Lemon Sponge Cake

Tani do të kënaqim dashamirët e ëmbëlsirave shtëpiake dhe do t'ju tregojmë se si të bëni një peksim me lëng limoni.

Biskota Lemon - recetë

përbërësit:

• miell gruri i thartuar - 1.5 gota;
• sheqer - 1 filxhan;
• vezë - 8 copë;
• limon - 2 copë;
• gjalpë 73% yndyrë - 200 g;
• sheqer pluhur - 15 g.

preparat

Zbutur (por jo shkrirë) gjalpë është e përzier me copëtuar në një lëkurë të mirë të integruar limon dhe sheqer. Pastaj nxitje vazhdimisht, ne futim të gjitha yolks. Kur masa është e pjekur me kujdes, shtoni miellin e shndërruar dhe llokoçis mirë mirë. Tani mposhtni të bardhët deri në masë të bardhë të harlisur dhe me kujdes gatuajini në brumë. Vendoseni në një formë të ngopur dhe në 220 gradë piqni 20 minuta. Një biskotë e gatshme me limon është e pjekur me pluhur sheqeri.

Biskota limon në multivarkë

përbërësit:

• vezë - 4 copë;
• miell - 200 g;
• sheqer - 200 g;
• Vanillin - për shije;
• 1 lëvozhgë limoni;
• lëng limoni - 20 ml;
• Gjalpë - 10 g.

preparat

Ne thyejmë vezët dhe i rrahim me një miks, pastaj derdhim sheqerin ngadalë dhe lëvizim së bashku deri në një rritje në volum prej rreth 2 herë. Tani shtoni miellin e shndërruar, vanilin, lëng limoni dhe gjallëri të integruar. Butësisht mix. Multivarochnoy kapacitet promazyvaem gjalpë, përhapjen e brumë dhe në "pjekje" të përgatisë një vanilje-limon biskotë 50 minuta.

Biskota byrynxhyk limoni

përbërësit:

Për provën:

• miell - 180 g;
• vezë - 4 copë;
• vezë e bardhë - 2 copë;
• ujë 100 ml;
• sheqer - 180 g;
• limon - 1 copë;
• vaj perimesh - 85 ml;
• vanilje sheqeri - 10 g;
• pluhur pjekje për brumë - 10 g.

Për krem:

• djathë Filadelfia - 500 g;
• sheqer pluhur - 100 g;
• krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 200 g.

Për dekorim:

• fiq - 4 copë;
• berries;
• sprigs e rozmarinës.

preparat

Ne e ndamë miellin përmes një sitë së bashku me një pluhur pjekjeje. Me kujdes i veçojmë proteinat nga yolks. Me limon me kujdes zhvisheni zhvishem. Ne kombinojmë yolks me vaj perimesh, pastaj derdhim ujë dhe përzier deri homogjene. Shtoni gjallëri të grimcuar limoni. Bëni mustaqet me një miks deri në një masë të harlisur, pastaj në pjesë derdhni sheqer, sheqer vanilje dhe vazhdoni të skuqeni për një tjetër 5 minuta. Përzierjeni me butësi masën e proteinës me të verdhë veze, në pjesë të vogla, derdhni miellin e ndotur dhe përziejeni spatulën me lëvizje të sakta nga poshtë lart. Vendoseni brumin në një formë të ngopur dhe vendoseni në një furrë me një temperaturë prej rreth 180 gradë për 35 minuta. Gatshme për të pjekur tortën dhe pastaj hiqeni atë nga myku. Për krem, mundi djathin e Filadelfias me salcë kosi, shtoni pluhur sheqeri dhe lëvizni përsëri. Pritini tortën e sfungjerit në 3-4 ëmbëlsira dhe mbuloni secilën me një krem. Në shtresën e sipërme vendosim gjithashtu një shtresë të lehtë të kremit dhe dekorojmë me manaferrat, fiqtë dhe degët e rozmarinës. Keni një çaj të bukur!