Peshk i tymosur - mirë dhe i keq

Peshku i tymosur ka një shije dhe aromë unike që ju bën të dëshironi të provoni këtë produkt sa më shpejt që të jetë e mundur, kështu që për shumë njerëz peshku i tymosur është një nga delikatesat më të preferuara. Tifozët e këtij produkti nganjëherë pyesin nëse peshku i tymosur është i dëmshëm për shëndetin ose mund të kënaqesh me këtë pjatë mjaft shpesh.

Përfitimi dhe dëmtimi i peshkut të tymosur

Para së gjithash, dua të theksoj se gjatë pirjes së duhanit, peshku mban elemente më të dobishme dhe nuk rrit sasinë e yndyrës se sa kur bën tiganisje. Në peshkun e tymosur ka aminoacide të dobishme, vitamina A, E, D, shumë elementë gjurmë dhe minerale më të rëndësishme për trupin, sidomos për peshkun e tymosur të ftohtë, ky produkt është më i vlefshëm për shëndetin e njeriut. E dobishme për një peshk për njerëzit me probleme stomaku, si dhe për ata që vuajnë nga kolesteroli i tepërt në gjak. Për shkak të faktit se peshku i tymosur përmban vajin më të vlefshëm të peshkut , ndihmon me humbjen e kujtesës, me "dështimin" në punën e sistemit nervor, me probleme në shikim etj.

Nëse flasim për rreziqet e peshkut të tymosur, atëherë së pari duhet të dimë se me këtë metodë gatimi parazitet që nuk mund të vriten në peshq nuk vdesin, që do të thotë se ekziston mundësia e infektimit të rëndë. Gjithashtu, peshku i tymosur mund të dëmtojë njerëzit që kanë sëmundje të veshkave, zemrës dhe stomakut ky produkt ka një përmbajtje mjaft të lartë kripe, për të njëjtën arsye, hahet peshku nuk rekomandohet për nënat e ardhshme dhe nënat lactating. Duhet të theksohet se konsumi i tepërt i peshkut të tymosur mund të provokojë riprodhimin e qelizave të kancerit. E pra, njerëzit që janë në procesin e humbjes së peshës dhe janë të interesuar nëse është e mundur të hani peshk të tymosur në dietë, por nuk rekomandohet ta hani, sepse përmbajtja kalorike e një peshku është e mirë dhe është rreth 200 kcal për 100 gram, por ka mjaft yndyrë.