Mannic me halva

Një pjatë e tillë unike si mannik me halva thjesht nuk mund të lërë dhëmbin e ëmbël indiferent. Fakti është se veçoria e kësaj variete manie është bërë nga halva , e cila, pas pjekjes, shkrihet brenda brumë, duke e bërë të butë dhe pak viskoze. Shto një gjellë me aromë mund me shtesat tuaja të preferuara, ne zgjodhëm çokollatë dhe datat.

Si për të bërë manikyr çokollatë me halva?

përbërësit:

• bollgur - 220 g;
• halva - 180 g;
• miell - 140 g;
• sheqer - 100 g;
• vezët e pulave - 3 copë;
• kefir me yndyrë të ulët - 345 ml;
• kakao - 1 tbsp. lugë;
• një lugë çaji me sode.

preparat

Nëse buka nuk lihet përpara, atëherë ajo do të mblidhet në grurë në brumë dhe do të grumbullohet në dhëmbë, prandaj para së gjithash derdhni manga me kefir dhe lëreni për një orë. Pas 60 minutash, rrahni gjalpin me sheqer deri në masën e ajrit të bardhë. Për të rregulluar, shtoni sode në manga. Për të shuar sode nuk është e nevojshme paraprakisht, pasi acidi laktik nga kefir do të jetë mjaft i mjaftueshëm.

Mbetet vetëm për të shtuar kakao, gjalpë, miell dhe vezë pule. Ne e vendosim brumin në një pjatë të përgatitur. Temperatura e furrës është rregulluar në 180 gradë dhe vendosim mannikën tonë në të. Pas 50 minutash, ne kontrollojmë nëse metoda klasike e qepjes së një ndeshje ose kruese dhëmbësh në mes të byrekës është e gatshme. Para se të hahet, është më mirë të freskosh tortën.

Receta e mannik me halva dhe datat

përbërësit:

• bollgur - 220 g;
• halva - 150 g;
• datat - 18 copë;
• kefir - 250 ml;
• miell - 100 g;
• vezët e pulave - 2-3 copë;
• gjalpë - 123 g;
• sheqer - 120 g.

preparat

Për ta bërë manka të bymehet dhe të mos grindeni në dhëmbë në pjatën e përgatitur, derdhni një gotë me kefir me yndyrë të ulët dhe leni atë të fryhet për disa orë. Kur llaku është gati, ne vazhdojmë të përgatitim pjesën tjetër përbërësit e pjatës. Ne e rrahim gjalpën me sheqer në një krem ​​ajri të bardhë, shtojmë vezët e pulës dhe miellin, dhe pastaj lidhim gjithçka me masën e manës. Kur brumi për mannik është i gatshëm, ne vendosim në të feta halva dhe datat e peeled.

Temperatura e furrës është e rregulluar në 180 gradë. Vendoseni tortën në furrë dhe piqni për 50 minuta. Gatishmëria kontrollohet me një shkop druri ose kruese dhëmbësh.

Kur shërbejnë një delikatesë nuk kërkon ndonjë shtojcë, thjesht paditë mannikin, prerë në copa të çdo madhësie dhe shijoni shijen origjinale.