Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta origjinale të patateve të mbushura me kërpudha. Pjatë rezulton shijshme shijshme dhe vetëm shkrihet në gojë.
Patate mbushur me mish të grirë dhe kërpudha
përbërësit:
- mish i mishit - 400 g;
- kërpudha - 200 g;
- llambë - 2 copë;
- domate - 2 copë.
- karrota - 2 copë;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 4 karafil;
- Nenexhik i thatë, piper i tokës, lë gjiri - për shije.
preparat
Qepët pastrohen dhe priten në kube të vogla së bashku me kërpudha të përpunuara. Hudhra pastrohet, grimcuar. Në mish të grirë, shtoni perimet e përgatitura, nenexhik të thatë, shtoni kripë, sezonin me erëza dhe përzierje mirë.
Patatet janë pastruar, shpëlarë me ujë të ftohtë, prerë me kujdes kapsulat dhe prerë brenda. Një patate të vogël podsalivayem brenda, të vënë mishin e grirë dhe të shkoni në përgatitjen e lëng mishi. Karrota pastrohet dhe tre në një pjata të madhe. Ne e presim domate me feta të vogla. Tani bërrat e mbetura të patates shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi patatet e mbushura . Ne vendosim karrota në majë, thyejmë gjethet e dafinës, përhapim domate, hudhër, qepë dhe paste domate. E gjithë kjo është në krye me kripë dhe sezonin me një piper të vogël.
Në filxhan multivarka derdhni pak ujë, vendosni patatet, mbyllni kapakun dhe vendoseni mënyrën "Shuarje" për 1,5 orë dhe përgatiteni për sinjalin e zërit.
Patate mbushur me kërpudha në fletë metalike
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- krem i trashë - 200 ml;
- kërpudha të freskëta - 300 g;
- proshutë - 150 g;
- gjalpë - 150 g;
- hudhër - 2 karafil;
- djathë - 100 g;
- vaj perimesh;
- aroma;
- zarzavate.
preparat
Bacon dhe peeled hudhër grimcuar, vënë në një tigan dhe skuq në vaj perimesh. Kërpudhat përpunohen, lihen dhe gjithashtu feta të copëtuara me thumba të imëta. Ne i përhapim ata në proshutë dhe kalojmë për rreth 3 minuta, nxitje. Tjetra, pour në krem, kripë, masë piper dhe ngrohjes për 1 minutë. Ne i lajim patatet, i thajmë dhe i mbyllim në fletë. Përhapeni billets në një tabaka pjekje dhe piqni derisa të gatuar në 180 gradë. Pastaj ndaheni dhe bëni një prerje të vogël në çdo patate. Ne vendosim brenda mbushjes së përgatitur, vendosim patatet në një pjatë, silleni me djathë të integruar dhe bimë të freskëta.
Patate mbushur me kërpudha në furrë
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- llambë - 1 copë;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- kërpudha - 150 g;
- kopër - 0,5 tufa;
- erëza.
Për furnizim me karburant:
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- krem - 200 ml;
- zarzavate.
preparat
Ne i lajim patatet, i vendosim në një tenxhere me ujë dhe i vendosim në një zjarr të ngadaltë për të gatuar. Dhe këtë herë ne jemi ende mbushur: qepë
Ndërkohë, patatja jonë është e gatshme. Ne e derdhim ujin, i ftojmë patatet, i heqim butësisht kapuçat dhe me kujdes, pa u ngutur, me një lugë çaji, nxjerrim bërthamën. Pulp me një thikë, shtoni atë mbushje tonë, të vënë një krem pak kosi dhe përzierje. Mbushni shportat e perimeve me këtë përzierje të trashë dhe i vendosni ato për momentin.
Pastaj bëjmë karburanti me ju. Për ta bërë këtë, derdh krem në një tas, shtoni salcë soje dhe një zarzavate pak të copëtuar për ta. Të gjitha patatet e përzier dhe të derdhur mbushur. Pastaj vendosni enën me pjatën në furrë dhe piqni për rreth 30 minuta në 180 gradë.