Kështu që ju mund të kënaqni familjen tuaj me një shije delikate, të ngjashme me çokollatë të nutella, përgatitëm receta të shkëlqyera, të cilat detajojnë se si ta bëni këtë shijshëm në shtëpi.
Receta për pasta "Nutella" në shtëpi pa arra
përbërësit:
- vezë pule - 3 copë;
- sheqer gjobë - 220 g;
- kakao errët - 3 tbsp. lugët;
- miell gruri - 5 tbsp. lugët;
- Vanillin - 1 pako;
- qumështi (3,2%) - 650 ml;
- Gjalpë - 70 g.
preparat
Vezë të ndara nga guaska lidhen me vanilje, sheqer të vegjël dhe një grusht vorbullash të rrahur deri në shfaqjen e një mase shkumë. Pastaj ne shoshim përmes dorës një miell sitë, kakao të errët, shtojmë qumësht dhe të njëjtin lëvizje të gjithë lidheni. Një masë e një ngjyre uniforme të kafesë vendoset në një banjë të përgatitur me ujë. Ne nxehemi dhe në të njëjtën kohë përziejmë ushqimin tonë derisa konsistenca e masës së çokollatës të bëhet më e ngurtë. Pastaj derdhim në atë copë të shkrirë gjalpë dhe diku në 3 minuta e vendosim mënjanë. Sa më shpejt që paste të bëhet paksa e freskët, ne transferojmë atë në një kavanoz me madhësi të përshtatshme dhe le të qëndrojmë në frigorifer 3 orë para fillimit të provës.
Nutella me arra me arra është receta më e mirë
përbërësit:
- çokollatë e errët - 1 tjegull (100 g);
- qumësht i kondensuar në tërësi - 1 mund (380 g);
- gjalpë - 60 g;
- qumësht yndyror - 70 ml;
- arra - 180-200.
preparat
Fërkoni arrë të pjekur me pëllëmbën e dorës tuaj në mënyrë që shtresa e lëvozhgës që mbulon do të zhvishet nga ajo. Më tej, në mënyrë që prania e arra në nutelle është ndjerë mirë, ne e prerë atë me një thikë të mprehtë në madhësinë që ju dëshironi.
Çokollata e zezë me çokollatë thyen në copa të rastësishme dhe i vendosni në një tas metalik ose tigan. Për ta, shtoni një copë gjalpë të mirë, derdhni të gjithë qumështin yndyror dhe shkrijeni të gjithë përmbajtjen e tas në një banjë me ujë të instaluar. Kur shohim se përzierja e qumështit tonë çokollatë tashmë ka filluar të valojë, ne futim në të lajthin e thërrmuar, përhapim një kavanoz qumështi të kondensuar dhe lëvizim gjithçka në pjatën e gatimit të pjesshme. Përzierjen ritmikisht paste, ne japim shenjat e para të valë të saj, dhe menjëherë hiqni enën me nutela nga zjarri. Ne e zhvendosim këtë shije të pakrahasueshme me çokollatë në kremankam ose në një tabaka të madhe të veçantë dhe me durim prisni që ajo të ngrijë në frigorifer për 3,5-4 orë.
Recetë e shpejtë për pasta çokollate shtëpi "Nutella"
përbërësit:
- vaj perimesh (pa erë) - 320 ml;
- pluhur kakao - 4 lugë ëmbëlsira;
- qumështi i bërë në shtëpi - 180 ml;
- sheqer pluhur - 120 g.
preparat
Meqë në këtë recetë ne nuk e piqim brumin, qumështi që përdorim është domosdoshmërisht në
Ne hedhim qumështin e ftohur mirë në tasin e blenderit, shtojmë pluhurin e sheqerit në të dhe pluhurin e kakaos. Ne futemi në blender dhe pas disa minutash të rrahjes së masës, ne fillojmë gradualisht duke shtuar vajin e perimeve të rafinuar në të. Kur paste merr një konsistencë të njëtrajtshme të butë, atëherë ne e fikim blenderin, derdhim atë në çdo kavanoz qelqi dhe sigurisht që i japim nutella pak kohë për të ftohur në ndarësin e frigoriferit.