Çdo shtëpiake e mirë përpiqet të bëjë menunë e familjes së saj të ndryshme, të shijshme dhe të dobishme në çdo kohë të vitit. Zgjedhja më poshtë do t'ju ndihmojë të vendosni për ëmbëlsirën, sepse pelte nga manaferrat e ngrirë është një nga variacionet më të mira midis krijimeve të tilla kuzhinare.
Kissel - recetë nga manaferrat e ngrirë
Berry jelly, recetë e të cilit për çmenduri është e thjeshtë, edhe një fillestar që nuk ka përvojë do të jetë në gjendje të gatuaj. Gjëja kryesore për t'u kujtuar është rregullat e thjeshta që shoqërojnë secilën nga shumë variacionet e delikatesave:
- Manaferrat nuk mund të parandalohet paraprakisht, nëse nuk kërkojnë një recetë.
- Fillimisht, përgatitet një zierje e një lloj produkti apo përzierjeje të ngrirë.
- Si një thickener, niseshte është përdorur, shuma e të cilave përcakton densitetin e ëmbëlsirë.
- Më parë, një zgjidhje është përgatitur prej saj, përzierjen e pluhurit me një pjesë të vogël të lëngut.
- Substanca e përftuar futet në një bazë valë, duke e nxitur vazhdimisht intensivisht.
- Është e mundur që përzierja e beetles niseshte me një bazë të ftohtë, e cila pastaj ngroh deri sa ajo thickens.
Kissel nga manaferrat me niseshte
Nëse nuk e dini se si të përgatitni një puthje nga manaferrat dhe niseshteja, ky recetë do t'ju lejojë të kuptoni përvojën e parë dhe të merrni ilaçin e shkëlqyer në të gjitha aspektet. Ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të gjerë të përzierjeve të gatshme të dimrit, të cilat nuk mund të bëhen gjatë gatimit të pijeve nga një produkt i freskët për shkak të periudhës së pjekjes së ndryshme të varieteteve të ndryshme të manave. 8 pjesë të birrës përgatiten më pak se gjysmë ore.
përbërësit:
- përzierja e rrushit, lulushtrydheve të butë - 400 g;
- koll - 90 g;
- sheqer - 150 g;
- ujë - 2 l dhe 200 ml.
preparat
- Mix pour një litër të lëngshme, të japë një çiban, vlim për pesë minuta, nëse dëshironi, filtër dhe shtrydh.
- Ëmbëlsoni drogën, shtoni një zgjidhje niseshteje, ngrohtë kissel nga manaferrat e ngrirë në pothuajse të valë, të ftohtë.
Pelte e trashë nga manaferrat e ngrirë
Pluhuri Berry mund të jetë i lëngët dhe përdoret si një pije e butë e butë ose e trashë, të tilla si ajo që hahet me një lugë. Opsioni i dytë është lëshuar shpesh, duke lënë mostrat në pjatën ëmbëlsirë tërësisht ose duke shtypur ato në patate të skuqura, por furnizimi është gjithashtu i mundur në formë të pastër pa pulpë. Pluhuri Berry nga niseshte për 8 persona do të jetë gati në gjysmë ore.
përbërësit:
- kuq, rrush pa fara e zezë, mjedër, lulushtrydhe - 400 g;
- niseshte - 150 g;
- sheqer - 150 g;
- ujë - 2 l dhe 200 ml.
preparat
- Masa është shkrirë, nëse dëshirohet, terhiqet në një blender, pastaj derdhet me një lëng të filtruar, të ëmbël dhe të nxehtë, ndërsa nxitje për një çiban.
- Cook përmbajtjen e tenxhere për 5 minuta, pas së cilës një gotë niseshte është shtuar me nxitje të vazhdueshme dhe të ngrohur në një densitet. Mos e vlim!
Si të gatuaj pelte të lëngshme nga manaferrat e ngrirë?
Për të gatuar një pelte të lëngshme të shijshme nga manaferrat e ngrirë, do të duhet një përpjekje minimale nga ana juaj. Cilësi e përfunduar e delikatesave në këtë rast është një kujtim i një komote me një notë delikate, prej kadifeje që i jep asaj individualitetin dhe një përmbajtje të re semantike dhe aromatike. Për të hartuar 8 servings e pelte nga manaferrat e ngrirë do të duhet të shpenzojnë jo më shumë se gjysmë ore.
përbërësit:
- luleshtrydhe, raspberries, manaferra - 400 g;
- niseshte - 30 g;
- sheqer - 150 g;
- ujë - 2 l dhe 200 ml.
preparat
- Mjedra, luleshtrydhe dhe manaferra në përmasa të barabarta janë zier derisa mostrat të ulen në fund, duke e ëmbëlsuar supë për të shijuar.
- Filtroni bazën e marrë, vendoseni përsëri në një pjatë dhe derdhni në një kruajtëse të përgatitur.
- Intensivisht llokoçis përmbajtjen me një lëvizje të nxehtë, të ngrohtë deri në një çiban dhe menjëherë të hequr nga të nxehtit.
Pelte boronicë nga manaferrat e ngrirë
Një shumë i thartë, aromatik, i pasur, me një hidhërim të këndshëm dhe i bukur për t'u dukur si një pelte nga boronica të ngrira. Përveç kësaj, një pije e tillë do të sjellë përfitim të konsiderueshëm në trup, duke marrë të gjitha pronat e vlefshme të përbërësit bazë. Mund të gatuhet në dendësi të ndryshme me tul dhe pa të. Në rastin e fundit, supë duhet të filtrohet më tej para se të trashje. Një drogë për 8 persona mund të gatuhet në gjysmë ore.
përbërësit:
- boronica - 300 g;
- niseshte - 90-150 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- ujë - 2 l dhe 200 ml.
preparat
- Muret derdhen me ujë dhe zihen për një çerek orë, duke e ëmbëlsuar në proces.
- Nëse dëshironi, filtroni supë dhe shtrydh, pas së cilës futet një zgjidhje e pluhurit të patates, duke nxitur vazhdimisht përmbajtjen.
- Ngroheni në masë, por mos vlim dhe ftohtë.
Kissel nga kastravecat e ngrira
Kissel i dobishëm dhe i shijshëm nga manaferrat, receta e së cilës është vendosur, do të bëhet një mënyrë e shkëlqyer për të ngritur imunitetin dhe për të ndihmuar trupin të përballojë një masë sëmundjesh. Nëse dëshironi, pija mund të plotësohet me gjallëri të agrume ose lë nenexhik, të cilat do të pasurojnë në mënyrë domethënëse gamën e shijes së ëmbëlsirë dhe e bëjnë atë më aromatik. Për të hartuar 8 servings të birrës ju duhet të kaloni gjysmë ore.
përbërësit:
- Kastrati - 300 g;
- niseshte - 120 g;
- sheqer - 300 g;
- ujë - 2 l dhe 200 ml;
- Lë të lëvozhgës me nenexhik ose limon - për shije.
preparat
- Kastrati janë shkrirë, grinded përmes një sitë.
- Pureu është përkohësisht i lënë mënjanë, dhe tortë është gatuar për 5 minuta me shtimin e zest ose nenexhik, filtër dhe kombinohen të gjithë së bashku.
- Ëmbëlsoni bazën e përftuar, derdhni përzierjen e niseshtesë, nxisni, ngrohni deri në çiban.
- Pluhura e gatshme nga manaferrat e ngrirë Kastrati të ftohtë të ngrohtë ose të ftohtë dhe të shërbejnë.
Qershi pelte nga manaferrat e ngrira
Kissel e manave të ngrira të qershisë për të gatuar nuk është më pak e thjeshtë dhe e shpejtë. Produkti mund të përdoret me ose pa eshtra. Në rastin e parë, ëmbëlsirat do të jenë më të buta dhe më bujare, dhe në rastin e dytë, edhe fëmijët mund të shërbejnë me manaferrat. Duke ndryshuar përmasat e bazës së lëngshme dhe të qershisë, mund të merrni një sasi të ndryshme të ngopjes. 8 servings do të jetë gati në gjysmë ore.
përbërësit:
- qershi - 400 g;
- kripë patate - 120 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- ujë - 2 l dhe 200 ml.
preparat
- Qershi derdhet me uje, shtoni sheqerin dhe vlim me nxitje per 5-7 minuta.
- Përgatitni mazetin nga pluhuri i patates, injektoni në një supë qershie dhe ngroheni deri në trashësi.
- Në sipërfaqen e pelte nga manaferrat e ngrira nuk është e mbuluar me një film, ju mund të spërkasë atë me kristalet e sheqerit.
Kissel nga manaferrat e ngrirë në një multivarkë
Tjetra, ju do të mësoni se si të bashkoni një pelte me kokrraza me një pajisje multi-kuzhinier. Me këtë dizajn, ëmbëlsirat janë të ngopura dhe aromatike, pasi pajisja krijon kushte ideale për masën bazë për të maksimizuar karakteristikat e shijes së saj. Ju mund të përdorni manaferrat në çdo kombinim, duke zgjedhur një përzierje për shije ose praninë e komponentëve. Një pije e shijshme për 8 persona do të jetë gati për gjysmë ore.
përbërësit:
- mjedër, rrush pa fara, luleshtrydhe, luleshtrydhe - 500 g;
- niseshte - 120 g;
- sheqer - 150 g.
preparat
- Për të realizuar një recetë të thjeshtë për pelte nga manaferrat e ngrira, këto të fundit derdhen në tas me ujë dhe ndezin pajisjen në mënyrën "Gatimi me avull" për 15 minuta.
- Pas sinjalit, derdhet niseshtesa, përmbajtja është e përzier tërësisht dhe pas shfaqjes së flluskave të para në "Ngrohjen" pajisja është fikur.