Kos i frutave

Kos i frutave është fillimi i përsosur i ditës dhe një shtojcë e lehtë në menynë e dietës. Përgatitja e këtij kos mund të jetë edhe me ndihmën e pajisjeve të veçanta të kuzhinës, dhe thjesht në një tigan. Ne do të shikojmë të gjitha opsionet e mundshme në recetat më poshtë.

Si për të bërë kos të frutave në shtëpi?

Le të fillojmë me përgatitjen bazë të jogurt, e cila është e dobishme për ne në recetat për multivarqua dhe kos.

Për të përgatitur këtë kos është më mirë të merrni një ilaç starter, në kontrast me kos të gatshëm, i cili shpesh përdoret si një iniciues, produkti i drogës nuk përmban E. coli, që do të thotë se do të shpëtojë familjen tuaj nga helmimi me ushqim në të ardhmen.

Ngroheni qumështin e pasterizuar në 40-45 gradë, derdhni disa çaj të qumështit në motorino dhe përzieni tërësisht. Hidheni motorin e holluar në qumësht, llokoçisni përsëri me një lugë të pastër dhe lëreni 5-6 orë në termos ose thjesht mbështilleni në një batanije të ngrohtë. Kos i gatshëm përzier me feta të frutave dhe hani.

Kos i frutave në multivariate

përbërësit:

• kos natyral - 300 ml;
• qumësht i pasterizuar - 1 l;
• fruta dhe manaferrat sipas zgjedhjes - 300-350 g.

preparat

Frutat ose manaferrat e përzgjedhur janë para-të imët, të thata dhe të përzier me një blender. Pure fruta dhe pure të kokrrave të bredh qumësht të ngrohtë dhe rrahën përsëri. Përzieni qumështin dhe mishin e frutave me kos dhe derdhni gjithçka në kavanoza. Ne vendosim enët në enën e multivarkës dhe kthehemi në modalitetin "Kos" për 4 orë. Pas kalimit të kohës, ne e ftojmë produktin e përfunduar dhe e vendosim në frigorifer.

Kos i frutave në jogurtnitsa

përbërësit:

• kos natyral - 1 l;
• manaferrat dhe pemët - 300-350 g;
• Sheqer Vanilla - 2-3 tsp.

preparat

Para se të gatuani kosi të trashni, hiqni serumin e tepërt. Për ta bërë këtë, shtoni garazhin në 2-3 shtresa dhe derdhni mbi kos. Ne presim për të gjithë Serum, dhe pjesa tjetër e garzë është e përzier me fruta dardhe dhe sheqer vanilje. Ne derdhim kosin shtëpi në kavanoza dhe i vendosim në yogurttnitsu.

Për të bërë kos më shumë yndyrë dhe të shijshme, përzieni kos natyral me disa lugë yndyrë të butë para gatimit. Nëse doni që frutat në kos të mbeten copa - thjesht prerë ato imët dhe përzierje me kos në këtë formë. Varësisht nga sezoni ose prania e manave dhe frutave të ngrira në frigorifer, yoghurts mund të përgatiten me një shumëllojshmëri të shijeve.