Vezët e pulave janë bërë një mëngjes tradicional në shumë vende. Ata janë të lehtë për t'u përgatitur, mund të shërbeni me një shumëllojshmëri të aditivëve, dhe më e rëndësishmja - ato janë shumë të dobishme, sepse ato përmbajnë një numër të madh të vitaminave dhe mineraleve. Konsideroni përfitimet dhe dëmet e vezëve të pulave.
Vezë për mëngjes
Zakon për të ngrënë vezë për mëngjes lejon që trupi juaj të marrë shumë përbërës të dobishëm që nga mëngjesi - vitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP dhe D, si dhe jod, zink, kalium, kalcium , dhe hekur.
Përveç kësaj, vezët kanë shumë proteina, kështu që ata në mënyrë efektive janë të ngopur dhe nuk ju lejojnë të mbani mend ushqimin për një kohë të gjatë. Ky është një mundësi e shkëlqyer për ata që nuk kanë kohë për ushqime.
Përdorimi i vezëve të freskëta
Vezë të freskëta, të gatuara më mirë, mbajnë në vetvete të gjitha lëndët ushqyese, gjë që i bën ata shumë ushqyes. Është e rëndësishme për blerjen e tyre nga një furnizues i mirë në mënyrë që të mos merrni infektuar me infeksione.
Përfitimet e vezëve të papërpunuara për stomakun
Një vezë e papërpunuar është një ndihmës i domosdoshëm për ata që vuajnë nga sëmundjet e stomakut. Mbulon muret e saj nga brenda, duke i mbrojtur ato nga efektet irrituese të ushqimit, në mënyrë që të zvogëloni ose të largoni sindromën e dhimbjes. Megjithatë, për ata që vuajnë nga pankreatiti, është më mirë të refuzoni vezët e papërpunuara.
Harm i vezëve të pulave
Vezët e para të pulës mund të jenë shumë të rrezikshme - rastet e infeksionit me salmonelë nuk janë të rralla. Para se të vendosni për të ngrënë një produkt të tillë, ia vlen të siguroheni se e keni blerë atë nga një prodhues i besueshëm.
Vezët e pulave përmbajnë shumë yndyra dhe për këtë arsye shumë të varur nga përdorimi i tyre ende nuk ia vlen. Miti që vezët kanë shumë kolesterol është i përhapur - por vlen të kujtojmë se ky është një kolesterol i dobishëm dhe jo ai nga i cili anijet e gjakut janë të bllokuara. Kolesteroli i dëmshëm gjendet në margarinë dhe vajra të lira, kështu që nga ky pozicion vezët janë të dobishme.