Nëse vendosni të piqni një rosë aromatike për darkë në fletë metalike në furrë, atëherë ne sugjerojmë të përdorni këtë recetë dhe përgatiteni këtë gjellë të mrekullueshme! Mishi është tepër i butë, lëng dhe i shijshëm, dhe aroma hyjnore e gjellës do të mbushë të gjithë banesën.
Recetë Duck në furrë në fletë metalike
përbërësit:
- rosë - 1 copë;
- mustardë shtëpi - për shije;
- vaj ulliri - për shije;
- erëza.
preparat
Para përgatitjes së shijshme të rosës në fletë metalike në furrë, shpëlani me kujdes trupin dhe thani me një peshqir. Mustardë është përzier me vaj ulliri, hedhin erëza për të shijuar dhe shpifur këtë përzierje të zogut jashtë dhe brenda. Marinojeni mishin për rreth një orë dhe pastaj përfundoni fort në petë dhe e dërgoni në një furrë të nxehtë. Pas 1,5 orësh ne kontrollojmë gatishmërinë, duke mprehtë mishin me thikë: nëse del një lëng i qartë, gjithçka është gati.
Duck me mollë në petë në furrë
përbërësit:
- rosë - 1 copë;
- mollë janë të gjelbra thartuar - 350 g;
- erëza.
preparat
Ne e lëmë duckin, përpunojmë atë, e fshijmë me erëza për shije dhe shtojmë kripë. Mollët pastrohen dhe priten në copa të vogla. Furrë ndizet paraprakisht dhe nxehet në 160 gradë. Mbushni duckin me mollë, mbështillni fort në petë dhe piqni në furrë për 2 orë. Pas kësaj, me kujdes ta hiqni, shpalosni, derdhni në majë me lëngun dhe ngjyrosni gjellën derisa të shfaqet një kore e hollë dhe e shijshme.
Duck me patate në fletë metalike në furrë
përbërësit:
- rosë - 2 kg;
- patate - 1 kg;
- llambë - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza dhe condiments.
preparat
Ne ju ofrojmë një tjetër recetë interesante dhe të thjeshtë për gatim duck në furrë në fletë metalike. Pra, karkaleca është larë plotësisht, e thatë me një peshqir dhe të njollosur