Biskota të Fried

Nëse dëshironi të bëni diçka origjinale për çaj, por nuk keni kohë për pjekje në furrë, atëherë ne ju ofrojmë një recetë për cookies të pjekur. Një delikatesë e tillë është e përkryer për çdo festë çaji apo vetëm për një meze të lehtë pasdite.

Recetë për biskota të skuqura në një tigan

përbërësit:

Për provën:

• bishtaja - 1.5 lugë;
• kefir - 250 ml;
• vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
• Miell misri - 1 artikull;
• pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji;
• kripë - një majë;
• kanellë e tokës - për shije;
• sheqer pluhur - për dekorim.

Për mbushjen:

• fara - 0,5 artikuj;
• rrush të thatë - 0,5 artikuj;
• sheqer - 0,5 artikuj;
• breadcrumbs - 100 g;
• Vanillin - për shije.

preparat

Pra, për të bërë një cookie të skuqur në një tigan, së pari bëjmë një mbushje me ty. Për ta bërë këtë, kemi vënë në blender fara peeled, breadcrumbs , rrush të thatë, sheqer dhe vanillin. Çdo gjë është e grimcuar dhe e lënë mënjanë.

Tani le të bëjmë testin: përzihet në një tas me bollgur, pluhur pjekjeje dhe kripë. Hidh në kefir shtëpi , gjalpë dhe llokoçis mirë me një lugë. Pastaj derdh gradualisht miell misri dhe gatuaj brumë të butë. Pas kësaj, rrokulliset në një drejtkëndësh të hollë dhe shtrihet në mënyrë të barabartë gjatë tërë gjatësisë së një mbushje të vogël. Tjetra, përfundoni tërë tubin, duke bërë 1,5 kthesa për të mbuluar plotësisht mbushjen. Tani prerë rrotullimin përfunduar me një thikë nga bordi kryesor i brumë. Formuar në këtë mënyrë rrotullon prerë në copa të vogla, pak copë çdo pjesë në skajet, duke formuar një jastëk.

Tjetra, ne ngrohtë vaj perimesh në një tigan, nxjerr biskota me mbushjen dhe skuq nga të dyja anët deri sa të gatshme. Pas kësaj, ne përhapim pasta në një pecetë, dhe pastaj ftojmë biskotat e skuqura të spërkatur me sheqer pluhur dhe shërbyen në tryezë.