Dekorimi më i mirë për një tortë në verë është fryti i freskët! Veçanërisht të ndritshme, të gjallë, aromatik dhe të shijshëm janë desserts bërë nga luleshtrydhe. Për shkak të ngjyrës së saj, është në vetvete një dekorim i shkëlqyer. Ju nuk duhet të jeni një confectioner me përvojë për të krijuar një kryevepër nga tortë juaj modeste. Kjo mund të bëhet me ndihmën e manaferrave të freskëta, të cilat do të bëhen një theks i shndritshëm edhe në një ëmbëlsirë të thjeshtë. Por këtu është se si të bëni një luleshtrydhe nga dekorimi origjinal në tortë, ne do t'ju them tani.
Si për të bërë një copë luleshtrydhe për një tortë?
Ju mund të filloni me më të thjeshtë, të prerë pllakat kokrra të kuqe dhe të formojnë ato me aplikime në formën e luleve, ndërsa plunging copa luleshtrydhe në ganache krem ose çokollatë.
Ju gjithashtu mund të kthejnë çdo kokrra të kuqe në një lule thjesht duke prerë copa të vogla nga të gjitha anët dhe pak lakimi ato ne do të merrni një bud të bukur.
Dhe do të jetë shumë interesante të shikoni, sidomos në tortën e fëmijëve, qirinjtë e vegjël nga luleshtrydhe dhe krem.
Dhe këtu janë disa ide të tjera për të dekoruar tortën me luleshtrydhe.
Për të dekoruar majën e tortës me një lule të madhe tre-dimensionale, prerë manaferrat në gjysmave dhe grumbulloni ato në qarqe lart. Është mirë ta bëni këtë në një thellim në lëvozhgën e sipërme ose në një shtresë të trashë krem. Pra, "petalet" do të marrin pozicionin e duhur dhe lule do të kthehet të jetë më voluminoze.
Një tortë shumë interesante do të dalë nëse e dekoroni nën një shportë me luleshtrydhe me ndihmën e mastikës ose marcipës. Pastaj, së bashku me pedicels, manaferrat janë vendosur vetëm në krye të tortës, sikur në një shportë.
Luleshtrydhet mund të zbukurohen dhe anët e tortës, dhe për ta bërë dekor të duken më interesante dhe origjinale, ju mund të kombinoni manaferrat me biskota, wafers, etj.
Shumë shpesh, për të dekoruar një tortë, përdorni luleshtrydhe në pelte. Mund të pritet nga pllaka dhe të gjithë manaferrat e paraqitura nga një kodër. Duke përdorur këtë teknikë, ju mund të dekoroni si të lartë ashtu edhe anët e tortës.
| | | |
Dekoratë me luleshtrydhe dhe çokollatë
Pa marrë parasysh sa banale ishte "lulushtrydhe në çokollatë", por një zbukurim i tillë nuk ka gjasa të dalë kurrë nga moda, sepse nuk është vetëm një kërkim i bukur, por gjithashtu shumë i shijshëm.
Për më tepër, një produkt i tillë si çokollata mund të jetë krejtësisht ndryshe në përdorimin e tij për zbukurim.
Për shembull, mund të shkrihet dhe të bëjë njolla spektakolare nga buza e tortës, dhe në mes shtroj manaferrat e shijshme të dredhëzave.
Ose të bëjë një kurorë delikate çokollatë për tortë. Për ta bërë këtë, marrim një copë pergamenë, mund ta vendosim një shabllon të përgatitur nën të, për ta bërë më të lehtë punën tënde dhe për të shkrirë modelin me çokollatë të shkrirë. Kur lustër është paksa e ftohtë dhe soyness do të humbasin rrjedhshmërinë e saj, por ajo nuk do të humbasë plasticitetin e saj, të përfundojë atë rreth tortës dhe të presë për ngurtësim përfundimtar. Pastaj hiqni butësisht substratin e letrës.
Duke përdorur të njëjtën teknikë, mund të bëni disa copa çokollate me forma dhe madhësi të ndryshme, dhe pastaj t'i dekoroni me artin e tyre të kuzhinës. Është gjithashtu shumë e lehtë për të punuar me patate të skuqura me çokollatë kur ka nevojë të shpejt të dekoroj anët.
Dekoratë tortë me luleshtrydhe të freskëta dhe kivi
Luleshtrydhe kombinohen shumë mirë me kivi, si në ngjyrë dhe shije. Prandaj, është një mëkat që të mos përfitojë nga kjo mundësi, veçanërisht pasi kivi është shitur gjatë gjithë vitit.
Mënyra më e lehtë është prerja e frutave me pllaka të hollë dhe vendosja e tyre në të gjithë sipërfaqen e tortës, duke alternuar shtresa.
Dhe ju mund të ndërtoheni një lëndinë mini me lule të bukura luleshtrydhe në një sfond të gjelbër të kivi.
Dhe për të shtuar kontrast me këtë dekor, ju mund të përdorni manaferrat nga bllokimi, ata janë shumë më të errët se freskët dhe për këtë arsye manaferrat e freskët do të duken të mira në sfondin e tyre.
Dekoratë tortë me luleshtrydhe dhe nenexhik
Me këtë dekoratë, çdo tortë, madje e përgatitur nga pancakes thjeshtë, do të duket spektakolare dhe e freskët, është vetëm pakujdesshëm për të nxjerrë copa të manave dhe degëve të nenexhik nga lart në krem.
Epo, nëse ka pak më shumë kohë për vendosjen e butë të manave midis valëve simetrike të kremës dhe shtimin e një gjetheje të vogël - theksoj - të merrni një vepër arti.
Për tortë jo standarde, ne sugjerojmë që të mos i zbukurojmë anët e saj, por t'i lëmë "të zhveshur" në mënyrë që të gjithë vëmendjen t'i përkulen një kodre të mrekullueshme të gjelbëruar dhe nenexhik në krye.
