Ata që duan të shijojnë një pjatë të kuzhinës amerikane, ia vlen të përpiqen pancakes në kefir. Receta e kësaj pjate është shumë e thjeshtë, pse një mëngjes interesant dhe jo i parëndësishëm do të përgatitet për veten dhe adoleshentin. Delikatesia është e njohur për shumë që nga fëmijëria, sepse këto janë pancakes të njëjta, vetëm pak më të mëdha dhe më madhështore.
Pancakes në kefir - recetë
Për ata që për herë të parë vendosën të gatuajnë pancakes - recetë klasike në kefir është jashtëzakonisht e thjeshtë. Rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet, dhe një variant i shijshëm i pancakes do të përgatitet përsëri dhe përsëri. Përbërja e komponentëve mund të ndryshojë disi, por algoritmi i veprimeve ka karakteristika të përbashkëta, të cilat konsistojnë në:
- Beat bardhët dhe yolks me sheqer, vanilinë dhe kripë. Hidheni në produktin kryesor dhe shtoni vaj. Ndajeni mirë.
- Formoi një brumë të trashë, si krem kosi.
- Një zbritje me një shtresë të veçantë ose një tigan fryhet mbi nxehtësinë mesatare. Një pjesë e vogël e masës së përfunduar shpërndahet përgjatë tij.
- Kthehet në anën tjetër duhet të jetë sa më shpejt që flluska shpërthyer të kthehet në vrima.
- Ana e dytë e pancakes në kefir skuqura 2 minuta.
Pancakes banane në kefir
Nëse në shtëpi ka fëmijë të vegjël të cilët refuzojnë të hanë fuçitë e dobishme, është e nevojshme që të përgatiten për ta punkakes në kefir me një banane. Një mëngjes i tillë do të jetë një risi, dhe gjithashtu do të jetë kaq e shijshme që fëmijët do të hanë një trajtojnë në një çast minuta. Në pronat e tij të dobishme, ushqimi do të jetë një alternativë e denjë për qull.
përbërësit:
- biocuretin - 200 ml;
- miell - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- sode - 0,5 tsp;
- sheqer - 1,5 tsp;
- vaj i ligët - 1.5 lugë;
- banane - 2 copë.
preparat
- Bananet gatuhen në një tas të thellë, derisa të merrni një çorbë.
- Për yolks e saj janë të thyera me proteina dhe përbërja është e përzier.
- Komponenti kryesor është derdhur në, sode hydrated, rërë është derdhur në dhe të përziera përsëri.
- Mix bazën, si pancakes zakonshme.
- Vendosni një masë të vogël në tigan, drejt në qendër.
- Piqni me nxehtësi të mesme.
- Është e nevojshme që të shfaqen dhe të dilni nga flluska, të ktheheni.
- Pas disa minutash, pancakes në kefir janë hequr.
Pancakes në kefir pa vezë
Punkakes gjigante amerikane në kefir janë të përgatitur për të gjithë anëtarët e familjes. Por sidomos një vakt i tillë do të bie në dashuri me ata që nuk kanë kohë të mjaftueshme për të përgatitur një mëngjes solid. E gjithë kjo që duhet bërë është përzierja e ushqimeve që do të jenë gjithmonë në shtëpi. Nëse nuk dini si të përgatitni pancakes në kefir shpejt, kjo recetë do të duhet të shkojë.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- sheqer - 1,5 lugë;
- vaj i ligët - 3 lugë;
- sode - 0,5 tsp.
preparat
- Të gjithë komponentët e lirshëm janë të përziera së bashku.
- Ngroheni produktin kryesor me vaj.
- Përzierni të dy përzierjet.
- Në zbritje të ngrohtë, vendosni pak nga bazat, skuqni për 1-2 minuta.
- Kthejeni, skuq përsëri.
Pancakes tërshërë në kefir
Hollimi i njerëzve është ideal për pancakes në kefir të bëra nga bollgur, sepse një dietë nuk është një justifikim për të refuzuar një vakt të shijshëm. Përkundrazi, është e domosdoshme të diversifikohet menyja me enët origjinale, në të cilat do të ketë një minimum kalori, por përfitimi maksimal. Kjo do të kontribuojë në faktin se procesi i humbjes së peshës do të jetë i dobishëm dhe i kënaqshëm.
përbërësit:
- thekon tërshërë tokësore - 1 xham;
- biokimik - 300 ml;
- pluhur pjekjeje;
- vezë - 1 copë;
- ujë - 0,5 filxhan;
- vanilje ose kanellë;
- sheqer - 1 lugë.
preparat
- Fetë e tërshëna kombinohen me një pluhur pjekjeje, dhe në tasin e një blenderi vishnje me yndyrna me proteina, kos dhe ujë.
- Të gjitha lidhen.
- Fry në çdo anë. Për shkak të bollgur, pancakes në kefir doli të jetë me një ngjyrë të errët.
Pancakes çokollatë në kefir
Fëmijët do të duan pancakes në kefir me kakao - kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe e kuptueshme për çdo zonjë. Plus, fakti që ju nuk keni nevojë të kërkoni pjesë përbërëse të paeksploruara, sepse për t'i krijuar ato keni nevojë për produkte të njëjta si pancakes.
përbërësit:
- biokimik - 300 ml;
- miell - 250 g;
- sheqer - 100 g;
- kakao - 4 lugë;
- vaj i ligët - 1 lugë;
- vezë - 2 copë;
- Vanili dhe kripë;
- pluhur pjekje - 2 tsp.
preparat
- Shishkë me proteina dhe rërë rrihen në një tas të veçantë, dhe pastaj shtohen në produktin kryesor.
- Sezoni me pluhur kakao, vanilinë dhe përzierje.
- Mix një masë të trashë.
- Furra e tharjes me një madhësi të vogël është e nxehtë, dhe pastaj përhap një lugë të vogël në qendër.
- Fundi nuk është i shkrirë, nëse është shtresë jo-ngjitëse. Nëse përdoret një tigan i hedhur hekuri, sipërfaqja e brendshme duhet të jetë pakëzuar.
- Fry 1-2 minuta.
Pancakes në kefir me mollë
Një tjetër recetë e rafinuar është pancakes mollë në kefir. Ajo do të apelojë për ata që duan të kombinojnë ushqim të shëndetshëm dhe të shijshëm. Përdorimi i një variant të tillë ëmbëlsirë nuk do të ndikojë në shifër, dhe në gatim do të jetë e lehtë, dhe shtimi i frutave padyshim do të përfitojë nga trupi.
përbërësit:
- miell - 500 g;
- biocurefine - 450 ml;
- sheqer - 2,5 lugë;
- vezë - 2 copë;
- mollë - 3 copë;
- sode - 0,5 tsp;
- kanellë.
preparat
- Shigjetat me proteina, rërë me një mikser deri qetë.
- Pastaj një rrjedh hollë kefir është derdhur në.
- Rraca e sheqerit, nëse dëshirohet, mund të zëvendësohet me mjaltë, e cila do ta bëjë gjellën edhe më të dobishme.
- Shtoni sodein, uthull të shkrirë dhe përziejeni gjithçka mirë, pastaj bëni një zë.
- Molla duhet të fshihen dhe të dërgohen në një provë gati gati.
- Fry nga çdo anë.
Pancakes me kungull në kos
Një trajtim mahnitës që është i përshtatshëm për ushqim të duhur është pancakes shijshme në kefir me kungull. Ata që duan të humbin peshë do të jenë në gjendje të përkrahin veten, pa shkuar përtej asaj që është e lejueshme. Përveç kësaj, ju nuk do të keni për të derdhur ushqim, sepse ata janë gjithmonë në shtëpi.
përbërësit:
- qumësht i thartuar - 200 ml;
- miell - 100 g;
- pure kungull - një e katërta e një xhami;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- kanellë ose vanilje;
- sheqer - 1 lugë.
preparat
- Pjesët përbërëse të lirshme janë të përziera. Më vonë, përbërësi i qumështit të derdhur derdhet, dhe masa përsëritet.
- Yolks me proteina janë rrahur në një shkumë të mrekullueshme, bashkangjitur në përzierje dhe për të marrë një brumë të trashë për pancakes në kefir.
- Kandrella ngroh dhe shtrihet në qendër të një pakice të bazave.
- Fry përmbysur. Zjarri duhet të jetë minimal.
Pancakes në kefir dhe maja
Asnjë recetë më pak interesante, e cila është e dobishme për një mëngjes origjinal - është punkcakes harlisur në kefir dhe maja. Përbërësit e pjatës janë gjithmonë në dispozicion, dhe vetë receta është e thjeshtë dhe kujton pancakes konvencionale pjekje.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- miell - 250 g;
- pluhur pjekje - 0,5 tsp;
- qumësht i thartuar - 2 gota;
- maja e thatë - 1 pako;
- sheqer - për shije.
preparat
- Në kefir të ngrohur, hiqni maja dhe lëreni për një çerek orë.
- Për të thyer yolks me proteina, përzierje me lëvizje.
- Shtoni pjesët përbërëse të mbetura dhe gatuani.
- Pancake (mundësisht me shtresë jo-shkop) për të ngrohur, dhe mbi të për të përhapur në pjesë të vogla bazë.
- Kur njëra palë kthehet ngjyrë kafe dhe largohet nga fundi, me guxim kthehet te tjetra.