Ëmbëlsirë me salcë me yndyrë është një shije e mahnitshme dhe një ëmbëlsirë jashtëzakonisht e bukur e cila mund të bësh lehtë në shtëpi.
Ëmbëlsira frutash me krem kosi
përbërësit:
- sheqer - 1 artikull;
- ngjyrë jelly - 4 sachets;
- krem kosi - 400 g;
- xhelatinë të thatë - 40 g;
- ujë të zier të ftohtë - 150 ml;
- vanillin;
- mjedër, banane, kivi, mandarin - për shije.
preparat
Së pari, ne përgatisim sipas udhëzimeve të pelte nga çanta të treguara në paketim, dhe ne e heqim atë për ngrirjen në frigorifer. Xhelatinën e përzier me vanilinë, derdh ujë të nxehtë, llokoçis deri sa të treten plotësisht dhe të lënë të qëndrojnë. Përzieni salcën me sheqer, kombinoni butësisht me masën e xhelatinës së fryrë dhe vazhdoni të lëvizni. Pluhuri i ngrirë është prerë në kube të vogla, të përziera së bashku dhe të vendoset në një formë për t'u ngurtësuar. Shtoni fruta të freskëta dhe të grimcuara, manaferrat, derdhni një përzierje me salcë kosi dhe pastroni në frigorifer.
Tortë me xhevahir "Gotë e thyer" me salcë kosi
përbërësit:
- pelte me ngjyra te thata - 3 pako;
- krem kosi - 500 g;
- Xhelatinë e menjëhershme - 20 g;
- vanillin - 1 qeskë;
- qumësht - 1 tbsp.
preparat
Pra, për të filluar me në pjata të ndryshme, ne hollojmë ujin me pelte të thatë dhe e vendosim mënjanë për një kohë. Këtë herë, derdhni ujë të ftohtë në xhelatinë dhe lëreni të fryhet. Pastaj marrim pelte të ngrirë dhe e prerë në kube të vogla.
Ne kombinojmë kremin e ftohur me sheqer, rrokullisim vanilin dhe e rrahim deri sa të qetë. Tani vendosni xhelatinën e fryrë në mikrovalë, ngrohni, hidhni lehtë dhe lëreni butësisht me një rrjedhje të hollë në kremin e thartuar. Pas kësaj marrim pjatën e pjekjes, e spërkasim atë me ujë të ftohtë dhe përhapim masën e kremrave të tharmit me copa pelte dhe e vendosim në frigorifer. Gatshme tortë me pelte me salcë kosi pa pjekje është zhvendosur në një pjatë dhe shërbeu për çaj.
Krem tortë me salcë kosi dhe kakao
përbërësit:
- krem kosi - 1 l;
- sheqer - 1 artikull;
- vanillin - 1 qeskë;
- kafe të tretshme të zezë - 1 tbsp. lugë;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- lëng frutash - 2 artikuj;
- xhelatinë të thatë - 45 g.
preparat
Xhelatina shpërbëhet në ujë të ftohtë dhe largohet për një kohë sa të qëndrojë dhe të fryhet. Vër një salcë kosi mirë me sheqer, dhe pastaj ngrohni lehtë në një banjë uji. Xhelatina shpërndahet në një mikrovalë, të ftohur dhe të kombinuar me krem kosi. Pastaj masa rezultuese është e ndarë në 3 pjesë të barabarta. Ne e lënë një pjesë të paprekur, e dyta është e lidhur me kafe të zezë, dhe kjo e fundit me kakao .
Lëngja është pak e ngrohur dhe e kombinuar me xhelatinë e mbetur. Tani derdhni shtresën e tortës me shtresë: së pari derdhni shtresën e kremës së bardhë, mbi të pelte çokollate, pastaj kafe dhe fruta. Ne heqim trajtimin në frigorifer dhe lëreni aty derisa të jetë plotësisht i ngurtësuar.
Receta për tortë pelte me salcë kosi
përbërësit:
- biskota - 200 g;
- krem kosi - 500 g;
- gjalpë - 100 g;
- krem djathi - 150 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 artikuj;
- vanillin - 1 qeskë;
- pelte limoni - 1 paketë;
- xhelatinë e thatë - 15 g;
- limon - 1 copë;
- mint.
preparat
Xhelatinës hollohet me ujë dhe lihet për ënjtje. Ne i kthejmë cookies me një blender në një thërrime dhe
Ndërkohë, xhelatina shpërbëhet në një banjë uji dhe pastaj ftohet. Nga lëng limoni shtrydh lëng, shtoni krem kosi, vënë krem djathi, vanilinë dhe sheqer. Mundoje përzierjen me një mikser derisa të merret një krem homogjen, derdh derdhin xhelatinë dhe përziej. Ne dalim nga frigoriferi një formë me një cookie, shpërndajmë kremin e gatshëm, e nivelojmë dhe përsëri e heqim tortën. Pastaj derdhim pelte limoni në krye, dekorojini me gjethe nenexhik dhe vendoseni për 2 orë në frigorifer.