte të tjera të qumështit nëse përdorni një gjizë me rrush të thatë si bazë të gjellës.
përbërësit:
- gjizë me rrush të thatë - 640 g;
- sheqer i grimcuar - 65 g;
- vezë - 2 copë;
- Ground nutmeg, kanellë - 1/2 lugë çaji.
preparat
Llokoçis në një çift të vezëve për të gatuhet dhe për të shtuar erëra tokësore. Nëse masa është mjaft e ëmbël nga vetë, atëherë nuk ka nevojë të shtoni një sheqer shtesë përveç kësaj, përndryshe një sheqer pak nuk do të dëmtojë. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë dhe derdhni përzierjen e kashtës së gjizës. Vendoseni formën në një furrë të nxehtë dhe lini atë për 40 minuta. Pas kësaj, tavë duhet të ftohet përpara prerjes, sepse një orë është e mjaftueshme, nëse planifikoni të shërbeni të ngrohtë, por nëse është e nevojshme gjellë mund të vendoset në frigorifer.
Pakoja me djathë me rrush të thatë mund të bëhet në multivark me këtë recetë, për këtë qëllim së pari është e nevojshme të lyejmë tas mirë, derdhni përzierjen e gjizës, dhe pastaj lini ta gatuajë në "Bake" për rreth një orë.
Kasollë gjizë me rrush të thatë - recetë
përbërësit:
- gjizë - 870 g;
- krem kosi - 115 g;
- gjalpë - 65 g;
- bollgur - 35 g;
- sheqer i grimcuar - 75 g;
- një grusht rrush të thatë.
preparat
Pritini çiftin e parë të përbërësve së bashku dhe shtoni bollgur. Lëreni mancha të fryhet për gjysmë ore, dhe pas pak derdh vajin dhe shtoni sheqerin. Scald rrush të thatë dhe gjithashtu shtoni atë në përzierje gjizë. Shpërndani tavanin e ardhshëm në një formë me vaj dhe vendoseni në një furrë të nxehur deri në 185 gradë për 45-55 minuta ose deri në ngjyrë kafe.