Emri "Mocha" ka vetëm 2 kuptime: së pari, është një klimë e famshme e kafesë, dhe së dyti, emri i pijeve të përgatitura në bazë të ekspresit. Kjo recetë e kafesë është shumë popullore në shumë vende, falë ngrohjes, veprimit të saj magjepsës dhe pak gjallërues, si dhe shije çuditërisht të butë dhe delikate.
Ju mund të pini Mokko pa vështirësi edhe në shtëpi, ju vetëm duhet të bëni një përpjekje të vogël, por ia vlen! Për të bërë kafe, ne kemi nevojë për një xham të bukur transparent, një filxhan të vogël të ekspresit standard të brewed, një pak çokollatë të nxehtë të nxehtë, krem të ngrirë dhe qumësht. E pra, është gjithçka e qartë? Nuk ka? Pastaj le të shqyrtojmë më shumë me ju se si të përgatisni "Moka" dhe të kënaqeni me shijen delikate dhe aromën e hollë të kësaj pije magjike.
Recetë klasike për kafenë Mocha
përbërësit:
- kafe e imët - 10 g;
- qumështi është i ftohtë - 50 ml;
- çokollatë e nxehtë - 50 ml;
- krem 33% - 50 ml;
- çokollatë e errët - 10 g.
preparat
Për të bërë kafe "Mokko", merrni turqin dhe gatuani në të një pjesë standarde të ekspresit të zakonshëm. Pastaj në shtambë ne përgatisim një çokollatë të nxehtë dhe e derdhim në një gotë qelqi. Mbi çokollatën me një lugë gjelle, butësisht derdhni pak qumësht të ngrohur lehtë. Ne hedhim kafe në majë të qumështit, në mënyrë që të marrim edhe shtresa. Pastaj nxisni kremën mirë dhe me mocione rrethore të kujdesshme dekorojeni xhamin tonë me kafe të gatuar. Në parim, receta për "Mocha" është shumë e thjeshtë, gjëja më e rëndësishme nuk është që të nxitojnë gjërat dhe ju patjetër do të keni sukses. Fat i mirë!
Moka me shurup - recetë
përbërësit:
- kafe e imët - 10 g;
- çokollatë e nxehtë - 50 ml;
- shurup kokosit - 20 ml;
- qumësht - 50 ml;
- krem 33% - për zbukurim;
- rroje kokosit - 10 g.
preparat
Si për të bërë Mocha? Së pari, marrim dhe gatuaj shtambë të nxehtë në shtambë. Pastaj ne derdhim atë në një gotë qelqi dhe me kujdes, duke përdorur një lugë, pour shurup kokosit në mënyrë që ajo nuk përzieni me çokollatë, por vë atë në mënyrë të barabartë. Pastaj ngrohni pak qumështin dhe gjithashtu derdhni butësisht në xhami, duke formuar shtresën e tretë. Pastaj, në një mënyrë klasike, bëjmë kafe ekspres dhe derdhim me një lugë mbi qumësht. Mbytni mirë kremën dhe dekorojini me pije të përgatitur. Duke bërë kafe kaq të bukur dhe të mahnitshme, mund të relaksoheni para televizorit ose të lexoni një revistë interesante.
Si për të bërë kafe Mocha White?
përbërësit:
- kafe e imët - 10 g;
- qumësht - 50 ml;
- çokollatë e bardhë e nxehtë - 50 g;
- krem 33% - 50 g;
- Çokollatë e bardhë e integruar - 10 g.
preparat
Pra, si gjithmonë, në turqisht, gatuaj një pjesë standarde të kafesë ekspres ekspres. Pastaj në shtambën ne gatuaj çokollatë të bardhë të nxehtë dhe derdhim atë në një gotë të bukur të gjatë.
Tani le të përmbledhim pak:
- kafeja "Mocha" gjithmonë shërbeu vetëm në një formë të nxehtë, në një xham të lartë transparent me një tub;
- pi ajo duhet të jetë ngadalë, me krem whipped, shijuar çdo minutë,
- mos harroni se kafe Mocha është një pije në mbrëmje, dhe ajo ngroh mirë në mot të ftohtë me shi, duke rritur shpirtrat tuaj;
- falë pranisë së qumështit në kafe, është një pije më pak gjallërues se llojet e tjera të kafesë, prandaj mos kini frikë ta pini atë gjatë natës - pagjimi nuk ju kërcënon!