Parfait e frutave nuk është asgjë më shumë se një frut i shtresuar dhe ëmbëlsirë me kokrra të kuqe. Shtresat e frutave në parfait alternojnë me shtresa të kastravecit ose kosit. Nuk është e pazakontë që një shumëllojshmëri e teksteve të vendosin granola ëmbëlsirë ose arra. Të gatuash një delikatesë të tillë është elementare thjesht, dhe ju do të jeni të sigurt për atë në sajë të recetave tona.
Parfait frutash me kivi - recetë
përbërësit:
- fruta kivi - 3 copë;
- pineapple - 1/3 copë;
- papaja - 1/2 copë;
- arra ose granola - 1 artikull;
- Kos grek - 1 artikull;
- mjaltë - me shije;
- rroje kokosit.
preparat
Kivi, pineapple dhe papaja janë pastruar dhe prerë në kube të një madhësie të barabartë. Kos grek është i përzier me mjaltë ose ndonjë ëmbëlsues tjetër. Në një gotë të gjatë apo xhami vë një shtresë arra të grimcuar ose granola, nga lart distribuoni kos të ëmbël dhe një shtresë frutash. Përsëriteni të gjitha shtresat derisa të mbushim plotësisht xhamin. Në krye të ëmbëlsirë mund të spërkatet edhe me arra të copëtuara ose të zgjidhni në vend të kokave të kokosit.
Parfait të kosit të frutave
përbërësit:
- kos të ulët yndyrë - 3 artikuj;
- ekstrakt vanilje - 2 tsp.
- sheqer - 3 tsp.
- banane - 1 copë;
- rrush (manaferrat) - 1 artikull;
- Strawberry - 1 artikull;
- miell misri - 1/4 tbsp.
preparat
Në një tas të vogël, përzien kos, vanilje dhe sheqer derisa granulat e sheqerit të shpërndahen. Përhapeni një lugë gjelle kos në fund të croissants ose syzet, e cila do të shërbejë ëmbëlsirë. Në një tas tjetër, ne kombinojmë luleshtrydhe të lagur, manaferrat e rrushit dhe feta banane. Përhapeni përzierjen e frutave dhe kokrra të kuqe mbi kos dhe përsërisni përsëri shtresën e kosit. Shtrojini shtresat e ëmbëlsirës në krye të tjetrës derisa ta plotësojmë formën e zgjedhur. Top me një granola ëmbëlsirë ose misër.
Si të përgatitni parfait të frutave?
përbërësit:
- djathë "Filadelfia " - 250 g;
- qumësht - 1 1/2 artikuj;
- buding vanilje - 100 g;
- krem whipped - 1 1/2 artikuj;
- fruta dhe manaferrat sipas zgjedhjes.
preparat
Për të përgatitur një parfait të mprehtë të djathur, ne duhet të përziejmë djathin e kremës me buding vanilje, pastaj derdhim qumështin dhe rrahim në masë deri sa të qetë. Sheqeri nga budingi i përfunduar duhet të jetë i mjaftueshëm, por për shije ju mund të shtoni pak mjaltë ose stevia. Sa më shpejt që masa e djathit të bëhet homogjene, përzieni atë me krem whipped, duke u përpjekur për përzierje sa më shumë që të jetë e mundur, në mënyrë që të mos humbasin ajrit. Tani ne e përhapim shtresën e kremrave me shtresë me fruta dhe manaferra me një gotë ose një kremanka. Ne i shërbejmë parfait me fruta të ftohta.